Carnitas-salaatti Salsa Verde-kastikkeella

tämä carnitas-salaatti salsa verde-kastikkeella on varmasti suosikki arkiyön ateria!

Disclosure: this shop has been compensed by Collective Bias, Inc. ja sen mainostaja. Kaikki mielipiteet ovat yksin minun. #RealFlavorRealFast #SmithfieldRealFresh #CollectiveBias

syksy on juuri täällä, ja olen valmis siihen – tuokaa leggingsit, flanellipaidat ja kurpitsa kaikki! 😉 Kanssa lähestymistapa tähän aikaan vuodesta kuitenkin, tiedän asiat saada hullu monille teistä. Takaisin kouluun kausi on täydessä voimassa ja elämä saa B-U-S-Y. siksi tuon sinulle tämän carnitas-salaatin tänään, joka on helppo, nopea arkiyön ateria sinulle ja perheelle (ja joka myös auttaa ruokkimaan kuntoasi!).

Mitä ovat carnitas?

Carnitas – joka tarkoittaa kirjaimellisesti ”pientä lihaa” – valmistetaan perinteisesti keittämällä sianlihaa jonkinlaisessa rasvassa, kunnes se on hyvin mureaa. Kypsennyksen loppupuolella lämpöä käännetään ylöspäin ja saadaan hieman rapeutta ulos. Se tehdään yleensä porsaanperällä tai porsaan olkapäällä.

laitan tässä Oman pyöräytykseni carnitakselle. Siirrymme reseptissämme hieman terveellisempään suuntaan, jätämme perinteisen laardi – tai öljypohjaisen paistomenetelmän väliin ja käytämme sen sijaan kevyempää porsaanlihan sisäfileetä.

tästä reseptistä irtoaa yksi suosikkini kätevistä illallisratkaisuista: Smithfieldin marinoitu tuore sianliha. Tämä sianliha on jo marinoitu ja maustettu, joten sitä on erittäin helppo käyttää kaikenlaiseen nopeaan päivälliseen. Tähän reseptiin käytän Smithfield Garlic & rouhittua mustapippuria tuoreen possun sisäfileetä. (Voit käyttää myös Smithfieldin maustettua Carnitas-luutonta porsaan olkapäätä myös tähän reseptiin.)

moni luulee, että porsaan sisäfilee on vain paahtamista ja viipalointia varten – mutta sitä voi käyttää niin monella muullakin tavalla! Voit pilkkoa sen ja käyttää sitä keitoissa, tai voit heittää sen hidas liesi ja silppua sitä käyttää useita tapoja – tämä salaatti mukana.

lisää reseptiinspiraatiota possun sisäfileeseen sekä muihin Smithfieldin Marinoituihin tuoreisiin possuihin löydät Real Flavor Real Fresh-sivustolta. Ja jos käyt 5.-28.9.2018 välisenä aikana, voit äänestää parhaita ajansäästövinkkejä & niksejä, jotka käyttävät possuaan. Äänestämällä pääset arvontaan, jolla voit voittaa lahjakortin!

mistä ostaa sianlihaa tähän salaattiin

Smithfieldin marinoitua tuoretta sianlihaa on helppo löytää Walmartista-käy vain heidän lihaosastollaan ja löydät useita eri lajikkeita. Lapseni auttoi minua ostoksilla….

PS – Tutustu Ibotta – sovellukseen-löydät 1 dollarin palautustarjouksen Smithfieldin marinoidun tuoreen sianlihan ostosta!

miten tämä carnitas-salaatti

tämä salaatti on oikeasti niin helppo tehdä. Fo ’ real:

• lisää sianliha hitaaseen keittimeen ja kypsennä matalalla 8 tuntia.
• pilko kaikki kasvikset salaattiisi ja laita ne lautaselle.
• silppua sianliha ja laita se päälle!

That ’ s IT. Se on oikeastaan 1 minuutti aikaa aamulla ja ehkä 10-15 minuuttia illalla saada kaikki salaattiainekset valmiiksi. Superhelppoa.

jos haluat hieman perinteisempää, voit silppua possun ja popsia sen broilerin alle 2-3 minuutiksi ennen kuin laitat salaatin päälle. Se voi auttaa sitä saamaan niitä rapeita paloja, joita saatat löytää perinteisistä carnitoista. Itse asiassa mieluummin ilman tätä vaihetta, mutta jos haluat, että-anna mennä!

tähän salaattiin voi pukea mitä vain, mutta itse pidän mukana olleesta salsa verde-kastikkeesta. Ostan vain hyvää salsa Verdeä, ja sitten kotitekoisen kastikkeen kokoamiseen menee alle 5 minuuttia.

miksi tämä carnitas-salaatti on ravinteikas voittaja

RD: nä, olen legit pakkomielteinen tästä salaatista. Tässä syy:

• se on täynnä tuotteita. Lehtivihanneksia, tomaattia, punasipulia, avokadoa, maissia … siellä on iso sateenkaari. Ja kiitos noiden kasvipohjaisten komponenttien, saat myös 10 grammaa kuitua tähän salaattiin! (Ruoansulatuselimistö kiittää sinua jo).
• pakkauksessa on proteiinia – 25 grammaa sitä annoksessa, pääasiassa tuosta herkullisesta Smithfield® – sianlihasta. Proteiini auttaa sinua pysymään kylläisenä pidempään (yhdessä kuidun kanssa), joten et tule olemaan nälkäinen 10 minuutin kuluttua tämän salaatin syömisestä.
• kastikkeessa (tai salaatissa) ei ole lisättyä sokeria! Tämä pieni määrä luonnollisia sokereita tomatilloissa (salsa Verdestä) ja limessä antaa kastikkeelle juuri tarpeeksi luonnollista makeutta.
• popping ’ with potassium! Aivan oikein, tällä vauvalla on yli 20% päivittäisestä kaliumin tarpeestasi – tärkeä elektrolyytti urheilijoille, joka on mukana lihassupistuksissa. Se on mukana myös verenpaineen säätelyssä, joten vaikka et olisi aktiivinen – on arvokasta täyttää tarpeesi joka päivä.
• helposti säädettävissä tarpeisiisi. Vaikka olen ottanut mukaan mittasuhteet, joista itse pidän, voit helposti säätää tämän salaatin tarpeitasi vastaavaksi:
  • syötkö vähähiilihydraattista ruokavaliota? Voit vähentää hieman papua ja maissia ja lisätä lisää tomaatteja.
  • oletko urheilija, joka tarvitsee korkeampia hiilihydraattipitoisia aterioita kaikkeen aktiivisuuteesi? Lastatkaa sinne lisää maissia ja papuja!
  • kuntoilija etsii lisää proteiinia? Lisää possua.
  • Paleo-dieetillä vai Koko30-dieetillä? Jätä pavut väliin-kaikki muu tässä salaatissa ja kastikkeessa vastaa tarpeitasi!
  • kuten näet, voit aina tehdä muutoksia, jotta tämä salaatti toimii sinulle.

Tip! Tee ylimääräistä possua Lounasjätteisiin

suosittelen ostamaan 1 ½ – 2 paunan Smithfield Garlic & rouhittua mustapippuria tuoreen sianlihan sisäfileetä tähän reseptiin. Tarvitset vain noin yksi punta resepti itse alla kirjoitettuna (olettaen, että jokainen salaatti on päällä 4 unssia sianlihaa) – mutta jos teet ylimääräistä, voit uudelleen lounaaksi seuraavana päivänä!

tässä muutamia lounasideoita, joissa käytetään ylijäänyttä possua:

• nakata sianliha mangon ja avokadon kanssa (a la nämä burrito-kulhot)
• luo kelmu-tai riisikulho sianlihan kanssa sekä joitakin pikkelöityjä vihanneksia (kuten pikkelöityä punasipulia, kurkkua ja porkkanaa)
• lisää sianliha pikamikrowavable – keittoseokseen kohotettua helppoa ateriaa varten
• luo AIKUINEN grillattu juusto käyttäen sianlihaa, cheddarjuustoa ja tomaatti-valkosipulia aioli-yummm!

nauti carnitas-salaattisi ja muista kertoa, jos pidät siitä! 🙂

Carnitas-salaatti Salsa Verde-kastikkeella

Snacking in Sneakers

Looking for a easy peasy weeknight dinner-that ’ s also good for you? Kokeile tätä carnitas-salaattia salsa verde-kastikkeella!

5 4 äänestä

valmistusaika 15 min

Crockpot-aika 8 h

Kokonaisaika 15 min

kurssi pääruoka

keittiö Meksikolainen

annoksia 4

kaloreita 313 kcal

ainekset 1x2x3x

salaatti:

• 1-2 lb Smithfield valkosipuli ja rouhittu mustapippuri tuoreen sianlihan Sisäfilee (tai Smithfield marinoitu luuton sianliha Lapa maustettu Carnitas)
• 6 oz vihreä lehtisalaatti
• 1/3 korianteri, hienonnettu
• 1/2 keskikokoinen punasipuli, ohueksi viipaloitu
• 1 tuoppi kirsikkatomaatteja, puolitettu
• 1 avokado, viipaloitu
• 1 avokado, viipaloitu
• 1 avokado, viipaloitu
• 1 Maissintähkäkorva
• 1 dl säilöttyjä mustapapuja

pukeutuminen (valinnainen):

• 1/3 cup salsa verde
• 1/4 dl oliiviöljyä
• 2 rkl omenaviinietikkaa
• 1/2 rkl jauhettua valkosipulia
• 1 limetti maustettuna

ohjeet

• lisää possua hitaaseen keittimeen. Kypsennä matalalla 7-8 tuntia. Kun olet valmis, silppua sianliha haarukalla.
• Valmista kaikki vihannekset-pilko korianteri, viipaloi punasipuli, puolita tomaatit, viipaloi avokado ja poista maissinjyvät varresta.
• Asettele salaatti neljälle lautaselle tai kulhoon. Jaa korianteri, punasipuli, tomaatit, avokado, maissi ja pavut tasaisesti jokaisen lautasen/kulhon väliin salaatin päälle. Lisää päälle keitetty possu.
• tästä eteenpäin, päällystä valitsemallasi pukeutumisella. Jos teet yllä mainitun salsa verde-kastikkeen, lisää kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä nopeasti. Kaada kastiketta salaattien päälle ja nauti.

huomautuksia

huomautuksia:

• sianlihaan ei tarvitse lisätä nestettä; kosteutta riittää kypsentämiseen ilman, että se kuivuu.
• suosittelen tarttumaan 1,5-2 lb: n porsaan sisäfileeseen, jotta voit säästää ylimääräistä sianlihaa seuraavan päivän aterioihin.

Ravintoanalyysi salaatille (noin annosta kohti): 313 kaloria, 13 g rasvaa, 2,5 g sat-rasvaa, 487 mg natriumia, 28,5 g hiilihydraattia, 10 g kuitua, 4 g sokeria, 25 g proteiinia, A-vitamiinia: 79%, C-vitamiinia: 43%, kalsiumia: 6%, rautaa: 17%, kaliumia: 22% Ravintoanalyysi kastikkeeseen (noin annosta kohti): 134 kaloria, 13,5 g rasvaa, 2 g sat-rasvaa, 159 mg natriumia, 3,5 g hiilihydraattia, 1 g sokeria, 0 g proteiinia, A-vitamiinia: 0%, C-vitamiinia: 9%, kalsiumia: 1%, rautaa: 1%

ravinto

kalorit: 313kcal

Keyword carnitas-salaatti

Maistoitko tätä reseptiä?Kerro meille, miten se oli!

kerro minulle: oletko koskaan kokeillut Smithfieldin marinoitua tuoretta sianlihaa? Mitä pidit? Mikä on suosikkisalaattisi? Tarraudutko kesään vai syleiletkö syksyä?

• tekijä
• tuoreet viestit

Chrissy Carroll on laillistettu ravitsemusterapeutti ja USAT Level I Triathlonvalmentaja. Hän on erikoistunut jakamaan ravinto-ja kuntovinkkejä sekä reseptejä juoksijoille, triathlonisteille ja aktiivisille naisille.Chrissy on suorittanut ravitsemustieteen kandidaatin tutkinnon, Kansanterveystieteen maisterin tutkinnon ja on myös ACSM-sertifioitu Personal Trainer.

Chrissy Carrollin viimeisimmät viestit (Näytä kaikki)

• Vegaani linssi-Kvinoakulho maapähkinäkastikkeella-24. maaliskuuta 2021
• maustetut Ilmasämpyläpaistin lohkoperunat-22. maaliskuuta 2021
• Hoisin Kalkkunasalaattikääreet Kaaliomenan Slawilla-maaliskuu 19, 2021