rapeita viipaloituja omenoita, joiden päällä on makeaa suolattua karamellia, sulatettua valkosuklaata ja päällä lempikarkkitankojasi. Tämä on täydellinen Halloween ja syksyn jälkiruoka ilman kaikkea työtä!
olen haltioissani saadessani jakaa kanssasi nämä Candy Madness Caramel nachot! Olen kirjaimellisesti kuin lapsi karkkikaupassa ja en malta odottaa, että pääsen julkaisemaan tämän postauksen, koska nämä ovat niin taivaallista herkkua!
noin 10 vuotta sitten minua pyydettiin tuomaan 30 karamelliomenaa Halloween-juhliin. Ostin suurimmat löytämäni Granny Smith-omenat, tein karamellini tyhjästä ja lastasin ne täyteen kaikenlaista hyvää tavaraa. Mutta oli ongelma! Kinuski alkoi liukua omenoista pois ja puolet siitä päätyi isoon altaaseen omenani pohjalle. Se siitä sievistelystä! Vein heidät silti juhliin.
siellä oli 30 lasta, jotka olivat jo sokerihumalassa ja yrittivät syödä näitä valtavia omenoita. Ei ollut mitään mahdollisuutta, että he koskaan lopettaisivat niitä! Päädyimme 30 puoliksi syötyyn omenaan ja päädyin heittämään ne pois. Ajattelin, että on oltava parempi keino!
Kelaa eteenpäin nykyiseen elämääni. Minulla on kaksi lasta hammasraudoissa ja vaikka he rakastavat karamelliomenoita, he eivät unelmoisi purevansa yhteen. Siitä alkoi Karamelliomena-nachot. Anna henkselit yllään ihmisiä kaikkialla päästää valtava huokaus helpotuksesta!
kuinka monta kertaa olet ostanut kaupasta ison karamelliomenan, ja kun syöt ulkoa, päädyt vain tavalliseen omenaan. Kerronpa sinulle jotain.kun alkaa syödä karamelliin tihkunutta omenaa, on vaikea palata vain tavalliseen omenaan.
nämä Karkkihullut Karamelliomenanachot ratkaisevat tuon pulman. Jokainen omenalohko on päällystetty niin paljon hyvyyttä, että päädyt tyytyväinen joka ikinen pala!
niin, miten saadaan tämä joukko miellyttämään Halloween-herkkua? Hyvin yksinkertaista.
aloitat kirpeällä omenalla, kuten Granny Smithillä (tavallinen suosikki) tai Hunajakennolla.
sen jälkeen omenalohkoihin tihkuu kotitekoista suolattua karamellia tai sulatettua kaupasta ostettua karamellia. Siinä vaiheessa nämä Karamelliomenanachot ovat jo hyviä, mutta nostetaan niitä pykälän verran.
ne viimeistellään tihkuttamalla sulanutta valkosuklaata ja sitten päälle laitetaan lempikarkkitangot-Snicker ’s, Heath Bar Toffee Bits, M & M’ s, Reese ’ s Pieces, Butterfinger ja jopa suklaakuorrutetut rinkelit. Tässä se saa hauskaa, koska voit räätälöidä nämä karamelli omena nachot makuhermoja. Nämä ovat karamelliomenoita steroideilla. En pilaile.
muutama avainvinkki, kun teet näitä Karkkihulluja karamelli-Omenanachoja:
- jos et tarjoile kinuskiomena-nachoja heti, ripottele omenalohkoihin sitruunamehua. Voit joko heittää ne sitruunan mehu, dip ne sitruunaveteen, tai ripottele hedelmiä tuoreita, jotta ne eivät muutu ruskeiksi.
- matala ja hidas voittaa kisan. Kun sulatat valkosuklaata, tee se tuplakattilan päällä tai mikrossa pienellä teholla. Vähennän yleensä mikron tehoa 50%: iin. Keitä se 30 sekunnin välein sekoittaen joka kerta, jotta et polta valkosuklaata. Lisäämällä muutama tippa kookosöljyä tai lyhentämällä se sulaa paremmin ja tekee sulaneesta valkosuklaasta mukavan kiiltävän.
- kotitekoista vai kaupasta ostettua? Voit tehdä oman karamellin tyhjästä (resepti alla), ostaa Kraft-karamelleja tai käydä Trader Joe ’ sissa hakemassa karamellinsa purkista.
- käytä rapeaa omenaa kuten Granny Smith tai Honeycrisp.
- tee Caramel Apple Nachos-patukka. Laita kaikki ainekset kulhoihin ja anna vieraiden tehdä oma lautasensa nachoista. He voivat muokata omia suosikki täytettä.
näitä on niin paljon helpompi tehdä kuin karamelliomenoita ja ne ovat todellinen kansan nautinto. Kaikki rakastavat näitä karamelli-omenanachoja ja ne ovat täydellisiä hauskalle iltapäivän välipalalle tai herkulle seuraavalle lomajuhlallesi. Lupaan, että niistä tulee juhlien hitti!
- 3-4 Granny Smith tai Honeycrisp-omenat viipaloitu
- tuore sitruunamehu heitettäväksi ruskistumisen estämiseksi
- suolattu karamelli kastike resepti alla tai 1 pkg. Kraft-karamellit, sulatetut
- 1/2 dl Valkosuklaalastuja sulatettuina (lisää tilkka kookosöljyä tai lyhennä kulhoon)
- M: n
- Snickers
- Reesepalat
- Butterfinger
- Heath Bar Toffeepalat
- suklaakuorrutetut suolarinkelit
- 1 1/2 kupit sokeri
- 1/3 dl vettä
- 6 rkl voita
- 1 dl raskasta kermaa
- 1/2-1 tl merisuolaa
-
tehdä kotitekoinen suolattu karamelli:
-
kuumenna raskaspohjaisessa kattilassa sokeri ja vesi keskivahvalla lämmöllä vatkaten jatkuvasti sokerin liuottamiseksi. Kun seos on kiehunut, lopeta vatkaaminen. Katso tarkkaan, kun se siirtyy valkoisesta vaalean meripihkan väriseen. Tämä on tärkeä askel varmistaa, että se ei pala. Kun seos on saavuttanut keskipitkän meripihkan värin, lisää voi ja vatkaa, kunnes voi on sulanut. Kun se on sulanut, poista heti pannulla lämpöä. Odota 10 sekuntia ja lisää sitten raskas kerma. Vatkaa hyvin yhdistää kunnes kiiltävä ja sileä. Anna karamellin jäähtyä useita minuutteja ja laita sitten purkkiin ja laita jääkaappiin jäähtymään.
-
jos ei tee itse tehtyä kinuskia, sulata karamellit pakkauksen ohjeen mukaan.
-
sulattaaksesi valkosuklaata, käytä tuplakattilaa tai jos käytät mikroa, kuumenna alhaisella teholla, noin 50%. Valkosuklaa palaa helposti, joten keitä se 30 sekunnin välein. Lisää tilkka kookosöljyä tai lyhennettä valkosuklaaseen, jotta se on sileää ja kiiltävää.
-
leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Ripottele omenoille sitruunamehua tai dippaa jokainen omena sitruunaveteen ruskistumisen estämiseksi. Laita isolle lautaselle. Valele kinuskia ja sulatettua valkosuklaata viipaloitujen omenoiden päälle. Laita päälle lempikarkkitangot-M & M ’ s, Snickers, Reeses Pieces, Butterfingers, Heath Bar Toffee Bits ja Chocolate Covered Pretzels.
-
syö heti, koska ne katoavat ennen kuin huomaatkaan!
olen kirjaimellisesti chomping at the bit to get these Candy Madness Caramel Apple nachos out to you. Olen niin intohimoinen mitä teen ja kun teen jotain, että uskon sinun todella rakastaa, en vain voi odottaa jakaa sitä. Hyvää viikkoa, ystävät! xo
