elämä ei ole aina helppoa. Kuka olisi arvannut, että aikuisena on keksittävä, mitä tekee illalliseksi joka ikinen ilta ja muita aterioita siinä välissä? Kun opettelet tekemään etukäteen helppoja pakasteruokia, varsinkin pienellä budjetilla, voit ratkaista tämän ongelman!
- MITÄ PAKASTERUOAT OVAT?
- KENELLE NÄMÄ ATERIAT OVAT?
- MILLAISIA ELINTARVIKKEITA VOIN PAKASTAA?
- onko olemassa erilaisia ruokia, joista ei voi tehdä pakasteaterioita?
- MIKÄ ON SUURIN ONGELMA JÄÄDYTTÄMINEN ATERIAN PREP?
- MITEN OMATEKOISET ATERIAT PAKASTETAAN?
- MITEN PAKASTERUOKANI SÄILYTETÄÄN?
- MITEN PAKASTERUOKANI PITÄISI MERKITÄ?
- miten lämmitän PAKASTERUOKANI uudelleen?
- KUINKA KAUAN RUOKAA VOI SÄILYTTÄÄ PAKASTIMESSA?
- ovatko nämä ateriat todella helppoja?
- MITÄ HELPPOJA PAKASTERUOKARESEPTEJÄ ALOITTELIJALLE KANNATTAA KOKEILLA?
- aamiaiset
- illalliset
- LISÄÄ RUOKARESEPTEJÄ
MITÄ PAKASTERUOAT OVAT?
Yksinkertaisesti sanottuna ne ovat aterioita, jotka tehdään etukäteen ja pakastetaan. Kun sitten tarvitset nopean, helpon aterian, voit vetää sen, minkä olet valmistanut etukäteen.
Pakasteateriat ovat loistava tapa säästää aikaa ja rahaa. Tee aterian suunnittelu, ostoksia ainesosia kerran, on yksi suuri ”ruoanvalmistus” aikaa, ja yksi iso siivota aikaa. On paljon kätevämpää tehdä illallinen kiireisenä iltana, kun sinulla on pakastin täynnä valmisruokia.
Täältä löydät täydellisen pakasteaterioiden oppaan, ehdotetut tee ja älä-annokset sekä tehtävälistan, jossa on yli 85 Easy make ahead freezer meal-reseptiä budjetilla!
KENELLE NÄMÄ ATERIAT OVAT?
nämä ateriat ovat oikeastaan kaikille, jotka haluavat säästää aikaa ja rahaa. Helposti pakastettavat ateriat sopivat hyvin niin isoille perheille kuin sinkuille. Raskaana olevat naiset, uudet äidit, kiireiset äidit ja ne, jotka työskentelevät kodin ulkopuolella, hyötyvät erityisesti siitä, että heillä on valmistavat ateriat, kuten tämä.
MILLAISIA ELINTARVIKKEITA VOIN PAKASTAA?
lähes kaikki suosikkiruoat voi tehdä etukäteen, pakastaa ja sitten lämmittää uudelleen, kun haluaa. Se sisältää joitakin näistä 5-ainesosan tai vähemmän reseptejä, helppo Brasilian reseptejä, ruokakomero reseptejä, ja myös perinteisiä brasilialaisia elintarvikkeita. Joitakin pakasteystävällisiä ruokia ovat: esikypsennettyä jauhelihaa, esikypsennettyjä kanareisiä, ruskeaa riisiä ja jopa makaronilaatikkoa.
elintarvikkeet, jotka voi pakastaa:
-
banaanit, kuoritut
-
hedelmät (marjat, avokado, meloni, mango, ananas. jne)
-
leipä viipaleina, kokonaiset leivät tai korppujauhot
-
voi
-
keitetty pasta (osittain keitetty)
-
keitetty riisi (osittain keitetty)
- kananmunat (kuorettomiin pieniin astioihin särmätyt))
-
jauhot (voit käyttää sen suoraan pakastimesta)
-
maissitärkkelys (voit käyttää sitä suoraan pakastimesta)
- keitetyt pavut, linssit ja kikherneet
- juustoraasteet
-
yrtit (parhaiten pakastettu joko sulatetussa voissa tai öljyssä säilyäkseen niiden maku)
-
liha (sekä raaka että keitetty)
-
pähkinät-pakastimen ulkopuolella ne voivat pilaantua melko nopeasti öljyjensä vuoksi
-
kanta
-
Viini
onko olemassa erilaisia ruokia, joista ei voi tehdä pakasteaterioita?
on muutamia ruoka-aineita, joita ei kannata pakastaa, sillä pakastaminen muuttaa niiden rakennetta. Voit selvittää, mitkä niistä, tutustu infographic uploads alla! Jotkin kasvikset, kuten salaatti, idut ja raa ’ at perunat, voivat muuttua pehmeiksi, kun sulatat ne.
elintarvikkeet, joita ei pitäisi pakastaa:
-
kermaiset kastikkeet-niistä voi tulla rakeisia ja/tai juoksevia.
-
uppopaistetut ruoat-sulatuksen jälkeen rapeat pinnoitteet muuttuvat mössöksi.
-
ruokia muru tai leipää täytteet-menetät rapeus ja se menee märkä. Lisää täytteet juuri ennen lämmitystä, jotta rapeus säilyy.
-
maito – ei, jos se on juotavaksi myöhemmin. Se toimii kuitenkin hyvin yleisessä ruoanlaitossa uudelleen lämmitettynä.
-
smetana, tuorejuusto, kookosmaito ja majoneesi pilaavat niiden alkuperäisen rakenteen pakastamalla, mikä tekee niistä muhkuraisia, rakeisia tai juoksevia. On parasta valmistaa astia, jäädyttää se ja sitten lisätä tällaisia ainesosia ja lämmittää uudelleen, kun astia on sulanut.
-
täysin kypsennetyt pastat ja riisi-vain jäädyttää osittain kypsennetyn riisin tai pastan, muuten ne päätyvät ylikypsiksi uudelleen lämmitettynä.
-
keitetyt munanvalkuaiset ja kovaksi keitetyt munat-älä koskaan jäädytä näitä, muuten päädyt puhtaaseen sotkuun käsissäsi. Pakastaminen muuttaa niiden rakennetta paljon.
-
marenkeja, flaneja ja gelatiineja – se pilaa niiden alkuperäiset tekstuurit.
MIKÄ ON SUURIN ONGELMA JÄÄDYTTÄMINEN ATERIAN PREP?
jos valmistat kokonaisen lautasen etukäteen pakastettavaksi ja uudelleen lämmitettäväksi, kannattaa varmistaa, että ruoka jäähtyy kokonaan ennen kuin laitat sen pakastimeen. Haitalliset bakteerit voivat kasvaa, kun ruoka on 40-140 asteen lämpötilassa (noin 4,5-60 astetta) yli 2 tuntia. Itse asiassa niiden määrä voi kaksinkertaistua 20 minuutissa.
MITEN OMATEKOISET ATERIAT PAKASTETAAN?
- jäähdytys: varmista, että ruokasi jäähtyy täysin etukäteen ennen pakastamista. Jäähdytä vuokaa tiskillä 20-30 minuuttia, aseta se sitten jääkaappiin jäähtymään kokonaan. Voit myös viilentää astiasi laittamalla astian jääkulhoon. Näin ruoka jäätyy nopeammin, säilyttäen maun ja ravintoaineet.
- säilytys astioihin / pusseihin: varmista, että käytät joko Ziplock-pusseja (joista ilma on puristettu ulos) tai pakastussäiliöitä.
- pakkausmerkinnät: merkitse omatekoiset pakasteruokasi alla olevan ohjeen mukaisesti ennen pakastimeen laittamista.
- sulatus: sulata pakastinannoksesi, tee se jääkaapissa. On suositeltavaa sallia 5 tuntia per kiloa ruokaa.
MITEN PAKASTERUOKANI SÄILYTETÄÄN?
Ziplock pussit, jossa ilma puristetaan ulos on yksi suosikkimenetelmiäni. Täytä jokainen ⅔ täysi, lay it as flat as possible, ja saada niin paljon ilmaa ulos kuin voit. Jotkut ovat käyttäneet pilliä latvassa imiäkseen tarvittaessa lisää. Näin vältät pakastuksen palamisen ja valumisen pakastimeen.
pakastepussit ovat suhteellisen halpoja, ja joissakin tapauksissa niitä voi käyttää uudelleen. Tarkista, onko pussissa repeämiä tai repeämiä ennen pesua, ripusta kuivumaan, ja olet valmis menemään uudelleen. Ainoa syy, miksi et haluaisi käyttää pussia uudelleen on, jos säilytät siellä raakaa lihaa. Ristikontaminaatiota voi tapahtua, kun sulatat.
pakastepussit ovat myös sen verran halpoja, että ne voi heittää pois, kun on valmis, jolloin ei tarvitse pestä niitä. Koska ne ovat myös laajalti saatavilla missä tahansa ruokakaupassa, ne ovat minun paras valinta käyttää useimmiten.
pakastaa ziplock-pusseihin ja säästää pakastustilaa, pakastepussit tasaisia, niin pakastettaessa ne voi pinota kyljilleen kuin. Muista merkitä Laukut ennen kuin laitat ne pakastimeen.
Pakastussuojatut muoviastiat sopivat mainiosti myös ateriavalmisteiden pakastamiseen. Ne voidaan pestä ja käyttää uudelleen ja uudelleen. Pakasteastioiden suurin ongelma on se, että ne vievät paljon enemmän tilaa.
itse astiat ovat hieman kalliimpia etukäteen, mutta kestävät pidempään kuin pakastepussi. Pakasteastiat ovat melko suosittuja, ja niitä löytyy useimmista Walmart-tai Target-kaupoista tai netistä.
jos haluat käyttää Pikapannusi aterioiden lämmittämiseen, 64 unssin astiat ovat loistavia. Ne ovat suunnilleen Instant Pot linerin muotoisia, ja pakasteet voivat mennä suoraan astiasta suoraan Pikapannuun!
MITEN PAKASTERUOKANI PITÄISI MERKITÄ?
suosikkini merkintätapa sisältää mahdollisimman paljon tietoa ateriasta. Kannattaa käyttää pakastusetikettejä tai vain kirjoittaa pussiin terävällä. Tässä on joitakin tietoja, jotka haluat ehkä sisällyttää:
-
mitä ateria on
-
valmistuspäivä
-
miten lämmittää uudelleen
-
mitä puolia on oltava valmis menemään sen kanssa
-
aterian Paino sulatusaikoja varten
-
aterian viimeinen käyttöpäivä (yleensä 2-3 kuukautta)
miten lämmitän PAKASTERUOKANI uudelleen?
helpoimmat eteenpäin valmistettavat pakasteruuat voivat mennä suoraan pakastimesta mikroon, ruukkukattilaan, Pikapannuun tai uuniin sulamatta. Lisää ateriasi vain uuniturvalliseen vuokaan ja laita uuniin, crockpotiin tai Pikapannuun.
jos ruokalaji oli ennen täysin kypsää, sinun tarvitsee vain kuumentaa kauttaaltaan, kunnes se on kuumaa ja kuplivaa. Jos ruokalaji ei ollut täysin kypsää, lisää alkuperäisen reseptin keittoaikaan vielä 10-30 minuuttia, koska se on pakastettu.
voit halutessasi myös sulattaa aterian jääkaapissa edellisenä iltana ja lyhentää uudelleenlämmitysaikaa. Älä sulata tiskillä, tai muuten vaarana on, että ruokaan kasvaa haitallisia bakteereja.
KUINKA KAUAN RUOKAA VOI SÄILYTTÄÄ PAKASTIMESSA?
yleisesti ottaen suurin osa elintarvikkeista tulisi nauttia 9-12 kuukauden sisällä pakastamisesta. Tämä ylläpitää mahdollisimman ravinteita ja tuoreutta. Osa ruuista kannattaa kuitenkin nauttia jo ennen sitä aikaa. On tärkeää tietää, kuinka kauan ruoka säilyy pakastimessa. Tulosta meidän kaavio yllä!
lihat on käärittävä pakastepaperiin, jotta vältytään pakastuksen palamiselta, ja kaikkien elintarvikkeiden on oltava ilmatiiviissä säiliöissä ennen pakastimeen laittamista.
tässä on lista elintarvikkeista ja siitä, kuinka kauan niitä kannattaa säilyttää ennen sulattamista ja käyttöä FDA: n turvallisten elintarvikkeiden Pakastusohjeiden mukaan:
ovatko nämä ateriat todella helppoja?
Yes! Alla olevat ruoat ovat helppoja pakasteruokia, koska:
- aloittelijat voivat helposti tehdä niitä!
- useat ovat nopeita ja helppoja— niiden valmistaminen ja kypsentäminen kestää enintään 30 minuuttia.
- jotkut eivät vaadi keittämistä ennen pakastamista.
- muut eivät vaadi kasvisten paljoa pilkkomista.
- joissakin resepteissä tarvitaan vain vähän perusaineksia — 5 tai vähemmän.
- monet ovat lapsiystävällisiä!
MITÄ HELPPOJA PAKASTERUOKARESEPTEJÄ ALOITTELIJALLE KANNATTAA KOKEILLA?
olivatpa ateriasuunnitelmasi mitkä tahansa, alta löydät listan hyviä pakasteruokareseptejä, jotka on helppo valmistaa ja tehdä etukäteen perheellesi. Aterian suunnittelu on kuitenkin välttämätöntä!
tässä luettelossa on useita pakasteaterioita:
-
terveellisiä pakasteaterioita
-
Pakasteruokia yhdelle
-
Crockpot-pakasteateriat, muun muassa keittotavat
-
pakasteaterioita kuukauden ja enemmänkin.
ne kaikki tekevät suuria aterioita budjetilla ja valmistetaan raaka-aineista, joita on laajalti saatavilla paikallisissa ruokakaupoissa. Ne valmistavat täydellisen aterian kiireisille kokeille!
voit prep ne eteenpäin, jäädyttää, ja sitten kokki haluamallasi tavalla, tai sen sijaan voit kokata ne ensin, jäädyttää, ja sitten lämmittää. Kaikki riippuu sinusta!
aamiaiset
onko kiire? Ei hätää! Nämä aamiaispakasteet on helppo koota niinä kiireisinä päivinä, ja ne ovat edelleen ravitsevia.
- Caprese Breakfast Egg Cups-Suuri valmistella eteenpäin, paista, ja anna jäähtyä ensin. Ne ovat gluteenittomia ja keto! Kääri sitten jokainen muovikelmulla ja foliolla ja pakasta jopa 2 kuukautta. Voit lämmittää ne uudelleen, mikroaaltouuni 30-60 sekuntia tai kunnes kuuma.
- Acai Bowl-resepti-Sekoita 3 ainesosaa, pakasta muoviastiassa enintään 6 kuukautta ja sulata jääkaapissa. Päällystä hedelmillä ja nauti! Helppo make-ahead-aamiainen!
- omena — Strusel-muffinit-muista tehdä tupla-erä, kun leivot näitä, niin toisen erän voi pakastaa. Näin voit sulattaa ne aina, kun haluat syödä muffineja aamiaiseksi. Jotta tämä olisi helppo pakasteateria, pakasta ne jopa 3 kuukaudeksi-näiden lämmittäminen mikrossa kestää vain 30 sekuntia!
- Berry French Toast-vuoka — herkullinen aamiaisvaihtoehto, jonka voi tehdä eteen! Pakasta marjat, leipä ja nesteseos erillisissä pakastepusseissa jopa 1 kuukauden ajan. Leivontaa edeltävänä päivänä sulata ne jääkaapissa, kokoa vuoka ja paista.
- Mango Lime Smoothie Bowl-Sekoita ainekset keskenään, pakasta muoviastiassa 3 kuukautta ja sulata jääkaapissa. Top halutulla tavalla ja nauti!
- pakattu aamiaisleipä — tämä on helppo make-ahead-aamiainen kiireisiin aamuihin. Vielä parempaa on se, että valmistamiseen menee vain muutama minuutti ja paistamiseen 30 minuuttia. Jäädytä kananmunaviipaleet pergamenttipaperilla vuoratulla pellillä 30 minuuttia, siirrä sitten isoon pussiin tai pakasta yksittäisissä pusseissa jopa 2 kuukautta.
- Kookosjauholetut — vähähiilihydraattiset ja paistetut letut, jotka on helppo pakastaa. Voit tehdä tämän, säilytä viipaleet pakastepussissa yhdessä kerroksessa (niin, että ne eivät tartu yhteen), enintään 1 kuukausi. Sulata ne yön yli jääkaapissa ja kuumenna mikrossa.
- Mango-kookos-muffinit – tuo tropiikki suuhusi! Jotta näistä tulisi helppo pakasteateria, säilytä ne paistamisen ja jäähdytyksen jälkeen suljettavissa pusseissa, poista ilma ja pakasta jopa 3 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja nauti huoneenlämmössä tai lämmitä nopeasti mikrossa!
- mustikka — ja Vaniljajogurttiskonssit-nämä kevyet, lievästi makeat skonssit sopivat mainiosti välipalaksi, aamiaiseksi tai jälkiruoaksi ja pakastavat hyvin. Jäädytä, anna skonssien jäähtyä. Kääri sitten muovikelmuun ja laita pakastepussiin. Skonssit kestävät jopa 2 kuukautta. Sulata jääkaapissa tai huoneenlämmössä.
illalliset
illallinen ei ole koskaan ollut näin helppoa! Voit jopa suunnitella koko kuukauden ateriat, tehdä ne eteenpäin ja pakastaa myöhempää käyttöä varten.
10. Ranch Chicken Thighs — helppo keto-annos, joka tekee herkullisen perheillallisen. Helppoa pakasteateriaa varten pakasta nämä ilmatiiviissä astiassa tai pakastepussissa 2-3 kuukautta ilman kastiketta. Sulata jääkaapissa ja kuumenna uudelleen. Sama pätee, jos teet tämän luuttomasta nahattomasta kanasta.
11. Välimeren Kanafoliopakkaukset-kanaa ja kasviksia viinikastikkeessa, jonka voit pakastaa astiassa jopa 3 kuukautta kastikkeen kanssa.
12. Pork Fajita Bowl-helppo, nopea ja super delish, nämä fajitas tehdä illallinen helppo tehtävä. Jäädytä astioissa enintään 3 kuukautta.
13. Honey Sinappikana-yhden levyn pannuateria kasviksilla, ihanteellinen kiireisille päiville. Tee tästä broilerista helppo pakasteateria yksinkertaisesti pakastamalla muoviastiassa jopa 3 kuukautta kastikkeen kera.
14. Paistettua kanaa Adobo-tämä on tylsintä paistettua kanaa koskaan. Leikkaa paloiksi ja pakasta ziploc-pusseissa jopa 2 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja lämmitä hyvin.
15.Pannu grillattua Porsaankyljystä— ihanteellinen annos sisägrillaukseen. Yksinkertaista ja maukasta! Pakasta 2-3 kuukautta ilmatiiviissä astiassa ilman kastiketta.
16. Kalkkuna Taco Rice Skillet-tämä tekee täydellisen helpon viikon illallisen. Valmistettu vain yhdellä pannulla ja päällä herkullinen kastike, olet varmasti rakastaa sitä! Kokoa vuoka ja anna jäähtyä, peitä foliolla ja pakasta jopa 1 kuukausi.
17.Honey Soy Chicken — Yhden levyn pannuateria sopii kiireisille viikonpäiville. Jäädytä astiassa enintään 3 kuukautta kastikkeen kera.
18. Chipotle Barbecue possun ribsit-tee nämä ulkogrillissä kesäiseen kokoontumiseen. Tähteitä? Ei hätää! Pakasta 2-3 kuukautta ilmatiivis astia kastikkeen kera.
19. Kiinalainen Grillipossun ribsit-putoava-luusta mureaa ja maukasta nieriää, joka on valmistettu crock-padassa ja viimeistelty uunissa paistamalla. Pakasta 2-3 kuukautta ilmatiivis astia kastikkeen kera.
20. Brasilialainen Naudanlihapata-Picadinho on runsas muhennos, jonka voi tehdä hitaalla keittimellä, painekattilalla tai stovetopilla. Tee siitä helppo PAKASTEATERIA: pakasta astioissa jopa 3 kuukautta liemen kanssa.
21. Punaviini possun ribsit-grillattu ulkogrillissä ja valeltu maukkaalla punaviinikastikkeella, nämä tekevät yhden parhaista rennoista juhlaruuista koskaan. Pakasta 2-3 kuukautta ilmatiivis astia kastikkeen kera.
22. Brasilialainen Feijoada-erittäin runsas mustapapu-ja sianlihamuhennos, joka on valmistettu painekattilassa, hitaassa keittimessä tai lieden päällä. Jäädytä ilmatiiviissä säiliöissä enintään 3 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja kuumenna hyvin ennen tarjoilua.
23. Brasilialainen possunkylki — hyvin maustettu, hunajalla valeltu ja uunissa paistettu possunkylki tekee sormia nuolevia, helliä kylkiluita, jotka saavat sinut palaamaan hakemaan lisää. Pakasta 2-3 kuukautta ilmatiivis astia ja sulata jääkaapissa.
24. Beef Brisket-keitetty hitaasti, kunnes tarjouksen, ja valellaan lievästi mausteinen bbq kastike. Niin herkullista! Viipaloi ja pakasta ilmatiiviissä astioissa 3 kuukautta kastikkeen kera. Sulata jääkaapissa ja kuumenna hyvin ennen tarjoilua.
25. Linssi ja naudanliha keitto-hitaasti keitetty ja runsas, tämä on ihanteellinen ateria koleita päiviä. Pakasta 2-3 kuukautta ilmatiiviissä astioissa ja sulata jääkaapissa.
26. Kaalikeitto — vähähiilihydraattinen, kasvissyöjä ja lohduttava keitto, joka sopii painonpudotukseen ja detoxiin. Pakasta astioissa jopa 4-6 kuukautta. Sulata pakastimessa ja lämmitä uudelleen.
27. Brasilialainen kanakeitto-joka on valmistettu riisistä, kanasta, kanaliemestä ja kasviksista, on puhdasta lohtua. Se on isoäitini resepti! Pakasta astioissa jopa 2-3 kuukautta ilman munia. Sulata pakastimessa ja lämmitä uudelleen.
28. Caldo Verde-keitto — tämä on helppo Portugalilainen keitto, joka tehdään lehtikaalista, perunoista ja makkarasta. Jotta siitä tulee pakasteateria, jäädytä astioissa enintään 3 kuukautta. Sulata pakastimessa ja kuumenna uudelleen.
29. Hunaja valkosipuli voita katkarapu – yksi pannu illallinen tehty alle 20 minuuttia. Jäädytä ilmatiiviissä säiliössä enintään 2 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja kuumenna uudelleen keskilämmöllä.
30. Hunajakinkku – yksinkertaisesti murein ja herkullisin joulukinkku ikinä! Tee kinkkuresepti ja leikkaa se viipaleiksi, jos haluat helpon pakasteaterian. Pakasta muovipussissa, poista suurin osa ilmasta, ja säilytä sitä pakastimessa jopa 4 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja lämmitä uudelleen!
31. Broccoli kinkku ja juusto Pop Tarts – valmistettu kaupasta ostetusta piirakkapohjasta ja muutamasta aineksesta, nämä tekevät nopean illallisen tai koululounaan. Paista, anna jäähtyä ja pakasta jopa 4 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja lämmitä uudelleen uunissa tai mikrossa.
32. Katkarapu kookos paistettua riisiä-nopea, yksi pannu ateria, joka on täynnä makua. Osittain kokki riisi, jäähtyä, ja sitten jäädyttää aterian jopa 1 kuukausi. Sulata jääkaapissa ja kuumenna uudelleen keskilämmöllä.
33. Valkosipuli parmesaani katkarapuja ja parsa – tämä on yhden levyn pannulla ateria, joka tekee helppo illallinen. Jäähdytä ja pakasta jopa 1 kuukausi. Sulata jääkaapissa ja kuumenna uudelleen keskilämmöllä.
34. Sriracha Teriyaki-lohi-yhden pannun ateria, joka sopii kiireiseen arkeen. Jäähdytä ja pakasta kastikkeen kanssa jopa 3 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja lämmitä uudelleen.
35. Helppo Grillattu lohi-helposti grillattava ulkona muutamassa minuutissa, se tekee terveellisen kesäaterian. Viipaloi fileiksi, säilytä astiassa ja pakasta enintään 3 kuukautta.
36. Kotitekoinen Rusetti Pasta – osittain kokki pasta, valuta, anna jäähtyä, ja sitten jäädyttää säiliössä yksi kerros jopa 1 kuukausi. Sulata ja lämmitä uudelleen! Kastike pitää pakastaa erikseen ja sekoittaa ennen tarjoilua.
37. Brasilialainen Minestrone — mustapapu, pasta, pekoni ja kasviskeitto, joka on puhdasta ruokaa sielulle. Jäähdytä ja pakasta jopa 1 kuukausi. Sulata jääkaapissa ja lämmitä uudelleen.
38. Mustapapuja ja riisiä-makkarasta tehty, tämä on yksi kaikkien aikojen budjettiystävällisimmistä ruoista. Pakasta se astioihin ja säilytä pakastimessa enintään 1 kuukausi.
39. Naudan Häränhäntä — mureaa ja makuista muhennosta, jossa on kasviksia joko hitaassa keittimessä tai painekattilassa. Pakasta pakkauksiin ja säilytä pakastimessa enintään 3 kuukautta.
40. Vegetaristi Feijoada— klassinen Brasilialainen ruokalaji, joka on valmistettu vegaaniseksi tai kasvissyöjäksi. Se on terveellistä, runsaasti kuitua ja runsaasti proteiinia. Pakasta se helposti astioissa jopa 6 kuukautta. Sitten vain sulaa ja lämmittää hyvin!
LISÄÄ RUOKARESEPTEJÄ
41. Black Beans-yksi herkullisimmista lisukkeista tehty 2 eri tavalla. Suuri pakastettavaksi säiliöissä jopa 6 kuukautta. Voit käyttää tähteitä muuntautua muihin ruokiin.
42. Paahdettu Delicata Squash — toinen maukas lisuke syksyllä tai lomalla, joka voidaan pakastaa pusseissa jopa 3 kuukautta.
43. Valkosipulin porsaanliha viinikastikkeella — yksi helpoimmista ruokalajeista tehdä, ja niin herkullinen. Tee siitä helppo Pakasteruoka: Pakasta mahdolliset tähteet ilmatiiviissä astiassa kastikkeen kanssa jopa 3 kuukautta. Sulata jääkaapissa!
44. Juurikkaan Pasta Mushroom Tortellini — pasta tyhjästä juurikkaan taikinalla ja sienitäytteellä, joka saa silmäsi ja makuhermosi tanssimaan. Valmista se, jäädytä ilmatiiviissä astiassa yhdessä kerroksessa enintään 1 kuukausi ja keitä sitten juuri ennen tarjoilua; muuten sienestä voi tulla muhkea.
45. Ricotta ja Asiago Tortellini — myös tyhjästä valmistetussa pastassa on tuplajuustotäyte. Keitä vain al dente, valuta hyvin, jäädytä ilmatiiviissä astiassa yhtenä kerroksena, sulata jääkaapissa ja lämmitä uudelleen ennen syömistä. Tai voit tehdä, jäädyttää jopa 1 kuukausi, ja sitten kokki ennen syömistä.
46. Instant Pot Beef Barbacoa-mureaa, maukasta ja kosteaa, voit pakastaa tähteet yhdessä joidenkin keittonesteiden kanssa jopa 2 kuukauden ajan. Sulata jääkaapissa ja lämmitä hyvin.
47. Vietnamilaiset Porsaankyljykset-kirpeät ja hieman mausteiset marinoidut Vietnamilaistyyliset porsaankyljykset, jotka tekevät suustasi vettä! Pakasta liha marinadin kanssa. Sulata jääkaapissa ennen kypsentämistä tai kypsennä ja pakasta tähteet jopa 2 kuukautta.
48. Gnocchi alla Romana-mannasuurimot pohjainen gnocchi roomalaiseen tyyliin, päällä voita ja Parmigiano Reggiano ja paistetaan kunnes kullanruskeaksi. Pakasta ennen paistamista vain peitä vuoka foliolla ja pakasta. Paista ne vain pakasteesta. Ne saattavat vaatia pari ylimääräistä minuuttia uunissa ruskistuakseen.
49. Rosemary Patapaisti-laita hitaasti kypsytetty paisti, rosmariini ja kasvikset pakastepussiin ja pakasta jopa 12 kuukautta. Sulata sitten jääkaapissa ja lämmitä uudelleen!
50. Vegaaninen Curred Carrot Soup — tämä keitto on niin elinvoimainen väri, kermainen rakenne ja herkullinen maku. Lisäksi se on gluteeniton ja pakasteystävällinen! Anna jäähtyä, laita muovipusseihin, poista ilmaa mahdollisimman paljon ja pakasta jopa 3 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja lämmitä miedolla lämmöllä.
51. Crockpot Honey Dijon Chicken-mehukas kana ja sienet, keitetty koko päivän garlicky hunaja-Dijon-viinikastikkeessa. Laita raaka kana ja kasvikset (ilman sieniä) suureen resealable pussiin ja jäädyttää jopa 9 kuukautta. Sitten, kun olet valmis, lisää hidas liesi viiniä. Se voi mennä suoraan pakastimesta hitaaseen keittimeen.
52. Gourmet-Lihamureke mozzarellalla-Gourmet-Lihamureke mozzarellalla täytetään myös parmesaanijuustolla, sipulilla ja tuoreella basilikalla. Lisäksi se käyttää kaurapuuroa, joten se on terveellisempää ja gluteenitonta. Yhdistä kaikki yhteen ja muotoile mureketta halutulla pannulla. Peitä muovikelmulla ja sitten foliolla. Säilytä pakastimessa jopa 4 kuukautta, saat parhaan lopputuloksen.
53. Paistettu Salisburyn pihvi-tämä resepti paistetaan uunissa. Anna kypsentämisen jälkeen jäähtyä, ja tuplakääre foliolla päälle. Sitten pakastimeen se menee jopa 2 kuukautta. Sulata ja lämmitä uudelleen!
54. Pinottu Burrito piirakka-kerros korkea ja paista. Peitä muovikelmulla ja sitten foliolla ja säilytä pakastimessa enintään 2 kuukautta. Voit valmistaa sen pakasteesta! Se on kuin kerroksellinen aamiaisburrito tai enchiladas, mutta päivälliseksi!
55. Crustless Quiche-tee eteenpäin ja paista quiche. Tätä varten lisää tähteitä muoviseen pakastepussiin, sulje tiiviisti, poista ylimääräinen ilma ja säilytä tasaisena pakastimessa jopa 2 kuukautta!
56. Yrttinen Broileri-sivele sinappikastike kananrinnan päälle ja painele päälle Parmesaaniyrttileivonnainen. Tee eteen ja jäädytä kokoamalla, mutta älä keitä kanaa. Pakasta vuoassa, joka on peitetty jopa 2 kuukautta. Sulata yön yli ja keitä.
57. Vegepasta Bake-kasvispastapasta. Jäädytä, kokoa ainekset ja keitä, anna jäähtyä ja pakasta jopa 1 kuukausi. Tai pakasta ennen kypsentämistä.
58. Instant Pot Pumpkin Curry-voit luoda pakasteaterian lisäämällä kaikki ainekset kypsentämättöminä pakastepussiin tai-astiaan ja jäädyttämällä jopa 2 kuukautta. Sitten vain poistaa se säiliöstä ja lisää se Instant Potin, kun olet valmis kokki.
59. Vegaaninen Shepherd ’ s Pie-loistava aterian valmistamiseen ja myös pakastamiseen. Jos haluat helpon pakasteaterian, säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää. Tai pakastimessa voit pakastaa pieniä annoksia jopa 3 kuukautta.
60. Instant Pot Turkey Sloppy Joes — voit tehdä nämä tähteet ja sitten jäädyttää ilmatiiviissä säiliössä jopa 4 kuukautta.
61. Instant Pot Rojo Fiesta Chicken-tuplaa kastikeohje ja laita pakastimeen jopa 2 kuukaudeksi. Vedä se sitten pakastimesta, lisää painekattilaan ja keitä.
62. Marokkolainen halkaistu hernekeitto-tämä 3-ainesosan halkaistu hernekeitto-resepti on niin yksinkertainen, mutta niin herkullinen! Säilytä ilmatiiviissä pakkauksessa ja pakasta 2 kuukautta.
63. Naudan Cheek Ragu-murea, kostea ja herkullinen. Keittämisen ja jäähdytyksen jälkeen jäädytä muoviastiassa tai-pussissa jopa 2-3 kuukautta.
64. Mushroom Risotto Burger-pakasta pihvit yhtenä kerroksena leivinpaperilla, ja kun ne ovat kiinteitä, siirrä ne suljettuun astiaan tai isoon pakastepussiin kerrospukeutuen välillä pergamenttipaperilla. Jäädytä jopa 1 kuukausi.
65. Vegaaninen Chana Masala — yhden potin intialainen ruokalaji, joka on täynnä kasviproteiinia ja makua, ja on täydellinen aterian prep. Jotta se olisi pakasteateria, anna sen jäähtyä kokonaan, siirrä sitten ilmatiiviiseen astiaan ja pakasta jopa 1 kuukausi.
66. Punainen linssi — porkkanakeitto-maidoton keitto, joka on täydellinen koleaan talvipäivään. Anna jäähtyä, siirrä ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa 1 kuukausi. Anna sulaa jääkaapissa yön yli ennen lämmitystä.
67. Kana-ja Villiriisikeitto — tämä kermainen keitto on mitä perheesi tarvitsee koleina syys-tai talvipäivinä. Pakasta pakastussuojatussa astiassa keittämisen ja jäähdytyksen jälkeen enintään 2 kuukautta. Kun olet valmis lämmittämään uudelleen, anna vain sulaa hieman ja siirrä lieden päällyskattilaan matalalla.
68. Täytetyt kuoret-kokoa tämä juustoinen pasta etuajassa (pasta on kypsennettävä al dente), kääri muoviin ja peitä sitten foliolla ja jäädyttää jopa 1 kuukausi. Paista ja nauti! Sama prosessi koskee paistettua ziti!
69. Makkaralasagne-kerroksellinen runsaasti tuoretta basilikaa, kolme tahmeaa juustoa ja makea & mausteinen italialainen makkara, tämä resepti on helppo pakastaa jopa 3 kuukautta ja lämmittää uudelleen.
70. Kurkumakeitto-keittämisen ja jäähdytyksen jälkeen laita pakastimeen turvalliseen astiaan ja pakasta jopa 1 kuukausi.
71. Bataattikeitto Voipapujen kanssa-tämä keitto jäätyy mukavasti jopa 2 kuukautta. Kaada tähteet pakastepusseihin tai pakastussäiliöihin ja merkitse päiväys. Kun haluat sitä, laita keittopussi jääkaappiin sulamaan asti, siirrä pannulle ja kuumenna uudelleen astiassa tai mikrossa.
72. Savustettu Porsaanperä – voit pakastaa silputtua sianlihaa sen jäähtymisen jälkeen laittamalla sianlihan isoon pakastepussiin ja säilyttämällä sitä pakastimessa jopa 3 kuukautta.
73. Kana-Orzo-keitto-täydellinen lohturuoka kylmiin iltoihin! Tee siitä helppo Pakasteruoka: pakasta tähteet ilmatiiviissä säiliössä tai raskaassa muovipussissa enintään 1 kuukauden ajan.
74. Veggie linssi-Pinaattilasagne – anna tämän kasvislasagnen jäähtyä ennen pakastamista. Kääri se ensin tiukasti leivinpaperiin ja sen jälkeen folioon lisäsuojaksi. Jäädytä jopa 3 kuukautta.
75. Pakasteburritot-jos etsit helppoa ja herkullista ateriaa, jonka voit tehdä-etukäteen, pakasteburritot ovat sinua varten! Pakasta, jäähdytä ja kääri pergamenttiin tai vahapaperiin. Sinetöidä ziplock pussit ja jäädyttää jopa 1 kuukausi.
76. Terveellinen kana Parsakaalikeitto-kermainen ja mehevä, tämä keitto lämmittää sieluasi. Se jäätyy hyvin jopa 2 kuukautta.
77. Murekemuffinit-tämä Juustoinen Mini-lihamureke on hauska ja helppo illallinen, joka on täydellinen pakastamiseen. Nosta paistettu tai paistamaton lihamureke uunipellille ja pakasta 1 tunti, kääri sitten muovikelmuun ja laita pakastepussiin jopa 2 kuukaudeksi. Sulata jääkaapissa yön yli ja paista tavalliseen tapaan.
78. Low Carb Korealainen grilli-yksinkertaisesti jäädyttää kaikki kypsentämättömät ainekset yhdessä jopa 2 kuukautta ja, kun olet valmis syömään, keitä se Instant potin tai hidas liesi.
79. Kikherne-kasviskeitto — runsas ja terveellinen kasviskeitto, se jäätyy hyvin ilmatiiviissä säiliössä jopa 3 kuukautta.
80. Paistetut Kalkkunapullat — voit valmistaa ison erän, antaa niiden jäähtyä ja pullahtaa pakastimeen jopa 3 kuukaudeksi.
81. Keto Buffalo Chicken Spaghetti Squash Pataruoka-hylätään hiilarit! Paista, jäähdytä, päällystä foliolla ja pakasta 2-3 kuukautta. Voit lämmittää suoraan pakasteesta 30-40 minuuttia uunissa tai sulattaa ensin ja paistaa 15-20 minuuttia, kunnes se on kuumaa ja kuplivaa.
82. Vegaaninen munakoiso Kikherne maapähkinä Curry-täyteläinen ja kermainen curry, jonka voit pakastaa astiassa jopa 2 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja lämmitä matalalla.
83. Kesäkurpitsa Roll Ups — juustolla lastattu lihaton vuoka, joka varmasti miellyttää yleisöä. Helppo pakasteateria: kääri kasaamisen jälkeen tiukasti muovikelmuun ja folioon ja pakasta sitten 2 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja paista.
84. Täytetty Pippurikeitto — luova ja herkullinen keitto, joka on valmistettu kukkakaaliriisistä, jauhelihasta ja vihanneksista, jotka voidaan jäädyttää jopa 2 kuukaudeksi.
85. Beef Stroganoff — terveellinen versio klassikosta, joka on valmistettu hitaassa keittimessä. Se on sellainen Pakasteruoka, joka miellyttää yleisöä. Tee ilman smetanaa tai jogurttia, anna jäähtyä ja pakasta pakasteastiassa jopa 3 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja sekoita joukkoon smetana ja kuumenna miedolla lämmöllä. Näin smetana ei muutu rakeiseksi.
86. Chicken Stroganoff — klassikko, joka on valmistettu kanasta, tämä ateria jäätyy hyvin ilman raskasta kermaa. Tee, anna jäähtyä ja pakasta jopa 3 kuukautta. Sulata jääkaapissa ja sekoita joukkoon smetana juuri ennen lämmittämistä miedolla lämmöllä.