professori Thomas DuBois ’ n mielestä on vaikeaa tehdä kenttätyötä Kiinassa.
mutta hän ei tutki sotilassalaisuuksia eikä Kiinan ylimpien johtajien asuinpaikan Zhongnanhain tulemisia ja menemisiä. Nyky-Kiinan historioitsija tutkii maitoteollisuutta,joka voi olla lähes yhtä herkkä ruokaturvallisuusskandaalien takia.
myöhään eräänä iltana päivää …