10 kahvipaikkaa, joissa voi käydä Snohomishin ja saarten kreivikunnissa

vaikka kahvi ei maistuisikaan, pitää rakastaa hyvää kahvilaa. Juuri haudutetun kahvin tuoksu, keksien ja leipien valinta ja istuin ikkunan vieressä, jotta voit katsella sadetta. Ne ovat lempikahvilan ainekset.

Tässä muutamia suositeltuja kahviloita Snohomishin ja saarten piirikunnista-kaikki itsenäisiä, istuskelukahviloita.

Mukilteo Coffee

Gary Smith oli kahvikäyrän edellä avatessaan espressokärryn Mukilteon lauttalaiturilla vuonna 1983. Kolmekymmentäviisi vuotta myöhemmin hän on paikallinen kahvilegenda ja käsityöläisen kahvipaahtimon ja kahvilan omistaja Whidbey Islandilla. Se on lauttamatkan arvoinen.

siitä lähtien, kun Smith maistoi espressoa ensimmäisen kerran vuonna 1982, hän on ollut innostunut mahtavasta kahvista. Hän kehitti hidastetun paahtamisen menetelmän noin 30 vuotta sitten — jota noudatetaan yhä tänäkin päivänä-kaikki täydellisen kahvikupin nimissä. Kaikki pavut ostetaan suoraan viljelijöiltä.

vaikka et pitäisikään kahvista, suosittelemme, että menet vain katsomaan Langleyn paahtimoa ja kahvilaa. Kaksi teollisuuspaahtimoa, laaja ruokailutila ja katseenvangitsija taidetta, siellä on paljon arvostettavaa. Saatat jopa nähdä vilauksen pavut sika.

Mukilteo Coffee Roasters sijaitsee osoitteessa 5331 Crawford Road, Langley. Soita 360-321-5262. Kahvila on avoinna kello 8-16. Tiistaista lauantaihin. Suljettu sunnuntaina ja maanantaina. Paahtimo on avoinna maanantaista perjantaihin kello 8-16. Suljettu lauantaina ja sunnuntaina. Lisää osoitteessa www.mukilteocoffee.com.

Red Twig

tämä Edmondsin keskustan kahvila ja leipomo on paikallinen suosikki. Se paahtaa omaa sekoituskahviaan ja leipoo päivittäin erilaisia leivonnaisia.

Jos jäät tuijottamaan ruokalistaa, tilaa latte sen leivonnaisen seuraksi, jota mietit. Red Twig on hionut espresson ja maidon suhdetta latteihinsa. Etkö usko meitä? ”Heidän kofeiinipitoiset juomansa ovat aina erinomaisia”, sanoi eräs kollega. ”Tiputuskahvikin on hyvää”, sanoi toinen.

Haluatko muutakin kuin kahvia? Jää aamiaiselle. Farmi-fresh menu vaihtuu vuodenaikojen mukaan. Siinä on muutakin kuin hyväksi havaittua aamiaistarjontaa kananmunista, paahtoleivästä ja pannukakuista.

punaisen Varpun vierailu on kuin pistäytyisi ystävän päälle, joka on valmis ja halukas tekemään sinulle brunssin.

Red Twig Cafe and Bakery sijaitsee osoitteessa 117 Fifth Avenue. S., Edmonds. Kahvila ja leipomo ovat avoinna maanantaista lauantaihin kello 7-21, sunnuntaisin kello 8-21. Soita 425-771-1200. Lisää osoitteessa www.redtwig.com.

puolentoista vuoden ajan auki ollut tarinallinen kahvi

tarinallinen kahvi on osaltaan nostanut Everettin kahvikartalle. Multi-roaster coffee shop – vain muutaman askeleen päässä Snohomish County Courthouse-on suunniteltu vuosisadan puolivälissä moderni hohto ja muistuttaa San Francisco.

kerronta sijaitsee vuonna 1921 rakennetussa kerrostalossa, jossa on neljä kattoikkunaa, paljaat palkit ja orret sekä alkuperäiset tiiliseinät. Osaomistaja Maxwell Mooney halusi luoda ” naapuruston olohuoneen.”Se on hyvin trendikäs ja mukava.

Mooney on palkittu barista, jonka ansioksi on arveltu Everettin keskustan kahvimekan luomista. Hänen filosofiansa? Kupillisen kahvia pitäisi kuvastaa Papun todellista luonnetta trooppisen hedelmän siemenenä. Tilaa katuvohveli tuon laadukkaan, hedelmäisen kahvin kanssa. Voit kiittää meitä myöhemmin.

Narrative Coffee, 2927 Wetmore Ave. Everett on avoinna maanantaista perjantaihin kello 7-18, lauantaihin kello 8-18 ja sunnuntaisin kello 8-17. Soita 425-322-4648. Lisää www: ssä.tarina.kahvia.

Red Cup Cafe

tässä Mukilteon kahvilassa on paljon luonnetta: oikukkaita veistoksia, panoraamanäkymä Riivausäänestä, ”Nalagen” pöytä nurkassa oven vieressä.

kahvila avattiin vuonna 1989 nimellä Mukilteo Coffee, muuttui Whidbey Coffeeksi vuonna 1999 ja muuttui Red Cup Cafeksi vuonna 2009.

Whidbey Islandin taiteilijan Pat Mcvayn veistämät Puupatsaat kansoittavat mukilteon lauttalaiturilta mäkeä ylös kohoavan kahvilan. Etsikää intiaanipäällikköä, bussia odottavaa naista, Mukilteon epävirallisen pormestarin Willard Schroederin muotokuvaa ja katosta pursuavaa kahvikupillista miestä.

istu ”Nalagen” pöytään, jos aiot puhua paljon enemmän kuin kuunnella. Se on taulukko ” Nalage ”eikä” tietoa ” syystä.

omistaja Marianne Brown on Red Cupin paras hahmo. Jos kahvikuppisi ei herätä sinua, hänen kupliva persoonallisuutensa herättää.

Red Cup Cafe on osoitteessa 619 Fourth St., Mukilteo. Se on avoinna päivittäin kello 7-17. Soita 425-348-4825 tai mene www.facebook.com/RedCupCafe.

Whidbey Coffee

vuonna 1989 Dan Ollis osti espressokärryn ja vietti kesän tarjoilemalla erikoiskahvia paikallisilla messuilla. Tämä yrittäjyys liikkua johti hänet rakentamaan puitteet, että tänään on Whidbey Coffee Co. hyvää kahvia ja asiakaspalvelua.

kaksikymmentäyhdeksän vuotta myöhemmin Ollis omistaa kahvivaltakunnan. Voit tilata kupin Whidbey-kahvia 12 paikassa ympäri Puget Soundin aluetta, mukaan lukien Mukilteossa ja Whidbey Islandilla.

Oak Harbor cafe autokaistalla äänestettiin Whidbeyn parhaaksi 2018. Se on valinta sisä-ja ulkopöydät, joista monet sisältävät sisäänrakennetut pistorasiat, nahka lepotuolit vieressä kivi takka ja erillinen kokoushuone, joka voidaan varata jopa kaksi viikkoa etukäteen.

kiireessä? Drive-thru ’ s carhops ottaa tilauksen ruuhka-aikoina niin, että kuppi joe on valmis, kun saavut ikkunan.

yrityksen leipomo tekee leivonnaisia tuoreena päivittäin höyryävän mukin kanssa. Tai voit kokeilla jotain heidän parfaits, aamiainen burritoja, wrapeja, keittoja tai voileipiä. Jos haluat sekoittaa sen, suosittelemme tilaamaan yhden kahvilan merkkijuomista, kuten ” famous frozen moka.”

Whidbey Coffee, 31275 Highway 20, on avoinna 6.30-18.00 sunnuntaina, 5.30-20.08 maanantaista lauantaihin. Soita 360-279-8165. Lisää osoitteessa www.whidbeycoffee.com.

parvi

jos etsit viileää kahvilaa iltapäivän hengailuksi, mene parvelle.

vuonna 2016 avattua Everettin kahvilaa on kuvailtu ”viileäksi paikaksi” useammin kuin voimme laskea.

omistajat Tim ja Devyn Gunn ovat suunnitelleet parvesta kodikkaan, yhteisöllisen tilan, johon paikalliset voivat varata kokoushuoneen tai rentoutua nojatuolissa takan ääressä. ”Tila on viihtyisä ja siinä on mielenkiintoinen sisustus”, kollega sanoi. ”Se on valoisa, miellyttävä paikka tavata ystävä ja istua jonkin aikaa.”

suosittelemme kokeilemaan ” Joe ’s shooteria”, vaniljan makuista juomaa, jonka päällä on kylmää breveä ja espressoa, tai kuubalaista cafecitoa, jossa ruskeaa sokeria vatkataan espresso-Shotilla.

vuonna 1920 rakennetussa rakennuksessa sijaitsi alun perin Joe ’ s Tavern, jonka omistaja Joe King on kaima edellä mainitusta ”Joe’ s shooter” – juomasta. Hän oli paikallinen hahmo, joka sponsoroi Everettin baseball-joukkueita ja pyöritti suosittua baaria ” jossa kaikki pojat tapaavat.”

ullakko on todellinen perheasia: miehen ja vaimon lisäksi kahvilassa työskentelee kaksi Gunnien kolmesta tyttärestä. Myös devynin äiti, toinen omistaja, työskentelee siellä.

The Loft Coffee Bar, 1309 Hewitt Ave. Everett on avoinna maanantaista perjantaihin kello 6-18, lauantaisin kello 7-18 ja lauantaisin kello 9. sunnuntaina kello 17: ään. Soita 425-212-9271 tai mene www.facebook.com/TheLoft.CoffeeBar.Everett.

olohuone

vapaaehtoisten ylläpitämä kahvila Marysvillessä on suosittu kokoontumispaikka. Olet tervetullut hengailemaan, osallistumaan useisiin talotapahtumiin tai isännöimään omia.

esimerkiksi Jazz Jam-projekti on kuun viimeisenä perjantaina kello 18.30 ja Open Mic-ilta on kuukauden neljäntenä keskiviikkona kello 18.

mitä kahviin ja leivonnaisiin tulee, olohuone saa ylistäviä arvioita vaniljapapuskonvehteistaan ja valkosuklaa-vadelmamokistaan. Juo kahvisi yhdessä useista pienistä huoneista, jotta saat lisää yksityisyyttä, tai istu suuressa yhteisön olohuoneessa, jota varten se on nimetty.

kaikki baristat ovat vapaaehtoisia, iältään 12-72-vuotiaita. He tarjoilevat kahvia ilmaiseksi hankkiakseen työtaitoja ja antaakseen takaisin yhteisölleen.

the Living Room Coffee House on osoitteessa 1636 Fourth St., Marysville. Kahvila on avoinna maanantaista perjantaihin kello 8-17, lauantaista kello 8-17 ja sunnuntaista kello 17-17. Soita 360-658-8646. Lisää osoitteessa www.livingroomevent.com.

Timber Monster Brewing Co.

paikassa, jossa askartelukahvi ja olut ovat yhtä suosittuja, on yllättävää, ettei ole enää yrityksiä, jotka tarjoavat molempia.

Timber Monster Brewing Co., joka avattiin tänä vuonna Sultanin pääkadulla, ei vain tee molempia, se tekee molemmat hyvin.

Mike ja Brandi Varnell muuttivat entisen Seafirst Bankin rakennuksen päivisin kahvibaariksi ja drive-thru-ravintolaksi ja öisin käsityöläisolutpanimoksi ja ravintolaksi.

Timber Monsterin liiketoimintamalli saattaa olla uusi, mutta se ei ole monimutkainen. He tarjoavat kahvit ja aamupalat autokaistalla aamupäivän tunteina, ja sen jälkeen kahvila, joka on tyypillinen läppäri-ja Kuppila-Joe-paikka. Juuri ennen puoltapäivää on, kun olut alkaa virrata, ja he siirtävät ruokalistan lounas-ja päivällishintaan, kuten puulämmitteisiin pizzoihin, hampurilaisiin ja wrapeihin, kunnes ne ovat lähellä.

Varnellit menivät” old Northwest cabin ” – mallilla. He muuttivat vanhan pankkiautomaatin ja holvin kylmäkaapiksi. Benjaminin sijaan siinä on nyt brewskis.

Timber Monster Brewing Co., 410 Main St., Sultan, on avoinna 4.30 – 20.00. Keskiviikko ja torstai kello 4.30-22.00 perjantai, 8.00-22.00 lauantai, 8.00-20.00 sunnuntai. Suljettu maanantaina ja tiistaina. Soita 360-243-3159 tai mene www.facebook.com/TimberMonsterBrewingCompany.

Bravata

Bravata Mill Creekin kaupungin keskustassa on niin hyvää, että baristat käyvät siellä kahvilla. Jopa hoity toitytkin.

paitsi että Bravata ei ole kahvila. Bravata on yksi, ellei ensimmäinen, täyden palvelun kauneushoitola Washingtonissa huippuluokan kahvila ja cocktailbaari.

kahvilassa / baarissa on paljon luonnonvaloa, valkoisia baarituoleja ja seiniä sekä kierrätettyjä Douglaskuusia. Se on yksi kolmesta B luvusta omistaja Paloma St. Germain visioi: ensimmäinen oli ” beauty ”(hiukset ja meikki salon) vuonna 2014, toinen oli” bar ”(kahvi ja viina) vuonna 2017, ja kolmas,” boutique ” (paikalliset tavarat), tulee pian perässä.

mutta siitä baarista. Kaikki ruokalistalla-kuten kahvi, tee, limu, olut, viini ja kova siideri — on luomua, paikallista, kestävää ja usein itse tehtyä. Suosittelemme yhtä bravata’ s coffee cocktaileista, kuten espresso hot toddy tai espresso old fashioned, jonka on valmistanut yrityksen barista-baarimikko.

jos et halua kahvia tai viinaa, ota ” famous lemon ginger soda.”Kaikki baarin omatekoisten limujen hedelmät mehustetaan hitaasti ravinteiden ja maun säilyttämiseksi.

Bravata, 15117 Main St., Suite B104, Mill Creek, on avoinna päivittäin kello 8-20. Soita 425-357-6161. Lisää osoitteessa www.iambravata.com.

Looking Glass

Make like Alice and step through the looking glass into this Snohomish coffee house.

vuonna 2017 avattu Looking Glass on kaupungin historiallisessa kaupunginosassa sijaitseva perheomisteinen kahvila ja lahjatavarakauppa, jossa on ”olohuone”-tunnelma.

omistajat Tex ja Laura Page halusivat avata oman kahvilan, jotta he voisivat tarjoilla Dillanos-kahvia, Smith Brothers-maitoa ja minidonitseja. Donitsit valmistuvat kuumina ja tuoreina suoraan edessäsi.

kahvilassa on ilmainen Wi-Fi, valikoima lautapelejä pelattavaksi vierailun aikana, lasten alue, jossa on leluja ja palapelejä, suuret kokoontumispöydät takana sekä runsaasti mukavia sohvia ja nojatuoleja. ”Se on kaunis, avoin tila, jossa on juuri sen verran kodikkuutta, että se on vaarallinen”, kertoi eräs entinen barista.

edessä on lahjatavarakauppa, josta löytyy valikoima lahjoja ja matkamuistoja, joista monet tehdään paikallisesti.

suosittelemme kahville tarttumista-Tumma Paahto saa paljon kiitosta-ja sen jälkeen Looking Glassin pelien, lelujen, korujen ja kirjojen kokoelmaa sekä Looking Glass-tuotteita.

Looking Glass Coffee on osoitteessa 801 First St., Suite 201, Snohomish. Kahvila ja lahjatavarakauppa on avoinna sunnuntaista torstaihin kello 7-17 ja sunnuntaista torstaihin kello 18-18. Perjantaina ja lauantaina. Soita 360-863-3557 tai mene www.lookingglasscoffee.com

kunniamaininnat: Useless Bay Coffee Co., 121 Second St., Langley; Vienna Coffee Co., 16108 Ash Way, No. 101, Lynnwood; Paesano ’ s Coffee & Cafe, 14655 Fryelands Blvd. 109, Monroe ja Cafe Makario, 2625 Colby Ave. Sviitti 2C, Everett.

Washington North Coast Magazine

tämä artikkeli on julkaistu Washington North Coast Magazinen talvisessa numerossa, joka on Daily Heraldin täydennysosa. Tutustu Snohomish ja Island maakunnat jokaisen neljännesvuosittain lehden. Jokainen numero maksaa 3,99 dollaria. Tilaa kaikki neljä painosta 14 dollaria vuodessa. Soita 425-339-3200 tai mene www.washingtonnorthcoast.com lisätietoja