¿Se Puede Hornear Pastel En el Horno Tostador? – Aprende Aquí

En resumen, la respuesta simple a la pregunta: ¡la torta para hornear en horno tostador es un rotundo SÍ!

De hecho, un horno tostador se puede usar para hornear una gran cantidad de confitería que de otra manera hornearía en un horno normal, incluidos pasteles.

El horno tostador, al igual que los hornos tradicionales, posee elementos calefactores que permiten que los alimentos se cocinen de manera uniforme, siempre que el calor se ajuste a la temperatura adecuada.

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Consejos generales

Para hornear de manera adecuada y eficiente en un horno tostador, hay algunos consejos generales que debe conocer:

• Asegúrese de que su bandeja para hornear quepa en el horno tostador para evitar el contacto con las bobinas térmicas. Dado que los hornos de tostadora son más pequeños, debe asegurarse de que el pastel esté a una distancia adecuada de los elementos calefactores.
• Debido a la proximidad de las bobinas de calentamiento, así como al espacio más pequeño, la torta para hornear en el horno tostador puede ser ligeramente diferente en comparación con un horno tradicional en términos de consistencia, textura y ciclo de cocción.
• Para obtener un buen resultado, asegúrese de mantener una vigilancia periódica/cronometrada de los alimentos para permitir la uniformidad.
• Tenga en cuenta los puntos calientes en su horno tostador para colocar sus bandejas para hornear en el área correcta.

Pros y Contras de Hornear Pasteles en un Horno Tostador

Antes de decidirse a comprar su propio horno tostador, especialmente si le encanta hornear, es importante que tenga en cuenta algunas de las ventajas de hornear en un horno tostador y las desventajas.

Pros de hornear Pasteles en un horno tostador

Hornea uniformemente

Una de las ventajas de usar un horno tostador, especialmente uno que tiene función de convección, es que mejora la uniformidad.

Si desea una rebanada de pastel de vez en cuando, todo lo que necesita hacer es mezclar el pastel, colocarlo en la rejilla adecuada de su horno tostador y Listo.

Un delicioso bizcocho perfectamente horneado en un santiamén.

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Hornea más rápido

Los hornos tostadores son pequeños y, por lo tanto, tienden a hornear más rápido que cualquier horno convencional porque hay mucho menos espacio para que circule el aire caliente.

Este atributo es beneficioso cuando se hacen muchos lotes de pasteles perfectamente hechos.

También es genial si tienes un deseo repentino de comer pastel lo más rápido posible.

Portabilidad

El horno tostador ocupa menos espacio y esto, tal vez, lo convierte en el aparato más útil para edificios de apartamentos, oficinas y arreglos estudiantiles más pequeños, ya que es una máquina multipropósito que realiza muchas tareas, como recalentar y cocinar.

Dado que es pequeño, puede llevarlo a cualquier lugar que desee y mostrar sus habilidades para hornear.

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Usa menos energía

Es más beneficioso hornear en un horno tostador porque ayuda a reducir los costos al usar menos energía mientras hornea.

Dado que tiene elementos de calentamiento más pequeños, no consumen mucha energía. Como tal, si a menudo haces pastel para ti mismo o para una familia pequeña, el tamaño más pequeño puede ser económico a largo plazo.

Según el informe Energy Star, los hornos tostadores utilizan 1/3-1/2 menos energía en comparación con los hornos convencionales.

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Precalienta más rápido

La cocción requiere que el horno se precaliente. Dado que los hornos tostadores son pequeños, tardan muy poco en precalentarse.

Esto no solo acelera el tiempo de cocción, sino que también ahorra en la factura de electricidad.

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Contras de hornear en un horno tostador

Hornea más rápido: Espada de doble filo

Esta calidad puede ser tanto ventajosa como desventajosa.

Esto se debe a que cuando los alimentos se cocinan más rápido de lo normal, uno tiende a pasar más tiempo revisando los alimentos para evitar que se quemen.

Aunque cuanto más experto sea su cultivo en cocinar en un horno tostador, con menos frecuencia necesitará monitorear su cocción.

Tamaño para hornear

Ciertos tamaños de molde para pasteles no pueden caber en un horno tostador, sin importar cuánto se esfuerce.

Por lo tanto, si tiene un horno tostador más pequeño, no fuerce sus bandejas para hornear en él. Cualquier tipo de contacto con los elementos de calefacción es un peligro de incendio.

Modificaciones de temperatura y tiempo

Se requiere probar constantemente por error para obtener la configuración perfecta para cada receta.

Algunas recetas proporcionan la temperatura del horno tostador, mientras que otras no, pero hay algunas recetas creadas por uno mismo en las que uno tiene que encontrar un momento y una temperatura adecuados.

Por lo tanto, si está probando una receta de pastel diferente, deberá tener cuidado con la configuración y monitorear constantemente.

Puede llevar tiempo y también ser bastante estresante.

Posiciones de bastidor limitadas

Los hornos tostadores a menudo tienen un solo bastidor. Los hornos tostadores un poco más caros y grandes pueden tener dos posiciones de estante a menudo muy cerca una de la otra.

Estas capas de bastidores limitados, aunque son adecuadas para algunos tipos de cocción, no dan mucho espacio para elegir o preferir.

¿Cómo Preparar un Pastel en un Horno Tostador?

Ahora que sabe que la respuesta a la pregunta: ¿puede hornear un pastel en el horno tostador es un Sí, esto debe llevarlo a su siguiente pregunta:

¿Cómo puede hornear un pastel en esa caja pequeña?

Los hornos tostadores son hornos miniatura que se dice que son un cruce entre un horno normal y una tostadora.

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Estos son algunos pasos sencillos sobre cómo preparar su pastel y cómo hornear su pastel en un horno tostador:

Preparar su Pastel

Esto depende mucho del tamaño de la sartén que pueda acomodar su horno tostador.

La mayoría de los hornos tostadores modernos pueden acomodar una sartén de 9 pulgadas como mínimo. Una vez que tenga su sartén, asegúrese de que le quede bien. Si no te queda bien, puedes hornear más de una capa para hacer un pastel grande.

Al hornear pasteles en un horno tostador, hay algunos consejos a seguir:

1. Precalienta el horno tostador a unos 350 grados Fahrenheit durante no menos de 10 minutos.
2. (Paso opcional) Coloque un termómetro de horno y espere unos 5 minutos para recuperarse de la pérdida de calor. Esa es la temperatura real.
3. Engrase la sartén y llene 2/3 de ella con la masa para hacer espacio para levantarse.
4. Coloque la sartén en el horno y asegúrese de que la puerta esté bien cerrada para evitar la pérdida de calor.

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Hornear el Pastel

1. Cuando el pan está en el horno, la temperatura a la temperatura dada en su receta.
2. Elija la función «Hornear» y comience su ciclo de cocción.
3. Para obtener un acabado perfecto sin quemarse, vigile atentamente el pastel de vez en cuando.
4. Si no utilizó un termómetro de horno en el paso anterior, deberá tener mucho cuidado. Si ves algún indicio de quemadura o si el pastel se está dorando demasiado rápido, ajusta la temperatura.

Lo que se debe y lo que no Se debe hacer

Lo que se debe hacer

• Tenga en cuenta la guía de uso y cuidado de sus utensilios para hornear.
• Conozca los puntos calientes de su horno tostador para evitar quemaduras en esa área.
• Siempre controle su pastel para evitar que se queme – lo que también es un peligro de incendio.
• Siga el manual de instrucciones de su horno tostador. En algunos manuales, hay temperaturas, tiempos e incluso recetas específicas para ciertos productos horneados, incluidos los pasteles.
• Pruebe sus pasteles con probadores de pasteles, como tenedores de plástico o palillos de dientes, para asegurarse de que estén bien cocidos en el interior. Cuando el palillo de dientes sale limpio, esto significa que el pastel está bien cocido y no hay masa cruda dentro.

No hacer

• No omita el precalentamiento. Asegúrese de precalentar el horno durante al menos 10 minutos antes de hornear para promover una cocción uniforme.
• No utilice papel pergamino dentro del horno. Las guías para papel pergamino indican expresamente «No para usar en un horno tostador». En su lugar, engrasa la bandeja para hornear.
• No abra la puerta del horno tostador a menos que haya pasado la mitad del tiempo para evitar que su pastel se desinfle,
• No use la temperatura y el tiempo de la receta cuando use un horno tostador de convección. Funcionan de manera diferente y se cocinan a temperaturas ligeramente diferentes. Por lo tanto, tendrá que ajustar de acuerdo con pruebas y errores.
• No cubra la parte superior de su bandeja para hornear. Los hornos tostadores, especialmente los hornos de convección, emiten calor mediante el uso de un ventilador que hace circular aire caliente. Para dar a sus pasteles más espacio para la uniformidad, intente mantenerlo expuesto en la medida de lo posible.

Hornear en un horno Convencional vs en un horno Tostador

Hornear pasteles es divertido cuando lo haces en un aparato que refleja lo que quieres y tu estilo de cocina.

Los hornos convencionales han existido durante tanto tiempo que son sinónimo de aparatos de cocina. Sin embargo, en realidad, los hornos tostadores son bastante similares a los hornos tradicionales.

Considere los hornos tostadores como hornos regulares en miniatura.

Comparación de Horno Tostador y Horno normal

• Ambos son hornos y, por esta razón, ambos pueden hornear pasteles o asar a la parrilla si lo desea.
• Ambos pueden ser eléctricos, por lo que consumen energía, y una cantidad significativa.
• Ambos calientan la habitación de una manera u otra y, por lo tanto, conllevan un riesgo y requieren una ventilación adecuada.

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Diferencias de horno tostador y Horno normal

• Un horno tostador es más pequeño, más rápido y se cocina de manera uniforme que un horno convencional
• Un horno tostador ocupa menos espacio y consume menos energía que un horno convencional
• El horno convencional tiene flexibilidad de rejilla y más espacio para cocinar u hornear porciones más grandes de alimentos que un horno tostador
• Precalienta el horno tostador más rápido, por lo tanto, reduce la tasa de aumento de los productos horneados en comparación con el horno tostador convencional
• El horno tostador cuesta menos que un horno convencional
• El horno convencional calienta la habitación en clima frío que un horno tostador.
• Los hornos convencionales tienen diferentes opciones de alimentación en comparación con los hornos tostadores eléctricos que solo tienen uno.

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Palabras finales

La respuesta más simple a la pregunta: horno tostador puede hornear pastel es sí. Sin embargo, cocinar en un horno tostador es ligeramente diferente en comparación con un horno tradicional.

Si bien ambos utilizan elementos calefactores para hornear, vale la pena señalar la diferencia de tamaño y la diferencia de tiempo de cocción.

La mayoría de las recetas para hornear pasteles están destinadas a hornos tradicionales. Por lo tanto, al emularlos en un horno tostador, asegúrese de mantener un ojo constantemente al hornear para evitar cualquier peligro.