Roya del café

Roya del café, también llamada roya de la hoja del café, enfermedad foliar devastadora de las plantas de café causada por el hongo Hemileia vastatrix. Conocida desde hace mucho tiempo en las zonas de cultivo de café de África, el Cercano Oriente, India, Asia y Australasia, la roya del café se descubrió en 1970 para estar extendida en Brasil, la primera área infectada conocida en el hemisferio Occidental. La roya del café destruyó las otrora florecientes plantaciones de café de Sri Lanka y Java a finales de 1800, y una epidemia en América Central y el Caribe ha diezmado numerosas plantaciones en la región desde 2012.

Los síntomas de la roya del café incluyen manchas pequeñas, amarillentas y aceitosas en la superficie superior de la hoja que se expanden en manchas redondas más grandes que se vuelven de color naranja brillante a rojo y finalmente marrones con un borde amarillo. Las pústulas de óxido son polvorientas y de color amarillo anaranjado en la superficie inferior. Más tarde, las pústulas se vuelven negras. Las hojas oxidadas caen de modo que los árboles afectados están virtualmente desnudos; estos árboles tienen rendimientos de café significativamente más bajos y por lo general mueren en pocos años.

La roya del café se puede controlar parcialmente mediante la aplicación oportuna de aerosoles fungicidas durante las estaciones húmedas. Las plantaciones en algunas áreas se han trasladado a altitudes más altas y frías, de 1,800 a 2,100 metros (6,000 a 7,000 pies), en las que el hongo de la roya tiene dificultad para reproducirse, aunque se espera que el calentamiento global aumente la propagación de la enfermedad en estas áreas. Hay evidencia de que los cafés cultivados a la sombra, que no se cultivan como monocultivos, son algo menos susceptibles, ya que la práctica agroforestal de mezclar cultivos de árboles frena en gran medida la propagación de la enfermedad. Además, se han desarrollado variedades resistentes de café Robusta (Coffea canefora), pero los granos generalmente se consideran de menor calidad que los de las plantas vulnerables de Arábica (C. arabica). Una variedad resistente, la Lempira, se plantó ampliamente en Honduras, pero perdió su resistencia a la enfermedad en 2017, lo que resultó en pérdidas de cultivos en ese país. Ninguna variedad resistente ha demostrado ser impermeable a todas las razas del hongo.

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