Parece que un poco de locura de pollo frito golpeó el municipio de Schaumburg a principios de la década de 1970. Kentucky Fried Chicken ya había allanado el camino en Hoffman Estates a finales de la década de 1960 cuando abrieron un nuevo restaurante en Higgins y Roselle Roads. En 1970 Ray y Geri Herringer abrieron una franquicia de pollo ilimitado en 10 N. Roselle Road. A esto le siguió otra franquicia de Chicken Unlimited que se inauguró en julio de 1972 en Higgins Road. Además, el pollo de Brown decidió unirse a la competencia con su restaurante en 620 S. Roselle Road en septiembre.
En la edición del 12 de julio de 1972 del Daily Herald, un anuncio invitó al público a la gran inauguración de las tiendas Schaumburg de Chicken Unlimited en 805 W. Higgins Road y en 10 N. Roselle Road. La tienda Higgins Road estaba en la intersección de Higgins y Golf y la tienda Roselle Road estaba en este pequeño centro comercial que estaba en el lado noroeste de la intersección de Schaumburg y Roselle Roads.
Cuando llegaron a la ciudad, trajeron no solo «el mejor pollo frito del mundo», sino también papas fritas de pescado &, hamburguesas gigantes, camarones fritos y hojaldres de manzana calientes. Yum! Y, para celebrar la apertura de las tiendas, ofrecieron un «Cupón de Familiarizarse» que incluía 12 piezas de pollo crujiente ligero, papas fritas, ensalada de col, rollos calientes y miel. Todo por el bajo precio de $3.99. ¡Lo suficiente para alimentar a una familia de cinco o seis!
Los Arenques también ofrecieron un paquete para fines de catering. Se llamaba «Fiestas Ilimitadas» y presentaba un paquete de pollo, ensalada, rollos, platos, cuchillos y tenedores.
Otro anuncio de un anuncio de noviembre de 1973 decía que las tiendas estaban abiertas los 7 días de la semana, comenzando a las 11 a.m. También presentaba este cupón para una forma rápida de ahorrar un dólar.
Desafortunadamente, Chicken Unlimited no duró mucho. El 30 de marzo de 1976, la franquicia se declaró en quiebra y fue en esa época cuando los restaurantes cerraron en Schaumburg. La última vez que apareció en el Daily Herald una de las ubicaciones de Schaumburg fue en 1976, aunque los anuncios de las ubicaciones de Palatine y Elk Grove aparecieron a finales de los años 70.
¿Quizás uno de nuestros lectores trabajó en uno de los restaurantes o recuerda cuándo cerraron? Si puedes darnos una pista, ¡sería muy apreciado!
Jane Rozek
Bibliotecaria de Historia Local
Biblioteca del Distrito de Schaumburg