Cómo Limpiar Parrillas Infrarrojas

Las parrillas infrarrojas son propensas al óxido y al desgaste, especialmente con el uso repetido. Las parrillas infrarrojas sucias pueden acumular óxido que afecta la seguridad y la limpieza de los alimentos, y las partes desgastadas pueden afectar el sabor de la carne.

Limpiar su parrilla infrarroja, incluido el elemento calefactor, las rejillas y la placa infrarroja después de cada uso, ayudará a reducir la acumulación de óxido y asegurará que su parrilla pueda durar mucho tiempo. Siga leyendo para saber cómo limpiar las parrillas infrarrojas.

Cómo limpiar parrillas infrarrojas

Aunque la forma de limpiar las parrillas infrarrojas es similar a la de limpiar otros tipos de parrillas, debe tener especial cuidado al limpiar la placa infrarroja y el elemento calefactor. Hay dos métodos principales para limpiar su parrilla infrarroja, que son el método de quemado y el método de limpieza profunda.

Debe realizar el procedimiento de quemado cada vez que use su parrilla de infrarrojos. Por otro lado, solo necesita hacer una limpieza profunda cuando hay una acumulación de restos de alimentos o cenizas en los paneles para mantener su parrilla infrarroja en forma de punta.

Método de quemado

Después de cada uso, quema cualquier residuo de comida o exceso de grasa en la parrilla infrarroja. Estos son los pasos que necesita para quemarlos.

• Encienda todos los quemadores de su parrilla infrarroja.
• Gire las perillas de control de la parrilla a alto.
• Cierre la tapa.
• Deje los quemadores encendidos durante unos 10 a 15 minutos. Este es tiempo suficiente para incinerar todos los restos de comida y la suciedad y convertirlos en cenizas.
• apague los quemadores.
• Con un rastrillo de rejilla, limpie las rejillas y deje que la parrilla se enfríe.
• Después del enfriamiento, use un cepillo de nylon o un cepillo para parrilla para eliminar las partículas de alimentos restantes de la rejilla de cocción.
• Retire los restos de alimentos horneados con el raspador de metal en la parte trasera de un cepillo para parrillas.
• Retire las rejillas con cuidado y saque los residuos y cenizas restantes de los paneles de vidrio.
• Es posible que tenga que juntar ligeramente las rejillas para asar y los emisores infrarrojos para eliminar la ceniza restante o los residuos cocidos.
• Si su parrilla infrarroja tiene paneles de vidrio, es posible que no necesite sacarlos para limpiarlos. Basta con limpiarlos con un paño seco o húmedo, ya que no es necesario eliminar todas las partículas de la superficie del vidrio.
• Después de la limpieza, siempre cubra las placas del emisor infrarrojo y las rejillas de cocción ligeramente con una capa de aceite de cocina a alta temperatura. Esto agrega una capa de protección que garantiza que los alimentos no se adhieran a la parrilla.

Limpieza profunda

Si bien siempre puede hacer el método de quemado después de cada uso para mantener su parrilla infrarroja limpia siempre, también debe hacer una limpieza profunda al menos una o dos veces al año. Estos son los pasos para limpiar en profundidad su parrilla.

• Si su parrilla infrarroja tiene paneles de vidrio, es posible que desee limpiar los paneles de vidrio para asegurarse de que sigan pareciendo limpios y transparentes. Evite usar estropajos, esponjas, limpiadores corrosivos o abrasivos en paneles de vidrio.
• Utilice cualquier limpiador de vidrio a base de amoníaco como Windex para limpiar la campana y los paneles de acero inoxidable. Limpie suavemente las salpicaduras y la grasa con un paño suave.
• El uso de un abrillantador de metales para eliminar los residuos horneados en la superficie de acero inoxidable da un mejor resultado. Simplemente frote el esmalte sobre el acero inoxidable, déjelo durante unos minutos y luego frótelo.
• Compruebe la bandeja de goteo regularmente y limpie la grasa de la bandeja de goteo utilizando el extremo plano del rastrillo de rejilla para evitar un incendio de grasa.
• Puede usar un rastrillo para rejillas para limpiar las rejillas y eliminar la mayor parte de los alimentos.

Herramientas de limpieza de parrilla infrarroja

Necesita dos herramientas de limpieza principales al limpiar su parrilla infrarroja. Estos son el cepillo y el raspador y el rastrillo de rejilla.

Estas herramientas le permiten raspar cualquier alimento o grasa de la superficie de la parrilla antes de limpiarlos.

Consejos para Mantener su Parrilla infrarroja limpia

Aquí hay algunos consejos esenciales sobre cómo limpiar las parrillas infrarrojas y mantenerlas en funcionamiento.

Limpie su parrilla infrarroja al menos dos veces al año. Asegúrese de limpiar el elemento calefactor eléctrico o de gas de su parrilla quitando los restos de comida, la grasa o la ceniza con lana de acero o cepillo de alambre. Es posible que tenga que eliminar cualquier obstrucción en las aberturas del quemador en el caso de las parrillas de gas.

Si su parrilla de infrarrojos tiene una rejilla de cocción, quítela para limpiarla. Si está hecho de metal, usa un cepillo de alambre rígido para batir ambos lados de la rejilla para eliminar los residuos. Si su rejilla está hecha de hierro fundido o recubierta con porcelana, use un cepillo para parrilla con cerdas de nylon suaves para evitar grabar la superficie. Después de la limpieza, aplique un poco de grasa en el codo.

Retire con cepillo cualquier residuo de comida o ceniza en la superficie de calentamiento por infrarrojos y use un limpiador químico suave y no abrasivo para eliminar los depósitos persistentes en la superficie de calentamiento.

(Amplíe sus conocimientos de parrilla: lea sobre Magia de fuego y AOG aquí.)

Preguntas Frecuentes

¿Cómo se limpia una parrilla infrarroja?

Para limpiar una parrilla infrarroja después de cada uso, encienda la parrilla y gire la perilla de la parrilla infrarroja a un ajuste alto. Cierra la tapa y deja la parrilla por unos 15 minutos. Esto quemará cualquier exceso de restos de comida y grasa en su parrilla para que pueda limpiarlos fácilmente.

¿Cómo se limpia una parrilla infrarroja de Charbroil?

Para limpiar una parrilla infrarroja de Charbroil, suba los quemadores a alto y cierre la tapa de la parrilla. Deja que la parrilla se caliente durante 15 minutos y quema la grasa de los restos de comida que queden en la parrilla. Usa un cepillo para frotar los emisores y eliminar los restos de comida. Retire las rejillas y cepille los emisores de la parrilla infrarroja de Charbroil.

¿Cómo limpio y desinfecto mi parrilla?

Para limpiar y desinfectar la parrilla, haga una solución de un cuarto de taza de vinagre blanco y un galón de agua jabonosa. Use esta solución para lavar y fregar la parrilla y sus partes.

Para limpiar las rejillas que tienen residuos persistentes que no se desprenden, haga una solución de dos tazas de vinagre y una taza de bicarbonato de sodio en un recipiente sellable. Selle bien las rejillas en el recipiente. Déjelo toda la noche, luego frote las rejillas.

Conclusión

Si se pregunta cómo limpiar las parrillas infrarrojas, use el método de quemado después de cada vez que use la parrilla infrarroja y haga una limpieza profunda al menos dos veces al año para ayudar a que su parrilla dure más y mantenga el sabor de su comida.

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