Los ciclistas tienen una gran ventaja sobre los corredores, nadadores, levantadores de pesas, practicantes de yoga y prácticamente todos los demás atletas en términos de conteo de calorías. No tienen que depender de calculadoras de calorías o aplicaciones inexactas. Gracias a los vatios metros, los ciclistas podemos medir la cantidad exacta de trabajo que hemos hecho en la bicicleta. Entonces, ¿cómo calculas cuántas calorías se queman durante una hora a 200W?
Hay una fórmula simple
Todo lo que necesita saber es el tiempo dedicado al ciclismo y la potencia promedio durante ese tiempo, y puede obtener la energía quemada usando esta fórmula general.
Energía (Julios) = Potencia (Vatios) * Tiempo (Segundos)
El problema es que desea conocer su gasto de energía en kcal, no en julios. Tenga en cuenta que lo que comúnmente se conoce como calorías es, de hecho, kilocalorías, por eso la abreviatura dice kcal, no Cal. Por lo tanto, usaríamos una tasa de conversión de 1 Julio = 0.238902957619 kcal.
La eficiencia humana es solo 24%
Otro problema es que los humanos no son motores perfectamente eficientes. Gastamos mucha energía en producción de calor, equilibrio y otras cosas mientras montamos en bicicleta. De hecho, la eficiencia de los humanos ciclistas es de alrededor del 25%. Quemamos 5 julios de energía por cada julio entregado a los pedales. Eso significa que debemos dividir los julios medidos por 0,25 para calcular el gasto real. Por coincidencia, la conversión de joule a kcal mencionada anteriormente es de 0,2389. Por lo tanto, los dos últimos problemas se anulan entre sí, y podemos intercambiar julios por kcal.
Cómo calcularlo
Solo hay que hacer un último ajuste. El hecho de que multiplicamos las calorías por 1000 para obtener nuestras kilocalorías deseadas (kcal) significa que también necesitamos ajustar el tiempo. Lo multiplicaremos por 3,6 para obtener horas. Esta es la fórmula final que puede usar. Simplemente multiplique su potencia de salida promedio en la bicicleta por el número de horas que pasó montando por 3.6 y ahí lo tienes: la cantidad de calorías quemadas.
Energía (kcal) = Potencia (vatios) * Tiempo (horas) * 3.6
Ejemplo: Una hora a 200W
Ahora podemos calcular fácilmente la respuesta a nuestra pregunta inicial de cuántas calorías quema cuando promedio 200W durante una hora de conducción.
200 vatios * 1 hora * 3.6 = 720 kcal
En contraste, Chris Froome puede mantener 414 vatios durante 30 minutos, lo que significa que quemaría más en media hora que un ciclista promedio relativamente en forma en el doble de tiempo.
414 vatios * 0,5 horas * 3,6 = 745 kcal
Por supuesto, ni siquiera estas cifras son perfectas, especialmente porque el factor de ineficiencia humana del 24% es solo una estimación. Pero podemos decir que estos valores calóricos son precisos más o menos 4%, lo que sigue siendo mucho mejor que la mayoría de las calculadoras y aplicaciones que pueden tener un 30% de descuento y, a menudo, mucho más.