Es scheint ein bisschen wie ein gebratenes Huhn Begeisterung traf Schaumburg Township in den frühen 1970er Jahren. Kentucky Fried Chicken hatte bereits den Weg in Hoffman Estates in den späten 1960er Jahren geebnet, als sie ein brandneues Restaurant in Higgins und Roselle Straßen eröffnet. 1970 eröffneten Ray und Geri Herringer ein Chicken Unlimited Franchise in der 10 N. Roselle Road. Es folgte ein weiteres Chicken Unlimited-Franchise, das im Juli 1972 in der Higgins Road eröffnet wurde. Darüber hinaus entschied sich Brown’s Chicken, im September mit seinem Restaurant in der 620 S. Roselle Road am Wettbewerb teilzunehmen.
In der Ausgabe des Daily Herald vom 12. Juli 1972 lud eine Anzeige die Öffentlichkeit zur Eröffnung der Schaumburger Geschäfte von Chicken Unlimited in der 805 W. Higgins Road und in der 10 N. Roselle Road ein. Der Higgins Road Store befand sich an der Kreuzung von Higgins und Golf, und der Roselle Road Store befand sich in diesem kleinen Einkaufszentrum auf der Nordwestseite der Kreuzung von Schaumburg und Roselle Roads.
Als sie in die Stadt kamen, brachten sie nicht nur „das beste Brathähnchen der Welt“ mit, sondern auch Fisch & Pommes Frites, riesige Whamburger, gebratene Garnelen und heiße Apfelpuffs. Lecker! Und um die Eröffnung der Geschäfte zu feiern, boten sie einen „Get Acquaintance Coupon“ mit 12 leichten, knusprigen Hühnchen, Pommes Frites, Krautsalat, heißen Brötchen und Honig an. Alles für den niedrigen Preis von $ 3.99. Sicherlich genug, um eine fünf- oder sechsköpfige Familie zu ernähren!
Die Herringer boten auch ein Pauschalangebot für Catering-Zwecke an. Es hieß „Parties Unlimited“ und enthielt ein Paket mit Hühnchen, Salat, Brötchen, Tellern, Messern und Gabeln.
Eine weitere Anzeige aus einem Mailer vom November 1973 gab an, dass die Geschäfte 7 Tage die Woche geöffnet waren, beginnend um 11 Uhr.
Leider dauerte Chicken Unlimited nicht lange. Am 30.März 1976 meldete das Franchise Insolvenz an und um diese Zeit schlossen die Restaurants in Schaumburg. Das letzte Mal gab es einen Auftritt im Daily Herald für einen der Schaumburger Standorte im Jahr 1976, obwohl Anzeigen für die Standorte Palatine und Elk Grove in den späten 70er Jahren erschienen.
Vielleicht hat einer unserer Leser in einem der Restaurants gearbeitet oder erinnert sich, als sie geschlossen haben? Wenn sie können clue uns in, es wäre sehr geschätzt!
Jane Rozek
Heimatkundliche Bibliothekarin
Stadtteilbibliothek Schaumburg