Cheddar Carbquik Kekse

Aufwachsen unser Thanksgiving-Tisch hatte immer einige Pillsbury Grands Kekse Soße und für improvisierte Truthahn Sandwiches zu genießen. Traditionelle Rezepte auf Weizenbasis sind für Keto, aber das bedeutet nicht, dass wir keinen guten Keks machen können! Wie Sie wissen, habe ich kürzlich mit Carbquik mit Rezepten wie meinen Speck-Ketopfannkuchen experimentiert. Heute habe ich beschlossen, ein anderes Carbquik-Rezept für Cheddar-Kekse auszuprobieren! Die Ergebnisse waren schockierend gut und ich werde diese definitiv für den großen Tag nächste Woche machen!
Messen Sie zunächst den Carbquik in eine große Schüssel.Dann die kalte, ungesalzene Butter dazugeben.Das Rezept sieht vor, dass die Butter in den Carbquik geschnitten wird, bis eine grobe Mahlzeit entsteht. Der einfachste Weg, dies zu erreichen, ist mit zwei Messern, die Sie kreuz und quer kreuzen und die Butter schneiden, bis die Butterstücke immer kleiner werden und sich grobe Gruppierungen bilden.Nun Knoblauchpulver, Salz und Cheddar-Käse dazugeben. Mischen Sie alles zusammen.Fügen Sie die flüssigen Zutaten hinzu und mischen Sie alles zusammen, bis sich ein Teig wie oben bildet. Es war kein besonders teigiger Teig, ein wenig krümelig.Nun den Teig zu gleich großen Kugeln formen und backen! Ich habe sie in eine Muffin-Pfanne gegeben, weil ich nicht wusste, wie sehr sie sich ausdehnen würden. Wie sich herausstellte, behielten sie fast die gleiche Größe wie die ursprünglichen Bälle. Auch das Originalrezept sagt, dass dies 10 Kekse macht, aber es gibt keinen Weg. Es ist eher wie 6 kleine Kekse oder 4 große.Wie Sie sehen können, sind sie unglaublich gut geworden! Außen schön goldbraun und innen warm und krümelig.Am ersten Tag habe ich sie als Beilage mit etwas Speck und Eiern serviert.Am zweiten Tag habe ich Frühstücksschieber mit Wurst, Eiern und Käse gemacht! Diese werden auf jeden Fall den Tisch in diesem Jahr an Thanksgiving machen!

Cheddar Carbquik Biscuits

Author: Caveman Keto

Nutrition Information

• Serves: 6

• Serving size: 1 Biscuit
• Calories: 266

• Fat: 23g
• Carbohydrates: 16g
• Fiber: 14g
• Protein: 11g

Prep time: 10 mins

Cook time: 10 mins

Total time: 20 minuten

Zutaten

• 2 Tassen Carbquik
• 2 Oz. Ungesalzene Butter, kalt
• 4 Oz. Cheddar-Käse, geschreddert
• ½ TL. Knoblauchpulver
• ½ TL. Salz
• ¼ Tasse Sahne
• ¼ Tasse Wasser

Anleitung

1. Ofen auf 450 Grad vorheizen
2. Carbquik in eine große Schüssel geben
3. Kalte Butter hinzufügen und mit zwei Messern in die Butter schneiden, bis sich grobe Teigbällchen gebildet haben
4. Käse, Knoblauchpulver und Salz hinzufügen; mischen
5. Fügen Sie die flüssigen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sich der Teig bildet
6. In 6 gleich große Kugeln brechen und auf ein gefettetes Blech legen
7. 8-10 Minuten backen oder goldbraun backen

3.2.2802

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