Maxine Curry
Dayjob Limited
Der große Stift
120 Vyse Street
Birmingham B18 6NF
England
T: 0044 121 638 0026
E: [email protected]
PERSÖNLICHE ZUSAMMENFASSUNG
Ein kreativer und innovativer Manager mit einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz im Catering-Management. Maxine hat eine Erfolgsbilanz bei der Bereitstellung eines hervorragenden Kundendienstes und der Erreichung exzellenter Standards in Bezug auf Qualität, Lebensmittelhygiene, Produktivität und Leistung durch die effektive Überwachung der Mitarbeiter. Sie wird immer sicherstellen, dass alle Catering-Aktivitäten im Einklang mit den im Voraus vereinbarten Budgets durchgeführt werden, und sich persönlich dafür einsetzen, ausgewogene Mahlzeiten von hoher Qualität anzubieten. In ihrer jetzigen Rolle verwaltet sie Vorgesetzte, Köche, Catering-Assistenten, Küchenträger, Ladenpersonal und Kunden. Im Moment sucht sie nach einer Position, in der sie eine echte Chance hat zu zeigen, dass sie die Verantwortung für eine Catering-Abteilung übernehmen kann.
WERDEGANG
CATERING MANAGER – Startdatum – Gegenwart
Name des Arbeitgebers – Standort
Verantwortlich für die Planung, Organisation und Bereitstellung eines qualitativ hochwertigen Catering-Service für Kunden.
Pflichten;
- Überwachung und Verwaltung von drei Catering-Standorten.
- Sicherstellen, dass alle Catering-Assistenten und Mitarbeiter die richtigen Uniformen tragen.
- Alle überschüssigen Lebensmittel entsorgen.
- Sofortige Behandlung von Symptomen einer Lebensmittelvergiftung oder lebensmittelbedingter Krankheiten.
- Bereitstellung von Anweisungen und Anleitungen für das Catering-Team.
- Vorbereitung Catering Personal rotas einen Monat im Voraus.
- Teamleiter motivieren, es besser zu machen.
- Regelmäßige Teamsitzungen leiten und wichtige Themen des Tages diskutieren.
- Kundenbeziehungen verwalten.
- Genaue administrative Aufzeichnungen führen, um alle Buchhaltungs- und Prüfungsanforderungen zu erfüllen.
- Durchführung von Personalbeurteilungen.
- Schreiben von Berichten für Führungskräfte des Unternehmens.
- Bestellung von Rohstoffen, Lebensmitteln und allgemeinem Bedarf.
BERUFSBEZEICHNUNG – Startdatum – Enddatum
Name des Arbeitgebers – Ort
BERUFSBEZEICHNUNG – Startdatum – Enddatum
Name des Arbeitgebers – Ort
SCHLÜSSELQUALIFIKATIONEN UND KOMPETENZEN
Fachmann
- Ausgebildet in der Notfallevakuierung von Gebäuden und in der sicheren Verwendung von feuerlöscher.
- Bereit, nach neuen Wegen zu suchen, um Ergebnisse zu erzielen.
- Hervorragende Führungsqualitäten.
- Erfahrung in der Verwaltung von Cafes.
- Ein gepflegtes Aussehen haben.
- Umsatzziele erreichen.
- Besitzen eine lange Liste von Catering und Gesundheit & Sicherheitsqualifikationen.
- Reagiert schnell auf alle Anfragen.
- Bereit, alle angemessenen Aufgaben auszuführen, die zugewiesen werden können.
Persönlich
- Bereit für die nächste Herausforderung in einer bisher sehr erfolgreichen Karriere.
- Kann Streitigkeiten zwischen verschiedenen Mitgliedern des Catering-Teams schnell lösen.
FACHGEBIETE
Reduzierung von Verschwendung
Catering Management
Hospitality Services
Team Engagement
Lebensmittelsicherheit
Bestandskontrolle
AKADEMISCHE QUALIFIKATIONEN
Name der Universität – Details zum Abschluss Studientermine
Name der Hochschule – Qualifikationen Studientermine
Schulname – Fächer / Noten Lerntermine
Auf Anfrage erhältlich.
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