deling af en challah opskrift med dig et par uger før Pesach (påske) virker som en hård sælge. Mange mennesker bager ikke, fordi de er fokuseret på at forberede sig på ferien eller forsøge at give mening om alt Coronavirus. Men jeg er her for at fortælle dig, at disse ruller kommer til dig på et perfekt tidspunkt i kraft af deres utrolige enkelhed. Dejen kommer sammen i en skål, en mikser ælter den for dig, og du springer fletningen over for at plop runder på bagepladen. Og de kommer utroligt fluffy ud på en drømmende challah slags måde. Nok sagt.
hvis du i øjeblikket er hjemme med dine børn, føler jeg dig. Disse er et godt eftermiddagsprojekt, men føler sig ikke forpligtet til at oprette projekter. Vi er i en periode, hvor det er svært at gå igennem dagen. Vi skal fokusere på mindre, ikke mere. Men hvis, ligesom mig, frisk brød fra ovnen er for tilfredsstillende til at give op, så er disse her for dig.
jeg tilpassede opskriften fra denne dame i Israel, der laver dem hver uge, og de lever op til, hvor fantastiske de ser ud. Jeg justerede det næppe, men gjorde instruktionerne klarere og enklere.