chuť byla popsána jako připomínající bazén, obsahující tóny čerstvě vytřené veřejné koupelny, s štiplavou kyticí bělidla a akcenty staré houby, které jistě polechtají čichové nervy.
voda z vodovodu v Miami nikdy nepředstírala, že je to dobré víno, ale po dobu dvou týdnů každý rok, v závislosti na vašem patře, může chutnat docela hrubě.
„všiml jsem si opravdu, opravdu špinavého zápachu, jako je odpadní voda,“ řekla Angela Rosario, která žije v Coral Gables. „I když jsem si umyl ruce mýdlem, nemohl jsem se zbavit vůně. Chuť nebyla příjemná. Prostě nepoužitelný.“
nehrozí žádné nebezpečí. Žádné vniknutí bakterií nebo nebezpečných chemikálií. Žádné riziko Montezumovy pomsty nebo otravy olovem. Není třeba vařit vodu. Je to prostě to roční období, kdy oddělení vodovodů a kanalizací okresu Miami-Dade čistí 8,000 mil potrubí s tím, co se rovná chlórovému šokovému drhnutí.
do neděle, 2.3 miliony lidí napojených na systém kraje si mohou všimnout, že jejich voda z vodovodu chutná a voní jinak. To proto, že ministerstvo dočasně změnilo metodu, která se používá k chlorování přívodu pitné vody ve svých třech čistírnách.
volný chlor, místo standardního kombinovaného chloru nebo chloraminu, se používá během každoročního dvoutýdenního procesu — který byl zveřejněn dlouho před Novem. 4 datum zahájení. Volný chlor je silnější dezinfekční a bělicí činidlo než chloramin používaný 50 týdnů v roce.
„nemůžeme vzít vodu z Biscayne Aquifer, pumpovat ji do domů a říkat:“ pijte!““řekla Jennifer Messemer-Skold, mluvčí oddělení vodovodů a kanalizací. „Vaše voda musí být ošetřena. V průběhu času může potrubí potahovat biofilm. Je standardní užitkovou praxí používat chlor k pravidelnému odstraňování filmu, aby se zabránilo hromadění potenciálně škodlivých vedlejších dezinfekčních produktů.“
každoroční čištění vyvolává závan stížností, ale v průběhu času zachovává kvalitu vody.
„vím, že normálně je chlórový zápach, když se čistí ročně, ale tentokrát byl zápach horší,“ řekla Rosario, která měla potíže s vysvětlením, když zavolala na radnici Coral Gables a na krajské Vodohospodářské oddělení. Bylo jí řečeno, aby dvě minuty spustila kohoutky, počkejte 15 minut a opakujte, abyste vyčistili zápach, což byla nesprávná Rada.
“ tentokrát mě to vyděsilo, protože mám v domě pacienta s rakovinou a bojím se infekcí. Máme také obrovský stavební projekt, který se děje poblíž, a měl jsem strach, že se potrubí rozbilo.“
jako další linii obrany proti znečišťujícím látkám a patogenům používá Rosario vodní filtry. Odmítá koupit balenou vodu kvůli škodlivým účinkům plastů na životní prostředí. Do Miami se přestěhovala 21 před lety z Německa a nikdy nebyla fanouškem americké vodovodní vody.
„není to spravedlivé srovnání, ale Německo je známé svými vysoce kvalitními zdroji minerální vody a péčí při vyhýbání se chloru,“ řekla. „Lidé z Evropy považují infrastrukturu za pozadu. Je to jako země třetího světa se všemi elektrickými vedeními nad zemí, a když mám návštěvníky, nemohou uvěřit, že stále máme septiky.
“ takže možná jsem mimořádně opatrný ohledně vody.“
Miami-Dade je hrdý na svou pitnou vodu. Časopis Forbes kdysi zařadil metropoli Miami na 4. místo v zemi za nejčistší vodu z vodovodu. Při dubnovém testu slepé chuti byla voda Miami-Dade hodnocena jako nejlepší porotou regionálních odborníků z Americké asociace vodních děl.
„máme štěstí, že dostaneme naši vodu-300 milionů galonů denně-z Biscayne Aquifer, což je jako sladkovodní jezero pod našimi nohama,“ řekl Messemer-Skold. „Vyrostl jsem tady a pil jsem z hadice, když jsem byl venku. Je to velmi bezpečné, protože Kraj aktivně chrání náš zdroj a zabraňuje umístění určitých typů průmyslových odvětví v blízkosti našich studní.“
Kraj testuje svou vodu 150 000krát ročně, aby splnil normy stanovené EPA a státními zdravotnickými a environmentálními agenturami.
přesto Američané balenou vodu milují, loni ji koupili asi 14 miliard galonů za 19 miliard dolarů. Pouze čtvrtina plastových lahví na vodu se recykluje, což znamená, že přeplňují naše skládky — po dobu nejméně 450 let, vzhledem k jejich životnosti. Podle OSN zamořuje naše oceány asi 270 000 tun plastů. Mikroplasty se staly hlavním zdrojem kontaminace mořských plodů. Výroba balené vody také vyžaduje nehospodárné využití vody a oleje ve výrobním procesu.
balená voda není nutně zdravější, bezpečnější nebo čistší než voda z vodovodu, i když je to hlavní marketingová strategie zaměřená na spotřebitele, kteří se obávají nebezpečné vody z vodovodu. Ve skutečnosti je 45 procent balené vody vodou z vodovodu.
“ některé značky dostávají vodu z veřejných služeb, tak proč nezískat 1,000 galonů naší vody za méně než $3, které vám účtují za jednu láhev?“Řekl Messemer-Skold. „Lidé si mohou koupit jakoukoli pramenitou vodu nebo filtrovanou vodu, kterou chtějí, ale měli by vědět,že nástroje musí dodržovat mnohem přísnější předpisy než průmysl balené vody. Odkud vaše balená voda skutečně pochází? Jak dlouho je v té plastové láhvi? Jaký je řetězec úschovy té zásilky?“
zatímco obyvatelé Miami-Dade si mohou během každoročního očištění stěžovat, voda je zde stále zdravou smlouvou ve srovnání s jinými částmi světa, kde 2.1 miliarda lidí nemá přístup k bezpečné vodě, podle Water Mission, neziskové organizace, která staví vodní a hygienická zařízení v rozvojových zemích a oblastech katastrof.
„lidé berou vodu jako samozřejmost,“ řekl Messemer-Skold. „Neměli by.“