ziektepreventie bij gekweekte kabeljauw – door Fiskeriforskning – vibriose was lange tijd de ernstigste bacteriële ziekte bij gekweekte kabeljauw, maar nu leiden andere ziekten ook tot aanzienlijke sterfte.
er wordt uitgebreid onderzoek verricht om het uitbreken van ziekten te voorkomen. De ontwikkeling van effectieve vaccins vereist langetermijnonderzoek en is van cruciaal belang voor het succes van kabeljauw als gekweekte soort.
effectieve vaccins zijn de belangrijkste waarborg voor het voorkomen van ziekten en de verspreiding van infecties en voor het behoud van het gebruik van antibiotica op een minimumniveau.
verbetering van het vaccin tegen vibriose
klassieke vibriose is al sinds de eerste dagen van de kabeljauwkweek een probleem en wordt veroorzaakt door verschillende varianten van de vibriosebacterie Vibrio anguillarum. Tegenwoordig wordt het merendeel van de Noorse gekweekte kabeljauw ingeënt met vibriosevaccins die voor kabeljauw zijn ontwikkeld, waardoor het aantal uitbraken aanzienlijk is verminderd.
in samenwerking met het Noorse College of Fishery Science en de fabrikant van vaccins PHARMAQ heeft Fiskeriforskning onderzocht hoe jonge kabeljauwachtigen in een vroeg stadium kunnen worden gevaccineerd om de best mogelijke bescherming te verkrijgen, en hoe lang de bescherming duurt. Als gevolg van dit werk kan de fabrikant nu een verbeterde vaccinstrategie aanbevelen.
Niettemin werden in 2004/2005 verschillende uitbraken van klassieke vibriose bij gevaccineerde kabeljauw gemeld. Hiervoor kunnen verschillende redenen zijn, bijv. andere isolaten van de vibriosebacteriën dan die welke in de vaccins zijn opgenomen, zijn aangetoond bij zieke, gevaccineerde vissen. In samenwerking met PHARMAQ onderzoeken we daarom of het vibriosevaccin verbeterd kan worden door ook de nieuwe isolaten op te nemen. We onderzoeken ook of nieuwe formuleringen langdurige bescherming kunnen bieden tegen vibriose in zee”, zegt wetenschapper Vera Lund bij Fiskeriforskning.
drie soorten furunculosebacteriën
atypische furunculose werd enkele jaren geleden voor het eerst aangetoond bij gekweekte kabeljauw in Noorwegen. Sindsdien is de ziekte gemeld in een toenemend aantal viskwekerijen langs de kust. Tot nu toe zijn drie verschillende varianten van de furunculosebacteriën atypische Aeromonas salmonicida geregistreerd bij zieke kabeljauw, en een van de varianten lijkt dominant te zijn in viskwekerijen in Noorwegen en IJsland.
experimentele tests hebben aangetoond dat het furunculosevaccin dat Voor zalm is ontwikkeld, de kabeljauw niet voldoende beschermt tegen de meest voorkomende variant. “Kennis over overeenkomsten en verschillen in de varianten van de bacteriën is daarom belangrijk met het oog op de ontwikkeling van een vaccin tegen atypische furunculose bij kabeljauw”, zegt Lund.
virusziekten nog geen probleem
volgens onze kennis zijn virusziekten zoals IPN (infectieuze pancreatische necrose) en VNN (virale zenuwnecrose) nog niet gemeld bij de kabeljauwkwekerij in Noorwegen. Het IPN-virus is alleen bewezen bij volwassen wilde kabeljauw zonder tekenen van de ziekte, maar VNN-uitbraken zijn al gemeld bij kabeljauw in Schotland, Canada en de VS, en vormen een toenemend probleem. Daarom hebben we een aantal challenge-experimenten uitgevoerd om te onderzoeken hoe groot een risico virussen, die zijn gevonden in andere mariene soorten in Noorwegen, kunnen vormen voor gekweekte kabeljauw in verschillende stadia van het leven”, zegt Senior Scientist Ann-Inger Sommer bij Fiskeriforskning.
in het algemeen zijn de kleinste kabeljauwlarven het meest vatbaar voor uitbraken van door virussen veroorzaakte ziekten. Challenge tests met het IPN-virus van wilde kabeljauw en gekweekte heilbot in Noorwegen resulteerden in ziekte en sterfte bij kleine kabeljauwlarven (0,3 gram), terwijl iets grotere kabeljauw een virusinfectie zonder sterfte had. Hetzelfde IPN-virus dat bij experimentele challenge leidt tot een hoge sterfte bij post-smoltzalmen, heeft echter niet geleid tot een geregistreerde sterfte bij de kleinste kabeljauwlarven en lijkt daarom minder gevaarlijk voor kabeljauw.
we hebben ook aangetoond dat een nodavirus, dat uitbraken van VNN heeft veroorzaakt bij kleine heilbot in Noorwegen, heeft geleid tot sterfte bij kabeljauwlarven wanneer deze experimenteel besmet waren.
Challenge modellen
door de gevoeligheid van de kabeljauw voor virussen en bacteriën te bestuderen, hebben we geschikte challenge modellen kunnen ontwikkelen voor een aantal van de huidige ziekten bij kabeljauw. Dit zijn noodzakelijke instrumenten om onder andere de effecten van experimentele vaccins te kunnen bestuderen.
de resultaten zijn voornamelijk te vinden in twee joint ventureprojecten van de Noorse Hogeschool voor Visserijwetenschappen c/o universitair hoofddocent Merete B. Schrder en Fiskeriforskning.
de projecten worden gefinancierd door Innovasjon Norge, Norges forskningsrd en PHARMAQ als
contactpersonen bij Fiskeriforskning: wetenschapper Vera Lund en Senior wetenschapper Ann-Inger Sommer.
Bron: Fiskeriforskning-Maart 2006