dit recept wortel gember soep is gemakkelijk, stevig en gezond! Het is gemaakt met wortelen, kippenbouillon, gebakken uien en knoflook met een verscheidenheid aan kruiden die het zo veel smaak geven! Inclusief Instant Pot & Slow Cooker versies.
niemand is verrast, en dat is oké.
omdat het Soepseizoen nog lang niet voorbij is en ik ben nog maar net begonnen!
eerlijk gezegd heb ik deze herfst en winter meer dan 10 nieuwe soeprecepten gepost, en daar is een reden voor.
I love soup!
ik maakte dit recept eerst op besteden met centen.
interessant genoeg, mijn kinderen haten soep, maar ze verdragen het omdat, nou ja, er is maar een diner optie gepresenteerd.
dat gezegd hebbende, ze houden van groenten, en iedereen houdt van wortelen, dus dit recept van Wortelginger staat zeker hoog op hun lijst. Soep met aardappelen of vlees? Die zijn zeker lager.
deze wortel gembersoep is zo smaakvol en zo, zo eenvoudig.
het is geladen met good-for-you ingrediënten die je door deze kille dagen zullen laten gaan!
Hoe maak je deze wortel gembersoep in de Instant Pot:
- plaats alle ingrediënten behalve Room in een 6 of 8 quart Instant Pot snelkookpan.
- Doe het deksel op, draai de klep dicht en kies Handmatig of onder druk koken gedurende 4 minuten (voor gehakte wortelen, langer voor grotere stukken).
- laat na het koken de druk gedurende 5-7 minuten op natuurlijke wijze vrijkomen en open het ventiel.Pureer de soep met een dompelmixer (of een blender die hete vloeistoffen kan verwerken) tot ze glad is, roer de Room er dan door.
- Serve.
Hoe maak je deze Wortelsoep in de Slow Cooker:
- Dump alle ingrediënten behalve de room in een 4-6 quart slow cooker.
- laat 6-8 uur laag koken, of 3-4 uur hoog, totdat de wortelen gaar zijn (hoe groter de wortelen, hoe langer het duurt om te koken).Pureer soep met een dompelmixer (of breng over in een blender die hete vloeistoffen kan verwerken), en voeg de room toe.
- direct serveren.
How to freeze this carrot soup Recept:
deze Wortelsoep bevriest prachtig! Ik giet het graag in grote of middelgrote diepvrieszakken (afhankelijk van hoeveel je in één keer wilt ontdooien), verzegel en leg plat om te bevriezen.
als u de soep wilt ontdooien, kunt u deze 4-5 uur op kamertemperatuur laten zitten of 20-30 minuten in een gootsteen met water op kamertemperatuur laten ontdooien. Omdat het bevroren is in een dunne laag, zal het hoe dan ook snel ontdooien.
variaties op deze wortelsoep:
- dit recept is makkelijk zuivelvrij, sla gewoon de room over of vervang je favoriete Niet-zuivel melk (houd er rekening mee dat dit de smaak aanzienlijk zal veranderen).
- dit recept is van nature glutenvrij.
- vind je het leuk om het wat spannender te maken? Voeg een snufje of twee rode chili vlokken toe aan deze soep terwijl het suddert — het voegt een heerlijk beetje warmte toe!
meer soeprecepten:
- Kip Rijst Soep: Kookplaat of slowcooker
- Eenvoudige Minestrone Soep
- 25+ Instant Pot Soep Recepten
- Worst Tortellini Soep
- Romige italiaanse Slow Cooker Kip Noodle Soep
Pin dit recept op te slaan voor later
Pin dit recept naar uw favoriete raad
Wortel Gember Soep recept
Print Recept
Ingrediënten
- 1 eetlepel olie
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
- 2 pond wortelen, geschild en fijngehakt (ongeveer 6 medium)
- 1 rib gesneden selderij
- 2 theelepels fijngehakte knoflook
- 1 1/2 theelepel gehakte gember
- 1 1/2 theelepels zout
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 3 kopjes lage natrium kippenbouillon
- 1/3 kop zware room
Instructies
-
In een middelgrote soeppot, voeg de olie, ui, wortel en selderij toe en kook op een matig hoog vuur tot de ui lichtbruin is.
-
voeg knoflook, gember, zout, paprika en peper toe en kook en roer 1 minuut.
-
voeg kippenbouillon toe en roer. Breng aan een sudderen op middelhoog vuur, dan het vuur te verminderen tot middelhoog, dek af en sudderen gedurende 15-20 minuten of tot wortelen gaar zijn.
-
pureer met een dompelmixer (of breng over op een blender die hete vloeistoffen kan verwerken) en roer er Room in. Serveren.
voedingswaarde-informatie
dit recept opslaan?
Maak een account aan sla eenvoudig uw favoriete inhoud op, zodat u nooit meer een Recept vergeet.
Registreer nu
heb je dit recept geprobeerd?
Tag @ thereciperebel of hashtag #thereciperebel-I love to see what you ‘ re making!
Tag @thereciperebel