- 32.4 K
- 9,9 K
- 10
witte klaver is bijna alomtegenwoordig in gazons en achtertuin, maar de meeste mensen weten niet dat het zowel eetbaar als medicinaal is. Rode klaver staat bekend om het hebben van verbazingwekkende medicinale voordelen, maar witte klaver is meer direct beschikbaar en is nuttig in zijn eigen recht. Een van de meest eenvoudige en heerlijke manieren om de zoet ruikende bloesems te gebruiken is om een witte klaver ijsthee te maken!
Wildcrafting onkruid
als u meer wilt weten over het eetbare en geneeskrachtige onkruid dat ons omringt en hoe u het moet gebruiken, bekijk dan mijn eBook: Wildcrafting onkruid: 20 gemakkelijk te foerageren eetbare en geneeskrachtige planten (die mogelijk in uw achtertuin groeien)! Dit witte klaver ijsthee recept is een sample uit het boek.
Verzamel & Root Online Foerageercursus
mijn online foerageercursus is een geweldige manier om meer te leren over wilde eetbare en medicinale planten! Meld je hier aan voor de wachtlijst voor de gather + root online foraging cursus, zodat je als eerste weet wanneer deze wordt geopend voor inschrijving.
witte klaver oogsten
terwijl witte klaver gemakkelijk te vinden en te identificeren is, komt hij vaak voor in gebieden die twijfelachtig kunnen zijn, zoals parken, langs bermen en in verstoorde gebieden. Deze locaties hebben waarschijnlijk verontreinigende stoffen zoals herbiciden, wegafvoer en huisdier afval, dus kies uw foerageerplekken verstandig!
het verzamelen van witte klaver van uw eigen tuin of van een vriend is waarschijnlijk de veiligste optie, zolang u er zeker van bent dat er geen mogelijke verontreinigingen zijn.
witte Klaverbloesems hebben en gebruiken
witte klaverbloesems zijn rijk aan vele vitaminen en mineralen, dus deze thee is goed om te drinken als algemene gezondheidstonicum en om te ontgiften.
een infusie met witte klaver (een sterke thee die enkele uren wordt gedrenkt) is ook ontstekingsremmend en gunstig voor het immuunsysteem. Drink een kopje om hoest en verkoudheid te verlichten. Het is ook bekend voor het reinigen en zuiveren van het bloed.
Lees hier meer over het gebruik van witte klaver voor voedsel en medicijnen.
witte Klaverijsthee Recept
witte klaverbloesems zijn een heerlijke verfrissende ijsthee die ook zeer voedzaam is, omdat ze rijk zijn aan vitaminen en mineralen. Voel je vrij om in een paar verse munt of citroenmelisse bladeren toe te voegen om het extra lekker te maken.
dit is de perfecte wilde foerageerde zomerdrank!
ik hoop dat u net zo van deze klaverthee geniet als ik!
kruidenthee recepten
kruidenthee is als het geven van een voedings-en smaakboost aan uw water. Geniet van onze andere thee recepten!
- Hopthee
- Ananaswietthee
- Wilde Bloementhee
- Immune Boosting Tea Blend
Recept Pin Recept
witte klaver ijsthee
Ingrediënten
- ▢ 1 kop verse witte klaver bloeit of 1/2 cup gedroogde bloesems
- ▢ 4 kopjes water
- ▢ honing of ahornsiroop optionele naar smaak
- ▢ schijfje citroen optioneel
instructies
-
doe de klaverbloesems in een kwart pot. Kook het water dan giet over de bloesems.
-
laat ten minste 30 minuten of tot 4 uur trekken, zeef de klaverbloesems uit met een fijnmazige zeef en koel.
-
serveer koud over ijs met honing of ahornsiroop en citroen indien gewenst.