er zijn een paar regels. Over het algemeen hoeft u uw eetgewoonten niet te veranderen, voor twee te eten of iets anders te doen dan een gevarieerd, gezond dieet te eten.
toch zijn sommige voedingsmiddelen van tafel en MOET u andere alleen met mate eten. Hier zijn de belangrijke stukjes die u moet weten over.
lever en pate
“eet geen lever of producten die lever bevatten, zoals leverpaté, leverworst of haggis.”
dit komt omdat ze veel vitamine A kunnen bevatten, wat je baby kan schaden (Rothman, 1995; NHS Choices, 2017a).Wat paté betreft, is het niet alleen de lever die je vermijdt: vermijd elke paté, inclusief de vegetarische soort, omdat er listeria in kan zitten. Sommige vegetarische paté bevat rauwe eieren, die een risico op salmonella kunnen inhouden (NHS Choices, 2018).
rauwe eieren
Lion Code eieren zijn eieren met een red lion logo op hun schaal, ze worden als veilig beschouwd voor zwangere vrouwen om rauw of gedeeltelijk gekookt te eten (NHS Choices, 2017a). Zo kun je jezelf helpen met zachtgekookte eieren, die heerlijke chocolademousse, soufflés en verse mayonaise als de eieren werden geproduceerd onder de Lion Code.
als het geen eieren van de Leeuwencode zijn, zorg er dan voor dat ze goed gaar zijn. Dit betekent koken tot het wit en de dooiers vast zijn om het risico van salmonella te voorkomen (NHS Choices, 2017a).
ongekookt vlees
vermijd rauw of niet gekookt vlees vanwege het potentiële risico op toxoplasmose (NHS Choices, 2017a). Dit is een infectie veroorzaakt door een parasiet (NHS Choices, 2017b).
kook alle vlees en gevogelte grondig, zorg ervoor dat het dampend heet is en geen spoor van roze of bloed bevat. Wees vooral voorzichtig met gevogelte, varkensvlees, worstjes en gehakt, inclusief hamburgers (NHS Choices, 2017a).
vleeswaren
veel vleeswaren zoals salami, prosciutto, chorizo en pepperoni worden niet gekookt, ze worden alleen gezouten en gefermenteerd. Dit betekent dat er een risico is dat ze toxoplasmose-veroorzakende parasieten bevatten (NHS Choices, 2017a).
controleer de instructies op de verpakking om te zien of het product gekookt moet worden. Voorverpakte vleeswaren zoals ham en corned beef worden beschouwd als veilig om te eten tijdens de zwangerschap.
Wild
vermijd het eten van wild dat met loden pellets is geschoten terwijl u zwanger bent. Het kan hoge niveaus van lood bevatten (NHS keuzes, 2017a).
vitamine – en visoliesupplementen
neem geen hoge dosis multivitaminesupplementen, visleveroliesupplementen of supplementen die vitamine A bevatten (Rothman, 1995; NHS Choices, 2017a, 2017c).
vis
vermijd haai, zwaardvis of marlijn en beperk de hoeveelheid tonijn die u eet tot twee steaks per week. Deze vissen bevatten meer kwik dan andere vissen, wat het zenuwstelsel van uw baby kan beïnvloeden (NHS Choices, 2017a).
bovendien, vermijd meer dan twee porties vette vis per week, waaronder verse tonijn, zalm, forel, makreel en haring. Deze vissen kunnen verontreinigende stoffen bevatten (NHS Choices, 2017a).
tonijn in blik telt niet als vette vis, dus je kunt vier middelgrote blikjes per week eten bovenop twee porties vette vis (maar geen verse tonijn) (NHS Choices, 2017a). Dat weten we. Ingewikkeld.
schelpdieren
eet altijd schelpdieren die niet rauw zijn gekookt, waaronder mosselen, kreeft, krab, garnalen, sint-jakobsschelpen en kokkels. Schelpdieren kunnen schadelijke bacteriën en virussen bevatten die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Koude voorgekookte garnalen zijn prima (NHS Choices, 2017a).
Sushi
fijn, zolang rauwe wilde vis eerst is ingevroren (NHS Choices, 2017a). Wilde vissen kunnen kleine parasitaire wormen bevatten die je ziek kunnen maken, maar vriezen (en koken) doodt de wormen.
als u niet weet of de sushi die u gaat eten bevroren is, ga dan voor de volledig gekookte of vegetarische variëteiten.
pinda ‘s
bedien uzelf met pinda’ s of voedsel dat pinda ‘ s zoals pindakaas bevat. Dat wil zeggen, tenzij je allergisch bent voor hen of een gezondheidsprofessional adviseert u niet te (NHS keuzes, 2012; NHS keuzes, 2017).
ongepasteuriseerde melk en zachte kaas
vasthouden aan gepasteuriseerde of ultra-warmtebehandelde (UHT)/langlevende melk (NHS Choices, 2017a). Als er alleen rauwe (ongepasteuriseerde) melk beschikbaar is, kook deze dan eerst.
drink geen ongepasteuriseerde geiten – of schapenmelk (NHS Choices, 2017a). Vermijd het eten van voedingsmiddelen die zijn gemaakt van ongepasteuriseerde melk (bv. zachte geitenkaas), in schimmel gerijpte zachte kaas (bv. brie of camembert) of zachtblauw geaderde kaas (bv. Roquefort of Deens blauw).
ongepasteuriseerde melk en kaas kunnen listeria bevatten, wat een zeldzame infectie met de naam listeriose kan veroorzaken (NHS Choices, 2017d). Dat kan leiden tot een miskraam, doodgeboorte of ernstige ziekte bij pasgeboren baby ‘ s (American Pregnancy, 2017).
koffie
hoge cafeïnespiegels kunnen leiden tot een miskraam of baby ‘ s met een laag geboortegewicht, wat gezondheidsproblemen op latere leeftijd kan veroorzaken (Kuczkowski, 2009). U hoeft niet te snijden cafeïne, maar voorkomen dat meer dan 200 mg per dag (NHS keuzes, 2017a).
de geschatte hoeveelheid cafeïne in voedsel en dranken is:
- mok oploskoffie: 100 mg
- mok filterkoffie: 140 mg
- mok thee: 75 mg
- blikje cola: 40 mg
- 250 ml blikje energiedrank: 80mg
- 50g portie donkere chocolade: minder dan 25mg
- 50g portie melkchocolade reep: minder dan 10mg. (NHS keuzes, 2017a)
kruidenthee en groene thee
er is weinig informatie over hun veiligheid, dus streef naar niet meer dan vier kopjes per dag. Vraag uw huisarts of vroedvrouw naar specifieke kruidenproducten (NHS Choices, 2017a). En vergeet niet dat groene thee cafeïne bevat.
Eén studie suggereerde dat Drop schadelijk zou kunnen zijn tijdens de zwangerschap, maar er zijn geen richtlijnen opgesteld (Raikkönen et al, 2011). De NHS suggereert dat u matige hoeveelheden zoethout en thee kunt hebben, maar moet voorkomen dat zoethoutwortel kruidenremedies (NHS Choices, 2017a).
deze pagina is voor het laatst beoordeeld in februari 2018.