haal de stress uit het organiseren van het kerstdiner dit jaar-met een master Checklist. Of lijsten nu voor u zijn of niet, het hebben van het allemaal opgeschreven kan ervoor zorgen dat u niet vergeet nietjes zoals de cranberrysaus, vulling, of aardappelen(mis onze nieuwe Holiday Blend bag niet!). Het zal een deel van de druk weg te nemen als het gaat om iets zo uitgebreid en hoge druk als een vakantie familie feest voor 24.
dus zelfs als je niet per se een ‘lijstpersoon’ bent, overweeg dan dit handige traditionele rooster met de essentiële elementen die je nodig hebt om het allemaal samen te stellen. En, als u op zoek bent naar precies het juiste gerecht, probeer dan deze beproefde, traditionele-met-een-twist vakantiediner menu ideeën. Gelukkig vieren!
- voedsel
- dranken
- apparatuur en gebruiksvoorwerpen
- vijf van onze favoriete kerstgerechten:
- Holiday Slow geroosterde lamsbout met aardappelen, venkel en wortelen
- klassieke gegratineerde aardappelen
- kleine aardappelpuree met pompoen
- Brie-en Cranberry-Aardappelbeten
- Holiday Cheese Ball met geroosterde aardappelen
- Verhoog uw gerecht met onze Vakantiemix
voedsel
een uitgebreide lijst van hapjes en gerechten die u op uw feest wilt serveren.
Starters
- Hors d ‘ oeuvres – Probeer onze knapperige Aardappelkaas spek Mini taartjes.
eiwit
- kalkoen-ontdooi ruim van tevoren bij aankoop van een bevroren vogel en/of pekel, breng dan vóór het roosteren op kamertemperatuur.
- Ahornham – laat deze vóór verhitting op kamertemperatuur komen.
zijden & specerijen
- cranberrysaus-voor vele toepassingen, zoals onze feestelijke en kleurrijke voorgerecht veganistische Thanksgiving-stijl aardappelpuree.
- Dinerrolletjes zoals deze knoflookkruid Aardappelrolletjes – zo pluizig en lekker!
- kruiden voor garnering
- vulling
groenten
- spruitjes
- wortelen
- kleine aardappelen-natuurlijk! Probeer onze gloednieuwe variëteit voor het seizoen, de geweldige trio Holiday Blend bag, en hier is waar ze te kopen.
- erwten
snoep
- koekjes, snoep en chocolade om door te geven
- taart, slagroom
dranken
blijf bij de basis of geniet van aangepaste cocktails!
- Champagne
- Cocktails en bier
- Koffie, Thee
- eierpunch
- cocktails/aperitief, digestief na de maaltijd
- mousserende appelcider
- mousserend water
- wijnrood en Wit
apparatuur en gebruiksvoorwerpen
alle kansen die u nodig hebt om een gedenkwaardig feest op te dienen.
- aluminiumfolie
- Schort
- Mixer
- Carving vork en een (scherp) mes
- Vergiet
- Kurkentrekker
- snijplank
- Keuken schaar
- Vlees thermometer
- Mixer
- ovenwanten
- Perkament papier en/of silicone bakplaten
- Pastry brush
- Taart pannen
- Plastic wrap
- Schotels
- aardappelstamper – voor het maken van deze decadente Boursin Kaas, Aardappelpuree of deze eenvoudige 10 Minuten met de Knoflook Peterselie Aardappelpuree recept
- braadbak
- Deegroller
- serveerschalen
- Serveerlepels en vorken
- theedoeken
- tongen
- kalkoenpan, keukentouw, spelden
- houten lepel
- hersluitbare recipiënten voor restjes
vijf van onze favoriete kerstgerechten:
wat extra inspiratie nodig? Hier zijn vijf van onze favoriete vakantiegerechten om u op weg te helpen.
Holiday Slow geroosterde lamsbout met aardappelen, venkel en wortelen
mooi, dramatisch, traditioneel-deze maaltijd-in-één gerecht verheft de feesttafel tot verfijnde elegantie. Culinaire kruiden brengen de smaak van mals, sappig langzaam geroosterd lamsvlees naar voren, gecombineerd met paars-blauwe kleine aardappelen en feloranje wortelen.
klassieke gegratineerde aardappelen
Bubbelbruin bovenop met een vleugje verse tijmbladeren, smaakte deze klassieker nog nooit zo goed. Boterachtige Creamers met knoflook, scherpe en gerijpte cheddar, Parmezaanse kaas en een vleugje zoete gerookte paprika maken dit traditionele vakantiegerecht zijdezacht en heerlijk decadent.
kleine aardappelpuree met pompoen
deze kleine beetjes zijn licht en feestelijk, gegarneerd met een gekrulde pompoenschil. Zoete butternut squash ‘noedels’ maken de perfecte folie om piney, aangenaam bittere salie.
Brie-en Cranberry-Aardappelbeten
deze heerlijke voorgerechten zijn ongegeneerd Christmas-y: een krokant-bruine kleine aardappel half gegarneerd met rijke, gesmolten Brie, met een klodder van crimson cranberry saus en een beetje aromatische verse rozemarijn. Verrukkelijk!
Holiday Cheese Ball met geroosterde aardappelen
kinderen en volwassenen houden van deze cheesy voorgerechten – zijdezachte kleine aardappelen geroosterd tot mals en bedekt met een pittige korst van gedroogde veenbessen, geit, cheddar en room kazen, pecannoten, bieslook en spinazie. Maak ze van tevoren en schik ze in de vorm van een kerstboom op de vakantietafel.
Verhoog uw gerecht met onze Vakantiemix
voeg nog meer seizoensgebonden kleur toe aan uw vakantiemaaltijden met onze geweldige trio Holiday Blend. Onze rode, gele en blauwe Creamer aardappel variëteiten zal een van onze vakantie recepten opvallen met feestelijke flair op partij spreads en eettafels gelijk!