jag älskar citat, Jag älskar dem absolut. Ett bra citat är inspiration eller något som talar till din själ. För djupt? Tja, jag delar bara några av mina personliga favoriter.
”ett problem är en chans för dig att göra ditt bästa.”- Duke Ellington
”mitt i svårigheten ligger möjligheten.”- Albert Einstein
” du saknar 100% av de skott du inte tar.”- Wayne Gretzky
”människor som älskar att äta är alltid de bästa människorna.”- Julia Child
^^ den är inramad och hängde på min köksvägg. Nej, allvarligt. Inte bara för att det är sant, men för att det uppenbarligen är mycket passande för mitt foodie-dietist själv. Om jag någonsin skulle komma med ett citat om mat, skulle det förmodligen vara något om frukost eftersom jag passionerat älskar frukost och tror på fördelarna med att äta en hälsosam frukost varje dag.
pannkakor och våfflor har också en mjuk plats i mitt hjärta som en av de få frukostmatarna (andra än munkar) jag kan få Mr. Prevention att äta på helgerna (vardagar? Glöm det.). Faktiskt, när vi först började dejting Vi skulle göra belgiska våfflor minst en gång i helgen…varje helg.
vår kärlek till kolhydrater fortsätter att växa. Min tillgivenhet för frukost fortsätter att växa och jag försöker kontinuerligt hitta nästa bästa frukostkoncept för att mata min mage och min själ. Nej allvarligt, frukost gör mig så glad.
när jag såg detta recept var det ett av de recept där jag tappade allt för att kontrollera statusen för mitt skafferi för alla ingredienser. När jag upptäckte att jag hade dem alla (snabbkaffe var den enda tvivelaktiga ingrediensen), förklarade jag det brinner natt — frukost till middag…brinner.
kanske beror det på att det inte var frukosttid, men dessa Kaffepannkakor slog en grand slam i mitt hus…och i mitt hjärta och själ och allt annat skräp.
- 1 kopp fullkornsbakverk mjöl eller vitt vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- megapixelspat salt
- 1 kopp mager kärnmjölk (eller knappt 1 kopp fettfri mjölk med XXL till 1 msk citronsaft)
- 1 stort ägg
- 2 msk snabbkaffe granulat
- 1 msk osaltat smör, smält och kylt
- vispa ihop mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål; avsätta.
- vispa i en medium skål för att kombinera kärnmjölk, ägg, snabbkaffe och kylt smält smör.
- använd en spatel, tillsätt de våta ingredienserna till det torra och blanda för att kombinera.
- Förvärm elektrisk grill eller stor, nonstick stekpanna på medium värme. När varm, slev ~1/4 kopp smet på den varma ytan och sprids till en 5-tums diameter. Efter 2-3 minuter bildas bubblor på toppen av smeten; vänd pannkakan och koka ytterligare 1-2 minuter. Upprepa med kvarvarande smet och servera varm.
Strapping på min Längdskidor i hopp om att komma till jobbet idag. Våren, var är du?
var bra,
