Hacienda Buena Vista
Ponce
när en fullt fungerande kaffe hacienda fungerar Buena Vista nu som ett museum som förvaltas av bevarande ideell Para la Naturaleza och Puerto Rico Conservation Trust. Gården är en av de bäst bevarade påminnelserna om puertoricansk kaffe och de producerar också lokal kakao en gång om året. Ett besök på deras informationscenter kan kopplas ihop med en rundtur i fastigheten.
Hacienda Lealtad
Lares
inbäddat i bergen i Lares, Detta är en av de längsta kaffehaciendorna i Puerto Rico, som går tillbaka till när spanjorerna styrde ön. Legenden säger att arbetarna i denna egendom var en del av gruppen som ledde det försök till revolution som kallades el Grito de Lares 1868. Colonial estate är möblerad med autentiska möbler från 19-talet som lägger till atmosfären, så missa inte de Instagram-värdiga fotomöjligheterna.
börja din tur på plantagen, där du lär dig om de olika typerna av kaffebönor och hur de skördas och sorteras för bearbetning. Turen inkluderar ett besök på bearbetningsanläggningen där du får se alla produktionsstadier från torkning och sortering till lagring och rostning. Stanna vid laboratoriet för en provsmakning innan du avslutar dagen på bistron, där du kan njuta av en traditionell puertoricansk lunch eller middag.
Hacienda San Pedro
Jayuya
denna historiska hacienda är en fjärde generationens ägda egendom i bergen i Jayuya. Även om du kan hitta några Hacienda San Pedro coffee shops runt storstadsområdet, slår ingenting att besöka gården. En gång där kan du ta en rundtur som tar dig runt anläggningarna och naturområdena där kaffe odlas och bearbetas. Den charmiga kaffebaren på hacienda är den perfekta platsen att umgås och koppla av.
Hacienda Tres Exceptioneles
Adjuntas
en annan plats där du kan uppleva kaffe från skörd till kopp är i Hacienda Tres Exceptioneles i Adjuntas. Öns första agroturismcertifierade gård har en kaffebutik där du kan njuta av deras specialkaffe. Turer i hacienda erbjuds på lördagar Med reservation, men du behöver inte en reservation för att besöka deras restaurang under helgen.