- 11
- 90
- 1
- 3 klassiska varmkorv pålägg! Servera som en korvbar med en mängd olika pålägg och bjud in dina gäster att skapa sina egna!
- Receptsteg:
- hur man lagar korv?
- Vad är den bästa typen av rulle att servera med korv?
- serveringsförslag:
- rekommenderade såser för sidan:
- kan du förbereda korvpåfyllningarna i förväg?
- fäst receptet:
- ytterligare receptförslag:
- 3 klassiska varmkorv pålägg
- ingredienser
- Cheddar, Bacon & lök toppning (2 portioner)
- Chorizo, Jalapeno & chili Cheddar (2 portioner)
- surkål, rökt ost & senap (2 portioner)
- instruktioner
- anmärkningar
3 klassiska varmkorv pålägg! Servera som en korvbar med en mängd olika pålägg och bjud in dina gäster att skapa sina egna!
3 klassiska korvpålägg används för att skapa våra ultimata laddade korv. Dessa korv är ett bra sätt att mata en folkmassa. Oavsett om det är en sommargrill, en Halloween-fest eller en samling runt elden på Bonfire Night, går de alltid ner en behandling.
laddade korv med dessa klassiska korvpålägg är en bra sak att servera på någon fest. Ett bra sätt att behaga alla från laddade och fullastade korv.
var inte för föreskrivande. Skapa en mängd olika toppings.
du behöver inte hålla fast vid de klassiska korvpåfyllningarna heller, lägg en mängd ingredienser i skålar och låt dina gäster ladda sin egen korv som de vill äta den.
på frågan vad jag skulle välja som min favoriträtt, det finns så många som kommer att tänka på. Jag älskar hummer med vitlökssmör och ordentlig mager frites, och inte få mig igång på tandoori hummer än jag serverades en gång på en resa till Indien – gifta min kärlek till hummer med smaker av Indien ”heaven on a plate”! Sedan finns det de många curryrätter jag har slukat genom åren, för att inte tala om alla vackert kokta skaldjur.
men när allt kommer till kritan-jag älskar korv! Posh hundar, amerikanska varmkorv you name it.
om jag stod där och stirrade ner alternativen skulle det vara en varmkorv jag skulle be om. Jag var vegetarian i 14 år och det var en sak jag verkligen saknade, ja en varmkorv. Lustigt nog var det en rökig korv, rakt av grillen som bröt mina många år av vegetarianism.
på en resa till Berlin i December för att besöka julmarknaderna, min första måltid från planet, ja currywurst-korv och curry – vilken fantastisk kombination!
vi har avrundat våra favorit snabba och enkla recept för några klassiska korvpålägg nedan.
Receptsteg:
hur man lagar korv?
det finns så mycket variation av korv att köpa på våra stormarknadshyllor. Vissa sorter kommer antingen konserverade eller i burkar, dessa typer av korv värms i allmänhet upp i en kastrull med kokande vatten. Du kan också köpa korv som tillagas snabbt genom att värma upp dem i mikrovågsugnen.
min preferens är att en Gourmetkorv är att köpa en varmkorv av bättre kvalitet, något som kräver lite matlagning, snarare än att bara värma upp i en vattenpanna. Jag tror att detta bidrar till den övergripande smaken och konsistensen av varmkorven, lite röding gör dem desto mer rökiga.
Vad är den bästa typen av rulle att servera med korv?
jag gillar att använda en fingerrulle när jag serverar laddade korv, om det inte finns någon annan anledning att de passar korven! Det finns dock ett stort utbud tillgängligt för oss.
Brioche rullar är välsmakande, och de brukar åtnjutas av de flesta. Jag gillar att använda en rulle som håller sin form och faller inte ihop – smulande rullar som bara är för mjuka är min bugbear när det gäller en bra korv.
som sa att jag inte vill ha för hårt en rulle heller, och absolut inte något så tjuvt som en fransk baguette.
serveringsförslag:
vi har gett 3 klassiska korvpålägg för våra laddade hundar:
- ost, krispig bacon och stekt lök
- tunt skivad stekt chorizo, syltad jalape usci och chili cheddarost
- surkål, rökt ost och senap
var inte begränsad av våra förslag, mixa och matcha ovanstående ingredienser för att få den laddade korv du väljer. Lägg i andra nya smaker och pålägg, var kreativ:
- tomatsalsa
- guacamole
- skivad vårlök
- röding-grillade grönsaker, tänk paprika, zucchini
- inlagda grönsaker
- olika ostar
- olika skivade kött och korv
servera de laddade varmkorvarna med kryddiga lökringar, varmsmördad majskolv, bakade potatis, potatissallader, bönsallader, bakade bönor och grönsakskebabar.
rekommenderade såser för sidan:
glöm inte såserna. Jag skulle aldrig servera korv utan ett bra urval av såser längs sidan. I synnerhet är jag ett fan av senap och skulle aldrig servera en laddad korv utan den. Min preferens är antingen en bra het ” Colemans English Mustard ”eller min andra favorit” Beaver Brand Extra Hot Jalapeno Mustard ” (den senare finns att köpa online i Storbritannien).
jag serverar också alltid tomatketchup som jag alltid lägger till i min laddade varmkorv. Men både srirachasås och grillsåsar fungerar också bra här.
kan du förbereda korvpåfyllningarna i förväg?
de flesta toppings för dina laddade korv kan förberedas i förväg. Titta helt enkelt ut allt, riv och skiv din ost och lägg allt i enskilda skålar, täck och förvara i kylen tills du är redo att servera.
de stekta lökarna kan också tillagas och kokas i förväg och får svalna. Du kan sedan värma upp dem i pannan precis som du är redo att servera.
jag skulle inte rekommendera att klippa fingerrullarna förrän du är redo att servera eftersom det bara kommer att få brödet att torka ut. På samma sätt tror jag att korv är bäst kokta precis som du ska servera dem, trevliga och varma.
fäst receptet:
ytterligare receptförslag:
planera din egen fest, här är några andra bra delningsrätter:
- citron & Paprika kycklingkebab
- laddade bakade potatisar
- kryddade lökringar
- bönsallad
- krämig potatissallad
om du gillar det här receptet, varför inte ta en titt på vår ultimata Guide till familjen måltider, där du kan njuta av den fantastiska du hittar massor av tips, tips och ett överflöd av recept för att mata hela familjen.
3 klassiska varmkorv pålägg
Skriv ut Pin SaveSaved!
ingredienser
- ▢ 6 varmkorv
- 6 6 brioche finger rullar
Cheddar, Bacon & lök toppning (2 portioner)
- ▢ 2 rashers strimmig bacon (grillad)
- 50 g cheddarost (riven)
- 1 liten lök (skivad)
- 1 msk solrosolja
Chorizo, Jalapeno & chili Cheddar (2 portioner)
- ▢ 6 tunna skivor chorizokorv (lätt stekt)
- kub 50 g jalapeno chili paprika från en burk (dränerad)
- 50 g chilicheddarost (riven)
surkål, rökt ost & senap (2 portioner)
- ▢ 4 msk surkål
- 60 g rökt ost (tunt skivad)
- 2 msk 2 msk senap
instruktioner
-
placera solrosoljan i en non-stick kastrull på medelhög värme och tillsätt de skivade lökarna. Koka lökarna i cirka 20 minuter tills de är mjuka och börjar färgas.
-
Koka bacon och chorizoskivorna och lägg åt sidan.
-
Förbered alla återstående toppingingredienser och lägg i skålar, redo för servering.
-
koka korv enligt anvisningarna på förpackningen.
-
skär brioche rullar, lägga till en kokt varmkorv till varje och ladda varje hund med olika kombinationer av pålägg.
anmärkningar
• Observera att näringsinformationen ovan är ungefärlig och endast avsedd som riktlinje•
Dela på Facebook