Coca cola cake is een klassieker.
deze Coca Cola cake is een zuidelijke favoriet. Zuiderlingen weten dat elke drank anders dan zoete thee in het zuiden bekend staat als Coca Cola. We houden van onze Coca cola zo veel en zelfs cakes zetten het in de mix. DIT IS EEN WAARSCHUWING!! Als je een chocoholic bent zoals Ik, wil je de hele taart opeten. Dit is de droomtaart van een chocoladeliefhebber en maakt me blij om het in huis te hebben! Er zijn veel recepten voor deze taart, maar deze is mijn favoriet.
Coca Cola Taart
1 3/4 kopjes suiker
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 theelepel gemalen kaneel (Optioneel) (ik denk dat de kaneel brengt de chocolade smaak nog meer)
1 kopje boter of margarine of twee stokken of 16 eetlepels
1 kopje coca cola (ik gebruik altijd gewone cola en het niet hebt geprobeerd met een andere soort)
3 eetlepels 100% pure cacao
1/2 beker karnemelk
1 theelepel baking soda
1 1/2 cups miniatuur marshmallows
2 eieren, losgeklopt
1 theelepel vanille-extract
meng suiker, bloem en kaneel in een grote kom en meng goed met een draadklopper. Combineer boter, de 1 kop coca cola en cacao in een pot op het fornuis en breng vaak roeren aan de kook. Verwijder van het vuur en giet over meelmengsel. Meng met een lepel. Meng karnemelk en zuiveringszout samen en giet in cakemengsel. Voeg marshmallows toe en blijf roeren.(Je marshmallows smelten niet) voeg eieren en vanille-extract toe. Giet in een gespoten 9 x 13 inch pan en bak in voorverwarmde 350 graden oven gedurende 30 tot 35 minuten, testen op doneness. Vorst.
glazuur voor Coca Cola Cake
1/2 kop boter of margarine of 1 stok of 8 eetlepels
3 eetlepel 100% pure cacao
6 eetlepels coca cola
1 ( 1 pond) verpakking poedersuiker (let op: 1 pond ongesifte poedersuiker= ongeveer 4 1/4 kopjes. 1 lb. van gezeefde poedersuiker = ongeveer 4 3/4 kopjes. Ik gebruikte 4 kopjes ongesifte poedersuiker en het werkte prima in dit glazuur)
1 theelepel vanille-extract
1 kop pecannoten of noten naar keuze(optioneel)
breng margarine, cacao en Coca cola aan de kook bovenop het fornuis. Verwijder van het vuur en voeg vanille en poedersuiker toe tot het glazuur van spreidende consistentie is. Je kunt noten roeren of bovenop de taart strooien. Verspreid over hete cake.
Recept
Southern Coca Cola Cake
Ingrediënten
- 1 3/4 kopjes suiker
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel gemalen kaneel Optioneel (ik denk dat de kaneel brengt de chocolade smaak meer)
- 1 kopje boter of margarine of twee stokken of 16 eetlepels
- 1 kopje coca cola ik gebruik altijd gewone cola en het niet hebt geprobeerd met een andere soort
- 3 eetlepels 100% pure cacao
- 1/2 beker karnemelk
- 1 theelepel baking soda
- 1 1/2 cups miniatuur marshmallows
- 2 eieren losgeklopt
- 1 theelepel vanille-extract
Glazuur voor Coca Cola, Taart
- 1/2 kopje boter of margarine of 1 stok of 8 eetlepels
- 3 eetlepel 100% pure cacao
- 6 eetlepels coca cola
- 1 1 pond pakket poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje pecannoten of moeren van uw keuze Leverbaar
Instructies
-
Combineer suiker, de bloem en de kaneel in een grote kom en meng goed met een draad met een garde. Combineer boter, de 1 kop coca cola en cacao in een pot op het fornuis en breng vaak roeren aan de kook.
-
verwijder van het vuur en giet over meelmengsel. Meng met een lepel. Meng karnemelk en zuiveringszout samen en giet in cakemengsel. Voeg marshmallows toe en blijf roeren.(Je marshmallows smelten niet) voeg eieren en vanille-extract toe.
-
giet in een gespoten 9 x 13 inch pan en bak in voorverwarmde 350 graden oven gedurende 30 tot 35 minuten, testen op doneness. Vorst.
instructies voor glazuur
-
breng margarine, cacao en Coca cola aan de kook op het fornuis. Verwijder van het vuur en voeg vanille en poedersuiker toe tot het glazuur van spreidende consistentie is. Je kunt noten roeren of bovenop de taart strooien. Verspreid over hete cake.
noten
als je dit recept lekker vindt, vind je mijn recept voor Mississippi Mud Cake misschien ook leuk. Volg ons op Instagram. Lees je ons digitale tijdschrift, Front Porch Life? Het is vol met geweldige recepten, het leven op het platteland, fantastische mensen, zuidelijke charme, kooktips en nog veel meer. Wij sturen het direct naar uw e-mail zodat u direct kunt beginnen met lezen, koken en ontspannen! © The Southern Lady Cooks foto ‘ s en tekst – Alle rechten voorbehouden. Kopiëren, plaatsen op andere sites of ander gebruik is niet toegestaan zonder schriftelijke toestemming van de auteursrechthouder.