dit single serveer kikkererwten ontbijt combineert eiwitrijke kikkererwten en eieren voor een één-koekenpan, gezond ontbijt recept.
Wat is beter dan een KIKKERERWTENONTBIJT met één koekenpan? Niets. Ik ken geen enkele persoon die graag de afwas doet, daarom zijn één koekenpan maaltijden het beste. Deze koekenpan ontbijt gebeurt ook enkele serveren, die ik denk dat is handig als je woont door jezelf of als u en uw significante andere gewoon hunkeren naar verschillende voedingsmiddelen voor het ontbijt. En je hoeft maar één koekenpan te wassen als alles klaar is. Win!
dit recept was het resultaat van mijn verlangen naar mijn krokante, kruidige geroosterde kikkererwten voor het ontbijt. Willekeurig, maar ook zo goed.
kikkererwten ontbijtingrediënten
- ei
- spinazie of een soort groen
- kikkererwten
- kruiden
aangezien dit een enkel recept is, heb ik ervoor gekozen om slechts één ei te gebruiken, maar u bent meer dan welkom om een tweede toe te voegen. Ook kunt u elke vorm van greens gebruiken in dit recept, maar het doel is om een soort groene groente toe te voegen aan deze koekenpan.
Hoe maak je deze kikkererwten ontbijt koekenpan
Stap 1: kook de kikkererwten en spinazie met de kruiden en een beetje olijfolie in de koekenpan voor 3 minuten of zo. Als je geen spinazie hebt, kun je elke vorm van bladgroen gebruiken (boerenkool, boerenkool, gemengde groenten, enz.).
Stap 2: Gebruik een spatel om een gat in het midden van de koekenpan te maken, voeg dan het ei toe en kook het naar wens. Dit deel duurt 3-5 minuten, afhankelijk van hoe vloeibaar je de dooier wilt zijn. Zodra het ei gaar is, strooi er een beetje zwarte peper op en geniet!
dit ontbijt is een enkele portie, wat betekent dat je het kunt bereiden en vervolgens met een vork rechtstreeks uit de pan kunt eten als je wilt! Of, je kunt het recept verdubbelen en het zal twee mensen dienen. Het zit vol met eiwitten dankzij de kikkererwten en ei, en kalium en ijzer dankzij de spinazie. Ik gebruikte Cajun kruiden om de dingen op te fleuren, maar voel je vrij om je favoriete kruiden te gebruiken of helemaal geen kruiden—helemaal aan jou.
het beste deel? Het is een maaltijd die gemaakt kan worden terwijl je door het huis loopt en je ‘ s ochtends klaarmaakt–mijn soort
andere hartige ontbijtrecepten:
- geroosterde bloemkoolquiche
- mijn favoriete shakshuka
- havermout
enkele serveer ei en kikkererwten ontbijt
Afdrukpin
ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 1 ei
- 1 kop spinazie
- 1/2 kop kikkererwten
- 1/4 theelepel cajun kruiden
- peper naar smaak
instructies
-
verhit olijfolie in een koekenpan boven de kookplaat.
-
voeg kikkererwten en spinazie toe, strooi de kruiden erover en kook CA. Drie minuten.
-
Maak een gat in het midden van de koekenpan en breek er een ei in. Kook nog 3-5 minuten of tot het ei zo “dippy” is als je wilt.
-
strooi er peper op en serveer met toast.
-
geniet ervan!