deze klassieke chocolade, decadente dessert krijgt een fruitige, dronken twist in deze Self Saucing Chocolate Pudding Cake met aardbei en Bourbon. Voor nog betere resultaten, voeg een klodder vanille-ijs toe en giet er dan wat gemakkelijke chocolade magic shell saus over. Dit is een super eenvoudig, fool-proof recept met gegarandeerd heerlijke resultaten! (Recept + VIDEO)
(PIN het voor LATER)
toen ik op de lagere school zat, haalde ik op Valentijnsdag chocolade van mijn oudste neef, die een klein doosje chocolade op mijn stoep achterliet, en later een tekening voor haar maakte als bedankje. 🙂 Toen ik ouder werd, Valentine ‘ s was minder over de mollige kerel met vleugels en een pijl en boog en meer over chocolade aanbiedingen en verkoop. Als je het nog niet hebt gelezen op deze blog voor, laat me je vertellen voor de 19 miljoenste keer dat chocolade is mijn absolute favoriete ingrediënt! Wat Valentijnsdag een verleidelijk voorstel maakt, ook al vieren Mr K en ik het nooit.
dus nogmaals dit jaar zullen we klagen over de absurditeit van wat Valentijnsdag is geworden terwijl we genieten van een glorieus chocoladedessert en een van onze favoriete shows op Netflix. 🙂 En ik heb precies het ding voor jullie vandaag! Een heerlijk chocolatey, warme, decadente, Self Saucing Chocolate Pudding Cake met verborgen aardbei en bourbon smaken!
hier is de receptvideo voor zelfgerookte chocoladepuddingcake met aardbei & bourbon. Als u de videospeler hieronder niet kunt zien, klik dan hier.
self saucing chocolate pudding cake is vrij vanzelfsprekend. 🙂 Dit spul is verslavend. Het beste aan dit recept is dat het zo makkelijk in elkaar te zetten is, dat het een geweldige last-minute traktatie kan zijn voor Valentijnsdag of voor elke andere dag. En omdat het warm is, is het perfect voor koude winterdagen en nachten. Het is een heerlijk fudgy chocoladetaart met een rijke, kleverige chocoladesaus erin. Je graaft in de chocoladetaart en schept er een stuk uit, en een warme, heerlijke chocoladesaus komt binnenstromen. Hoe kan het beter dan dat? Ik zal je vertellen hoe. Met de verborgen smaak van aardbei en een dosis bourbon, is hoe. En dan een klodder vanille-ijs erop. Dit mijn vrienden, is een van die zeldzame tijden wanneer de woorden zondig en hemel samen gaan in dezelfde zin.
(PIN het voor LATER)
op zoek naar meer recepten?Meld je aan voor mijn gratis recept nieuwsbrief om elke week nieuwe recepten in je inbox te krijgen! Vind me delen van meer inspiratie op Pinterest en Instagram.
self Saucing Chocolate Pudding Cake
ingrediënten:
Chocolade Cake/Pudding
- â–¢ 115 g / 4oz boter, gesmolten en afgekoeld
- â–¢ 2 eieren
- â–¢ 1/3 kop melk
- ▢ ¼ cup bourbon of vervangen met een ander ¼ kop melk voor een niet-alcoholische versie
- â–¢ 115 g / 4oz witte suiker
- â–¢ 180 g / 6.3 oz AP meel gezeefd
- â–¢ 2 tl bakpoeder
- ▢ ½ theelepel zout
- â–¢ 30 g / 1oz cacaopoeder bestrooid
- â–¢ 120 g /4.2oz semi-zoete chocolade chips
- â–¢ 115 g / 4oz aardbei/frambozen jam gelei
Saus
- â–¢ 150 g / 5.3 oz bruine suiker 3/4 cup
- â–¢ 3 eetlepels cacao poeder
- â–¢ 400 mL kokend water
- â–¢ 3 eetlepels bourbon optioneel
Instructies:
Taart (Pudding Base)
-
Boter een 8-9 inch oven-safe diepe schotel. Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Meng de gesmolten boter, bourbon (indien gebruikt) en melk, en klop vervolgens de eieren.
-
Meng de gezeefde bloem, bakpoeder, cacaopoeder, zout in een aparte kom en roer de suiker erdoor.
-
voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten tijdens het mengen. Meng tot je een glad beslag hebt. Voeg de chocolade chips en roer ze in.
-
schraap het beslag in de voorbereide ovenveilige schaal en verdeel het gelijkmatig. Voeg een klodder jam toe en spreid. Zet opzij.
saus
-
combineer bruine suiker en Cacaopoeder samen. Strooi dit gelijkmatig over het beslag.
-
meet het kokende water af en roer de bourbon er in (indien gebruikt).
-
giet het kokende water op het beslag. (Om het gelijkmatig te gieten, kun je het langs de achterkant van een grote lepel gieten, terwijl je de lepel over het oppervlak van het beslag beweegt).
-
plaats onmiddellijk in de oven en bak gedurende 30-35 minuten, totdat het midden van de taart/pudding veerkrachtig aanvoelt.
-
haal uit de oven, laat het enkele minuten afkoelen. Serveer warm met slagroom of een klodder ijs.
“deze website biedt bij benadering voedingswaarde-informatie voor het gemak en als een hoffelijkheid alleen. Voedingsgegevens worden voornamelijk verzameld uit de USDA Food Composition Database, indien beschikbaar, of anderszins andere online rekenmachines.”
de chocolate pudding cake is licht en vochtig met fruitige aardbeiensmaak en een dronken dosis bourbon. De saus is glad, donker en rijk. Dit is een super eenvoudig, fool-proof recept voor zelf saucing chocolate pudding, met heerlijk verslavende resultaten die kinderen ook leuk zouden vinden (zonder de bourbon natuurlijk). Dus ga je gang en probeer het dit weekend of op een andere gelegenheid wanneer iets toegeeflijk wordt gevraagd. En om het nog spectaculairder te maken, maakte ik deze belachelijk gemakkelijke chocolade magische schelp saus die onmiddellijk verhardt tot een stevige, pittige, matte chocoladeschaal wanneer gegoten over het koude vanille-ijs. 🙂 Je bent niet van plan om te komen door te veel decadente, chocolatey desserts die gemakkelijker zijn dan deze self saucing chocolate pudding.
als u van dit recept hield, vergeet dan niet om u in te schrijven voor nieuwe (en gratis) recepten door uw e-mailadres hieronder of op de zijbalk in te voeren (en ontvang al deze recepten rechtstreeks in uw inbox), zodat u niets mist. Facebook, TWITTER, INSTAGRAM, Pinterest en GOOGLE-PLUS.
