Bedankt voor het delen!
- Share
- Tweet
- Pin
deze smakelijke en kleurrijke rustieke kippensalade gevulde tomaten zijn een gezonde optie voor een brunch, lunch of diner. Ze hebben geen kook-of baktijd nodig en zijn snel en eenvoudig te monteren. Ze zijn ook makkelijk glutenvrij te maken!
- om onze blogactiviteiten te ondersteunen, bevat onze site affiliate links. Als u een aankoop doet via een link op onze site, kunnen wij een klein percentage van die verkoop ontvangen, zonder extra kosten voor u. Blessed Beyond Crazy is een deelnemer aan de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate reclame-programma ontworpen om een middel voor sites om reclame kosten te verdienen door reclame en linken naar amazon.com
- dit recept is vrij van gluten, soja, zuivel en maïs.
- Voeding
- Calorieën
- Vet
- Koolhydraten
- Eiwit
- Linda Wiseman
om onze blogactiviteiten te ondersteunen, bevat onze site affiliate links. Als u een aankoop doet via een link op onze site, kunnen wij een klein percentage van die verkoop ontvangen, zonder extra kosten voor u. Blessed Beyond Crazy is een deelnemer aan de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate reclame-programma ontworpen om een middel voor sites om reclame kosten te verdienen door reclame en linken naar amazon.com
zoals velen van u inmiddels weten, volg ik een glutenvrij, soja-vrij, zuivelvrij en maïsvrij dieet. Niet uit vrije wil, maar omdat ik voedselallergieën of intoleranties heb voor bepaalde voedingsmiddelen. Daarom zal ik om aan mijn dieetbeperkingen te voldoen vaak recepten aanpassen of mijn eigen recepten maken.
dit recept is vrij van gluten, soja, zuivel en maïs.
Ik gebruik zelf Spectrum Canola mayonaise omdat het gemaakt is van natuurlijke ingrediënten en glutenvrij is.
er zijn verschillende opties als het gaat om uw selectie van kip. Voel je vrij om een braadspit te gebruiken, gebakken, gebraden of ingeblikte kip.
in de video, kunt u merken dat ik gesneden ui in een kleine kom. Omdat ik allergisch ben voor uien en knoflook, heb ik het met opzet uit mijn mengsel gelaten. Maar ik moedig je aan om een paar eetlepels gehakte ui toe te voegen aan je kipsalade.
enkele extra toevoegingen kunnen bestaan uit een paar eetlepels augurk, een of twee fijngesneden hardgekookt ei, in blokjes gesneden rode paprika ‘ s en/of verse koriander. Je kunt zelfs spelen met extra kruiden zoals een snufje curry en rode of zwarte peper.
verse tuinrijpe tomaten zijn altijd de beste. Maar omdat ik dit recept tijdens het laagseizoen maakte, kocht ik tomaten in de supermarkt.
Ik leg graag rustieke kippensalade gevulde tomaten bovenop een bedje knapperige verse sla. Een paar takjes verse peterselie werkt perfect als garnering.
serveer met een zijde van crackers of dik gesneden chips. (Gebruik zeker glutenvrije crackers of chips als je het recept nodig hebt om glutenvrij te zijn.)
Voeding
Calorieën
Vet
Koolhydraten
Eiwit
Klik Hier Voor de Volledige Voeding, Uitwisselingen, en Mijn Bord Info
Linda Wiseman
Levert Ca. 12 grote gevulde tomaten
een lichte en gezonde optie voor een brunch, lunch of diner. Bovendien kunnen ze gemakkelijk glutenvrij worden gemaakt!
30 minPrep Tijd
30 minTotal Tijd
Opslaan ReceptIngrediënten
- 3 1/4 kopjes stukjes kip (GF Optie – gluten-vrije kip)
- 1 kopje selderij, in stukjes gesneden
- 1 kopje water kastanjes, fijngehakt
- 3/4 cup spek, gehakt (GF Optie – gluten-free spek)
- 3 eetlepels zonnebloempitten
- 3 eetlepels pecannoten, gehakt
- 3 eetlepels verse peterselie, gehakte
- 1 theelepel zout
- 1 – 2 eetlepels gehakte ui,
- 1 1/2 kop mayonaise (GF Optie – gebruik glutenvrije mayonaise)
- 12 grote rijpe tomaten
- Verse peterselie takjes
- Verse Sla
- Crackers of chips (GF Optie – gebruik glutenvrije crackers of chips)
Instructies
- ik een grote mengkom, combineer stukjes kip, selderij, water kastanjes, spek, zonnebloempitten, pecannoten, zout, ui en mayonaise. Meng goed.
- kern elke tomaat vervolgens gesneden in wiggen zorg ervoor dat niet helemaal naar beneden te snijden tot de bodem (u wilt een “bloem” vorm te creëren).
- plaats ongeveer 1/2-2/3 kop kipsalade in het midden van elke tomaat, garneer met takjes verse peterselie.
- gevulde tomaten op een slabed leggen.
- serveer met een zijde van crackers of dikke gesneden chips.
- in de koelkast tot het klaar is om op te dienen.
noten
aanvullende ingrediëntenopties zijn: augurk, hardgekookte eieren, rode paprika ‘ s en /of verse koriander. Extra kruiden opties zijn: curry en rode of zwarte peper. De kipsalade is het beste als het een paar uur of ‘ s nachts gekoeld is. Vul de tomaten vlak voor het opdienen. Kiprestjes kunnen op brood worden gebruikt om sandwiches te maken. Tonijn kan ook worden gebruikt in plaats van kip.
https://blessedbeyondcrazy.com/rustic-chicken-salad-stuffed-tomatoes/
kippensalade is altijd het beste als ze een paar uur of ‘ s nachts worden gekoeld. Vul en garneer de tomaten vlak voor het opdienen en koel restjes.
een andere optie is om alle overgebleven kippensalade te gebruiken om sandwiches te maken.
eet smakelijk!
Linda
meer goede ideeën:
