romige vanille Frosted Coconut Pound Cake

romige vanille Frosted Coconut Pound Cake Een gemakkelijk, vochtig perfect altijd zoet brood. Een romige vanille glazuur met een besprenkeling van geraspte kokosnoot maakt het de lekkerste.

romige vanille Frosted Coconut Pound Cake

mijn man ‘ s favoriete iets zou kokosnoot moeten zijn. Hij houdt van vers, in een taart of zelfs van ijs, het maakt niet uit.

Wat is een kokosnoot precies?

ik heb me altijd afgevraagd wat een kokosnoot eigenlijk is. Is het een vrucht, noot of zaad? Technisch gezien heet het een Drupe. Een drupe is een vlezige vrucht met een dunne schil en een middelste steen die het zaad bevat, bijvoorbeeld een pruim, kers, amandel of olijf.

hoewel als je het een fruit, zaad of noot zou noemen, zou je het niet verkeerd hebben, het wordt eigenlijk al deze dingen genoemd.

wanneer u in Italië naar zee gaat, is verse kokosnoot uit grote plastic emmers gevuld met koud water uitverkocht. Een paar stukken voor een euro. Heerlijk!

Hoe maak je een Kokosnootkoek

  • klop in een middelgrote kom de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout samen.Room in een grote kom de boter en de suiker tot licht en pluizig, voeg de eieren één voor één toe en klop tot een gladde massa.
  • karnemelk en vanille mengen.
  • voeg afwisselend karnemelk en meelmengsel toe aan het romige mengsel en klop om te combineren.
  • vouw in de kokosnoot in vlokken.
  • giet in de bereide pan en bak.
  • laat voor het glazuur volledig afkoelen.

Coconut Pound Cake

Wat is een Pound Cake

een pound cake wordt traditioneel gemaakt met een Pond elk van bloem, boter, eieren en suiker en is dichter en vochtig dan een gewone cake.

Hoe bewaart u een Pound Cake

de pound cake moet worden bewaard in een luchtdichte container en kan maximaal drie dagen bij kamertemperatuur bewaard worden.

of u kunt de taart ook stevig verpakken met plasticfolie en in de koelkast bewaren, deze blijft tot een week houdbaar.

hoe een Pound Cake

invriezen de cake stevig verpakt in plastic wrap en plaats in een luchtdichte container of diepvrieszak, het zal maximaal zes maanden in de vriezer bewaren.

een bevroren cake kan op het aanrecht of in de koelkast worden ontdooid, uit de diepvrieszak of container worden gehaald, maar verpakt worden gelaten. Zorg ervoor dat je de taart bevriest zonder het glazuur.

ik heb deze Pound cake al een paar keer gemaakt, het is zo lekker. Mijn oudste dochter kwam op bezoek omdat ze een tussenstop had in Rome en net als haar vader is ze een liefhebber van kokosnoot.

dus ter ere van hen ging ik er helemaal voor met de kokosnoot.

ik heb een goede hoeveelheid in het beslag gemengd en verse kokosnoot geraspt bovenop het glazuur. Een eenvoudige gemakkelijk te maken pond Cake die ik hoop dat je ook genieten.

meer heerlijke Kokosrecepten om van te genieten!

Makkelijk Ananas Kokosnoot Pleinen

Zelfgemaakte Thaise Kokos kippensoep

Coconut Jam Pleinen

Print Recept Pin Recept

5 uit 7 stemmen

Romige Vanille-Kokos Mat Pound Cake

Coconut Pound Cake met een romige Vanille Glazuur, gemakkelijk, eenvoudig, zoet brood recept. Het perfecte dessert, snack of Ontbijt traktatie.
Volg me op Youtube!Bekijk de video ‘ s en vergeet niet je te abonneren op Youtube!
Cursus Ontbijt, Dessert, Tussendoortje
Amerikaanse Gerechten

voorbereidingstijd 20 minuten
kooktijd 1 uur 5 minuten
Totale Tijd 1 uur 25 minuten

Porties 12 porties
Calorieën 544kcal
Auteur Rozemarijn Molloy

Ingrediënten

CAKE BESLAG

  • ▢ 2 kopjes suiker (400 gram)
  • ▢ 1 cup boter (verzacht) (225 gram)
  • ▢ 3 kopjes cake meel * (360 gram)
  • ▢ 1/2 theelepel baking soda
  • ▢ 1/2 theelepel bakpoeder
  • ▢ 1/2 theelepel zout
  • ▢ 1 theelepel vanille –
  • ▢ 4 grote eieren (kamertemperatuur)
  • ▢ 1 beker karnemelk * (kamertemperatuur) (240 gram)
  • ▢ 3/4 cup vlokken kokos

* Voor het maken van Cake meel voor ieder kopje bloem voor alle doeleinden verwijderen 2 eetlepels bloem en opnieuw vullen met 2 eetlepels maïszetmeel, zeef te combineren.

** om botermelk te maken, voeg een eetlepel citroensap toe aan een maat van één kopje en dek af met melk. Laat 10 minuten zitten.

vanille glazuur

  • ▢ 1 1/2 cups glazuur / poedersuiker (187.50 gram)
  • ▢ 3 – 4 eetlepels hele / slagroom
  • ▢ 1 theelepel vanille
  • ▢ 1/4-1/2 cup vlokken kokosnoot

instructies

taartbeslag

  • verwarm de oven voor op 180 ° C, vet en bloem een broodpan van 23 cm x 23 cm (9 x 5 inch) of een cakepan van 8 inch.
  • klop in een middelgrote kom bloem, zuiveringszout, bakpoeder en zout samen.
  • in een grote kom roomboter en suiker tot licht en pluizig, ongeveer 2-3 minuten, voeg eieren een voor een en klop tot een gladde.
  • meng samen de karnemelk en vanille.
  • voeg afwisselend de karnemelk en het meelmengsel toe aan een geroomd mengsel en klop om te combineren. (begin en einde met meelmengsel). Vouw in 3/4 kop vlokken kokosnoot.
  • giet in bereide pan en bak voor ongeveer 50-60 minuten of totdat tandenstoker komt schoon. Laat het geheel afkoelen voor het glazuur. Geniet ervan!

vanille glazuur

  • in een kleine kom combineer poedersuiker, room en vanille tot romig. Verdeel op koele cake en bestrooi met vlokken kokosnoot.

voeding

calorieën: 544kcal / koolhydraten: 74g / eiwit: 7g / vet: 25g / verzadigd vet: 16g / Cholesterol: 108mg | natrium: 327mg | kalium: 148mg / vezel: 2g / suiker: 50g / vitamine A: 690IU / vitamine C: 1mg / Calcium: 55mg / ijzer: 1mg
heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @anitalianinmykitchen of tag #anitalianinmykitchen!

bijgewerkt vanaf 30 juni 2017.

aandeel

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.