romige plantaardige Korma

een romige kokosnoot vegan korma die klaar kan zijn in minder dan een half uur…

ik hou van een zelfgemaakte romige kokosnoot korma, het is een gezonde vorm van comfort food voor mij. Ik maak het meestal in een grote batch om een paar dagen mee te gaan en serveer het met witte rijst, quinoa of aardappelpuree. Dus of je nu een veganistisch dieet volgt, of gewoon een vleesvrije dag wilt hebben, dan zul je dit veganistische Korma-recept geweldig vinden.

dit recept is ook zuinig omdat het gemaakt is met goedkope ingrediënten en kruiden die je waarschijnlijk al hebt, vooral als je van Indiase keuken houdt. Deze korma is rijk aan eiwitten, gezond, lekker en vullend.

gemakkelijk Veganistisch Korma Recept

een echt goede kokos korma moet vanaf het begin gemaakt worden, en je zult verbaasd zijn hoe gemakkelijk deze veganistische korma te maken is. Het blijkt altijd veel beter dan de kant-en-klare korma die je in de winkels koopt.

dit eenvoudige veganistische Korma-recept zal een game-changer zijn, zodra u het probeert, zult u nooit meer kant-en-klare korma in de winkel kopen. En het beste deel? Het duurt slechts een half uur om te maken van begin tot eind! Als je in maaltijd planning, dan zul je dit leuk vinden als je een grote partij net als ik kan maken en koken genoeg van het voor een paar dagen. Het bevriest ook heel goed.

Korma saus

wat ik zo leuk vind aan deze Korma saus is dat het erg smaakvol is. Het is gemaakt met een mix van kruiden en smaken die zo goed bij elkaar passen. Het maakt gebruik van knoflook, gember, ui, citroensap, kerriepoeder, garam masala, venkel, komijn, koriander, kurkuma, kardemom en chili vlokken. Al deze kruiden zitten vol vitaminen, mineralen en antioxidanten.

deze veganistische korma past heel goed bij witte of bruine rijst, aardappelpuree, quinoa of zelfgemaakt naanbrood. Met een scheutje limoensap, bestrooi met vers gehakte peterselieblaadjes, en geniet!

dit gerecht is van nature glutenvrij (als je het niet serveert met naan brood dat gluten bevat), en het is perfect voor een snel en heerlijk Indiaas diner. Als u op zoek bent naar meer geweldige veganistische dinerrecepten, probeer dan deze Vegan Shepherds Pie. Ik weet zeker dat je het geweldig zult vinden!

na het eten eet ik meestal graag een licht dessert en mijn favoriete dessert na deze korma is deze Indiase veganistische vla Appelcrème. Ooit van een vla-appel gehoord? Bekijk het recept voor meer informatie!Facebook, Instagram en Pinterest schrijf je in voor mijn nieuwsbrief en volg me op Facebook, Instagram en Pinterest voor meer smakelijke recepten!

ik heb niet het gevoel dat ik dit vaak genoeg zeg, of dat ik je ooit genoeg zou kunnen bedanken. Maar Dank u voor al uw steun, voor het bezoeken van mijn blog, commentaar, en het delen van mijn recepten met uw vrienden en familie. Ik ben zo dankbaar voor je!

als u dit recept of een van mijn recepten maakt, vergeet dan niet om het te beoordelen en laat hieronder een reactie achter. Ik zou graag horen over uw ervaring en uw opmerkingen gewoon mijn dag!

ik hoop dat je van elk recept houdt dat je maakt! – Diana x

Coconut Vegetarische Korma

Romige veganistische kokosnoot korma gemaakt sperziebonen
5 uit 12 stemmen

Print Pin

Cursus: Diner
Keuken: Indiaas

voorbereidingstijd: 5 minuten
kooktijd: 25 minuten
Totale Tijd: 30 minuten

Porties: 4
Calorieën: 341kcal
Auteur: Diana

Ingrediënten

  • ▢ 1 eetlepel olijfolie
  • ▢ 1 ui fijngesneden
  • ▢ 3 teentjes knoflook
  • ▢ 3 cm gember, geraspt
  • ▢ 1 blikje gehakte tomaten
  • ▢ 1 eetlepel kerriepoeder
  • ▢ 1 eetlepel garam masala
  • ▢ 1 theelepel komijn
  • ▢ 1 theelepel koriander
  • ▢ 1 theelepel kurkuma
  • ▢ 1 theelepel kardemom
  • ▢ ½ theelepel venkel
  • ▢ ½ theelepel chili vlokken
  • ▢ 1 blikje kokosmelk
  • ▢ 1 eetlepel citroensap
  • ▢ 1 blik boterbonen
  • ▢ peterselie fijngehakt

instructies

  • verhit olijfolie in een pot op middelhoog vuur.
  • voeg ui toe en kook tot zacht en doorschijnend, gevolgd door de knoflook en de gember.
  • voeg gehakte tomaten en alle kruiden toe en kook een paar minuten tot het mengsel geurig is.
  • voeg kokosmelk, citroensap en een kopje water toe en kook nog 5 minuten.
  • haal van het vuur, en meng de curry tot een gladde massa. Ga terug op het vuur, voeg boterbonen toe en kook nog 1 minuut.
  • Top met gehakte peterselie, en serveer met witte rijst en / of naan brood.

voeding

calorieën: 341kcal / koolhydraten: 26g / eiwit: 8g / vet: 24g / verzadigd vet: 18g / natrium: 168mg / kalium: 817mg / vezel: 7g / suiker: 5g / vitamine A: 210IU / vitamine C: 15,5 mg / Calcium: 82mg / ijzer: 6,9 mg
heeft u een recept gemaakt?Tag @littlesunnykitchen of hashtag het # littlesunnykitchen!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.