dit bericht is gesponsord door Del Monte Foods, Inc. Alle gedachten en meningen zijn van mij.
deze kip-en maïsschotel recept is perfect voor bijeenkomsten en vakantie maaltijden, en het is zeer gemakkelijk te bereiden. De onze is super romig en gekruid met Cajun kruiden.
de feestdagen zijn onderweg, mijn vrienden! Het is tijd om te gaan koken! Als je net als ik bent, wil je iets heel smakelijks serveren dat in een handomdraai te bereiden is. Deze romige Cajun kip & Maïsschotel is precies het recept dat je nodig hebt, want het is zeker om harten te verwarmen en te winnen.
gelukkig voor mij, kook ik met Del Monte® crème stijl gouden Zoete Maïs.
Del Monte ® Cream Style Golden Sweet Corn brengt zowel romigheid als smaak aan elke kipschotel, en we kruiden het op met precies de juiste hoeveelheid Cajun kruiden om dit recept een winnaar te maken.
voor dit specifieke kipschotel Recept, gebruik ik enkele technieken uit Cajun koken. We beginnen met een roux, die in principe samen boter en bloem kookt, wat zal helpen het gerecht dikker te maken.
het lijkt veel op het begin van een Cajun of Creoolse gumbo, met extra yumminess erin gekookt.
laten we het hebben over hoe we de kipschotel maken, zullen we?
romige Cajun kip & Maïsstoofschotel-de Receptmethode
verwarm eerst een grote pan tot middelhoog vuur. Kruid de gehakte kip zonder been met een beetje zout en peper (of gebruik wat Cajun kruiden) en voeg het toe aan de pan met het spek.
kook ze ongeveer 10 minuten, totdat de kip is gaar en het spek lekker knapperig is.
verwijder de kip en het spek en zet ze even opzij.Verwarm de oven voor op 400 graden F.
Verwarm de pan weer op matig vuur en voeg de boter toe. Roer om het te smelten.
voeg de bloem toe en roer tot een roux. Blijf ongeveer 10 minuten roeren, zorg ervoor dat de roux niet brandt, totdat het mengsel donkerder wordt tot een lichtbruin. U kunt langer koken voor een donkere roux naar uw voorkeur.
voeg de gehakte ui, paprika ‘ s en selderij toe en roer. Kook ze ongeveer 5 minuten te verzachten. Voeg de knoflook en Cajun kruiden toe en roer de mix.
voeg de gekookte kip en spek weer toe aan de pan. Giet de kippenbouillon en room stijl maïs. Roer om te integreren.
roer er 1 kopje kaas door en roer om het door te laten smelten.
giet de pan in een 8 × 8 ovenschotel en dek de resterende kaas en panko broodkruimels.
bak gedurende 15-20 minuten of tot de braadpan bruist en de panko mooi bruin is.
serveren met verse kruiden en pittige chili vlokken.
dit serveert 6 hongerige mensen, of u kunt het rekken tot 8 porties. Het is zo heerlijk en romig! Kijk naar de gouden kleur. Ik hou ervan.
Recept noten en variaties
ik heb kip en spek gebruikt voor dit recept, maar het is ook geweldig met andouille worst – waardoor het nog meer van die Cajun Gumbo smaak.
u kunt dit eenvoudig aanpassen om meer of minder kip en kaas op te nemen. Hoe meer kaas, hoe beter! Overweeg om het te maken met rundvlees of varkensvlees ook.
Panko werkt heerlijk voor de topping, maar overweeg het verkruimelen van crackers over de top – zelfs broodkruimels zijn prima.
de warmte-en Kruidenfactor
aanpassen Ik heb een paprika gebruikt, die geen warmte heeft, en een jalapeno-peper voor een beetje kruiden, maar je kunt gemakkelijk warmere chilipepers toevoegen om de warmtefactor die je zoekt te verhogen. Overweeg ook het toevoegen van extra Cajun kruiden of een pittiger chilipoeder.
pittige chili vlokken zijn altijd een goede manier om dingen op te fleuren.
als u liever een mildere versie wilt die nog steeds een grote smaak heeft, laat dan de jalapeno peper weg en bel de Cajun kruidenmix terug.
meer informatie over Del Monte en waar u hun producten kunt vinden:
: http://www.delmonte.com/where-to-buy
bezoek ook deze pagina voor meer recepten: https://rebrand.ly/Del-Monte-Celebrations
u kunt hier meer del Monte herfst-en winterrecepten bekijken!
als u van dit recept houdt, hoop ik dat u een reactie achterlaat met enkele sterren. Ook, gelieve te delen op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker Delen! Bedankt! — Mike H
Print Recept
Romige Cajun Kip en Maïs Casserole Recept
Ingrediënten
- 4 strips dik gesneden spek gehakte
- 12 gram gefileerde kipfilet gehakt
- 1/4 cup boter
- 1/4 kopje bloem
- 1 groene paprika fijngesneden
- 1 jalapeno peper gehakte
- 1 middelgrote gehakte ui (wit of geel)
- 2 selderij stengels gehakte
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2-3 eetlepels Cajun kruiden
- 1 kopje kippenbouillon
- 14.75 ounce can Del Monte ® crème stijl gouden suikermaïs
- 1,5 kopjes geraspte witte cheddar
- 1 kop panko broodkruimels
- voor het serveren: verse gehakte kruiden, pittige chili vlokken
instructies
-
Verwarm een grote pan tot middelhoog vuur. Breng de kip op smaak met een beetje zout en peper (of gebruik wat Cajun kruiden) en voeg het toe aan de pan met het spek.
-
kook ze ongeveer 10 minuten, totdat de kip door gaar is en het spek lekker knapperig is.
-
verwijder de kip en spek en zet ze even opzij.
-
Verwarm de oven voor op 400 graden F.
-
Verwarm de pan weer op middelhoog vuur en voeg de boter toe. Roer om het te smelten.
-
voeg de bloem toe en roer tot een roux. Blijf ongeveer 10 minuten roeren, zorg ervoor dat de roux niet brandt, totdat het mengsel donkerder wordt tot een lichtbruin. U kunt langer koken voor een donkere roux naar uw voorkeur.
-
voeg de gehakte ui, paprika en selderij toe en roer. Kook ze ongeveer 5 minuten te verzachten. Voeg de knoflook en Cajun kruiden toe en roer de mix.
-
voeg de gekookte kip en spek terug in de pan.
-
giet de kippenbouillon en roommaïs erbij. Roer om te integreren.
-
roer er 1 kopje kaas door en roer om het door te laten smelten.
-
giet de pan in een 8×8 ovenschotel en dek af met de resterende kaas en panko broodkruimels.
-
bak 15-20 minuten, of tot de braadpan bruist en de panko mooi bruin is.
-
Serve with fresh herbs and spicy chili flakes.
Nutrition
Probeer een Aantal van Mijn Andere Populaire Soortgelijke Recepten
- Gekruid Varkensvlees-Luik Chili Braadpan
- Kip Enchilada Braadpan Verde
- Chipotle Kip Enchilada Kookpot