Poți Îngheța Budinca De Banane?

budinca de banane nu este un desert care trebuie preparat și congelat pentru o utilizare ulterioară, deoarece straturile din care este făcut nu îngheață bine.

dar poți îngheța budinca de banane? Da, puteți îngheța budinca de banane dacă nu doriți să aruncați resturile desertului proaspăt preparat. Înghețarea afectează textura și aspectul budincii, dar cu tehnica corectă de înghețare și decongelare, aceste modificări pot fi reduse la minimum.

continuați să citiți pentru instrucțiuni pas cu pas pentru înghețarea budincii de banane.

veți afla, de asemenea, cât va dura budinca în congelator, cum să o dezghețați în mod corespunzător și ce altceva puteți face cu resturile de budincă de banane dacă decideți să nu le înghețați dupătoate.

Budinca De Banane Îngheață Bine?

budinca de banane constă din câteva straturi de budincă de vanilie, prăjituri sau napolitane și felii de banane. Stratul de finisare este fie frisca, fie bezea.

constând din atât de multe ingrediente care nu îngheață bine de la sine nu face budinca de banane potrivită pentru îngheț, în special pe termen lung.

iată la ce să vă așteptați atunci când înghețați budinca de banane:

• crema nu îngheață bine și tinde să se separe odată dezghețată.
• feliile de banane se înmoaie și se rumenesc.
• fursecurile și plachetele absorb umezeala, ceea ce face ca budinca de banane să – și piardă cea mai atractivă caracteristică-diferențele de textură care fac budinca de banane atât de spectaculoasă.

în ceea ce privește frisca, unii oameni susțin că îngheață bine. Dar acest lucru este valabil numai pentru frisca grea congelată în porții mici.

în cazul budincii de banane, frisca este stratul de finisare al desertului. Este acolo pentru a echilibra dulceața și oamenii tind să folosească destul de mult din ea. Deci, nu vă așteptați ca frisca să înghețe bine.

conținutul de apă din budinca de banane este ridicat, iar ingredientele nu îngheață bine. Așadar, budinca de banane nu va avea aceeași consistență și netezime odată ce o dezghețați înapoi

acestea fiind spuse, dacă alegeți între a lăsa resturile de budincă de banane să se risipească și a le depozita în congelator, mergeți cu siguranță cu a doua opțiune.

având în vedere că depozitarea budincii de banane în frigider nu este nici cea mai bună idee, deoarece budinca absoarbe cu ușurință aromele din alimentele din jurul ei, înghețarea este de fapt o opțiune de depozitare destul de rezonabilă.

Deci, puteți îngheța budinca de banane. Cu toate acestea, ar trebui să știți cum să faceți acest lucru corect pentru a aduce modificări de textură și aromă la minimum.

de asemenea, reduceți-vă așteptările, deoarece budinca de banane congelată și dezghețată nu are un gust la fel de bun ca atunci când este proaspăt făcută.

cum să congelați Budinca de banane

budinca de banane nu este un desert care trebuie făcut în prealabil și depozitat în congelator. Dar dacă ajungeți întotdeauna cu resturi de budincă de banane, există lucruri de care trebuie să aveți grijă mai întâi, pornind de la procesul de preparare a desertului.

urmați acești pași pentru a îngheța budinca de banane cât mai cu succes posibil:

1. Pregătiți ingredientele pentru budincă, inclusiv crema, frișca și prăjiturile pe care le veți folosi.
2. feliați bananele. Înainte de a le adăuga în straturile de budincă, periați feliile cu suc de lămâie. Conținutul acid al sucului de lămâie va încetini procesul de oxidare. Bananele nu se vor rumeni imediat ce dezghețați desertul. Budinca de banane dezghețată nu arată foarte atrăgătoare. Feliile de banane brune nu vor face decât să pară mai rău.
3. stratificați ingredientele în modul dorit.
4. scoateți cât de multă budincă doriți să înghețați într-un recipient etanș. Utilizarea unui recipient cu un capac etanș este esențială, deoarece va împiedica budinca să ardă congelatorul și să absoarbă mirosurile din frigider.
5. nu umpleți prea mult recipientul. Lăsați un centimetru de spațiu între budincă și capac. Pe măsură ce budinca îngheață, se extinde.
6. puneți o bucată de folie alimentară peste budincă înainte de a pune capacul. Acest lucru va împiedica uscarea ultimului strat de budincă.
7. acoperiți recipientul cu capacul. Înfășurați recipientul cu folie alimentară, astfel încât să nu ajungă aer la budincă.
8. etichetați recipientul cu data.

notă: cu cât înghețați mai proaspăt budinca, cu atât mai bine. Acesta este unul dintre pașii cheie pentru prevenirea modificărilor majore ale texturii și aromei. Nu refrigerați desertul și transferați-l în congelator după ce l-ați lăsat să stea la frigider câteva zile.

Puteți Îngheța Budinca De Banane Cumpărată Din Magazin?

Da, puteți îngheța budinca de banane cumpărată din magazin. Tehnica de înghețare este aceeași ca și în cazul budincii de casă.

dar sunt două lucruri de reținut. Mai întâi, transferați budinca de banane cumpărată din magazin într-un recipient etanș și abia apoi înghețați-o.

în al doilea rând, asigurați-vă că etichetați recipientul cu data de expirare imprimată pe ambalajul original.

înghețați budinca de banane în porții mai mici dacă știți că nu va trebui să dezghețați un lot mare din ea mai târziu. Nu înghețați budinca de banane, deoarece nu numai că este nesigură, dar îi va afecta și consistența.

cum să dezghețați Budinca de banane

știind cum să dezghețați budinca de banane este la fel de importantă ca să știți cum să o congelați corect.

pentru ca budinca de banane dezghețată să nu se transforme într-o mizerie moale, trebuie să o dezghețați treptat și să nu expuneți budinca la schimbări drastice de temperatură.

pentru a dezgheța budinca de banane, transferați-o din congelator în frigider și lăsați-o acolo peste noapte. Dacă ați înghețat budinca în porții mici, va dura mai puține ore pentru a dezgheța și înmuia.

dacă vă grăbiți, puteți încerca să accelerați procesul de dezghețare prin scufundarea recipientului cu budincă în apă. Evitați să folosiți apă caldă sau fierbinte pentru a dezgheța budinca.

nu dezghețați niciodată budinca de banane în cuptorul cu microunde. În timp ce va face treaba, cuptorul cu microunde va transforma budinca în terci și va afecta puternic textura budincii de vanilie.

în plus, cuptorul cu microunde poate încălzi budinca. Și budinca de banane este cel mai bine servită la rece.

Cât Durează Budinca De Banane?

budinca de banane nu are o durată lungă de valabilitate. Păstrat la frigider, budinca de banane se va păstra bine timp de aproximativ 3 zile.

congelatorul prelungește termenul de valabilitate al budincii de banane la maximum 14 zile. Cu toate acestea, cu cât dezghețați mai repede și mâncați budinca, cu atât mai bine.

dacă temperatura din congelator este stabilă, budinca se va menține în siguranță mai mult timp, dar cel mai probabil nu vă veți bucura de aroma și textura sa.

când înghețați budinca de banane cumpărată din magazin, urmați data de expirare tipărită pe ambalaj. Puteți păstra budinca proaspătă de casă la congelator timp de 2 săptămâni.

când înghețați budinca cumpărată din Magazin cu o durată de valabilitate de 5 zile, cel mai bine este să o înghețați doar 5 zile.

De Unde Știi Dacă Budinca De Banane Este Rea?

deoarece budinca de banane conține ingrediente perisabile precum laptele și alte produse lactate, ar trebui să o inspectați întotdeauna cu atenție înainte de a o mânca.

în primul rând, să ia o privire la budinca. Dacă observați orice decolorare (în afară de bananele rumenite) sau creștere bacteriană în recipient, aruncați-o.

în al doilea rând, miros budinca. Dacă budinca miroase amuzant, greșiți în siguranță și nu o mâncați.

și în cele din urmă, dacă budinca arată și miroase bine, încercați. Dacă budinca nu mai este dulce, dar are un gust acru sau amar, aruncați-o.

Ce Altceva Poți Face Cu Restul De Budincă De Banane?

dacă înghețarea restului de budincă de banane nu pare să funcționeze pentru dvs., există și alte modalități de a utiliza resturile.

Iată ce puteți face cu restul de budincă de banane.

Popsicles cu budincă de banane

cel mai simplu lucru pe care îl poți face cu budinca de banane rămasă este să o amesteci și să o combini cu lapte. Se amestecă până se omogenizează.

puneți amestecul în forme de gheață. Atingeți-l de masă pentru a elibera bule. Introduceți bețișoare la jumătatea matrițelor și congelați budinca de banane până se solidifică.

puteți experimenta apoi cu popsicles prin scufundarea lor în ciocolată topită și stratificarea cu fulgi de nucă de cocos, nuci, stropi colorate etc.

pâine cu banane cu o răsucire

este posibil să nu fiți buni la coacerea pâinii cu banane de la zero. Dar cu restul de budincă de banane, lucrurile sunt mult mai ușoare.

tot ce trebuie să faceți este să aliniați o tigaie cu hârtie pergament și să turnați resturile de budincă în ea, împreună cu ouă, zahăr și sirop de vanilie. Se amestecă bine până se combină complet.

topiți amestecul cu cuburi de pâine și lăsați-le să absoarbă puțină umiditate. Coaceți restul de pâine cu budincă de banane la cuptor la 325 F. Coaceți până când pâinea devine maro aurie.

rezultatul va fi diferit de pâinea convențională cu banane și va semăna mai mult cu o budincă. Cu toate acestea, aroma va fi cu siguranță acolo.

pâinea cu banane economisește, de asemenea, mult mai mult decât budinca de banane. De fapt, puteți alege, de asemenea, să vă înghețați pâinea cu banane.

înghețată cu budincă de banane

dacă faceți înghețată sau banane foster acasă este ceea ce faceți adesea, atunci această variantă cu budinca de banane rămasă este ceva ce vă va plăcea.

adăugați bucățile de budincă de banane în înghețata de vanilie în timp ce o bateți și amestecați bine pentru a ajunge la o textură netedă. Congelați înghețata până se solidifică și serviți cu toppingurile dorite.

Up Următor: Briose Banane Fără Bicarbonat De Sodiu