cutleturi la rețeta de Crăciun a plantatorului
Puerto Rican stil plantator Cutlets unul dintre cele mai gustoase preparate tradiționale din Puerto Rico. Aflați cum să pregătiți acest fel de mâncare rafinat cu noi. Un fel de mâncare pentru a mânca în orice moment, dar care nu poate lipsi la Cina de Crăciun.
acest fel de mâncare poate fi însoțit de o salată rusă, gourmet sau un starter cu patiserie puf, se combină foarte bine și cu o mare varietate de vinuri albe și roșii. Deci, fără alte întrebări, să începem cu ingredientele!.
ingrediente pentru cotlet A la Jardinera
- 1,5 kilograme de cotlet de porc, de preferință grosime de 1/2 inch, cântărite după îndepărtarea grăsimii din jur.
- 1 cutie (500 grame) de roșii în saramură.
- 1 frunze de dafin.
- 4 boabe de piper.
- 1 linguriță de sare.
- 1 cățel de usturoi, mediu.
- linguriță de oregano uscat.
- 1 ceasca de ceapa, tocata marunt
- 2 lingurite sare.
- 1 cutie (500 grame) porumb de cereale.
- 1 linguriță ulei de măsline.
- oțet linguriță de linguriță.
- 1 cutie (500 grame) de fasole fragedă.
- 1 lingură zahăr (opțional).
¿cum să faci tăieturi la plantator?
1) primul lucru pe care ar trebui să-l facem este să spălăm rapid cotletele. Scurgeți și uscați foarte bine toate.
2) acum să măcinăm în mortar sau să pistilăm ingredientele incluse în marinadă. După ce sunt bine măcinate, vom continua să punem toată marinada în cotlet (adobar).
3) Așezați un cazan mare la foc mare timp de 2 până la 3 minute.
4) Puneți la foc mediu-mare și adăugați cotletele. Lăsați-le să se rumenească ușor pe fiecare parte. (Adăugați puțin ulei pentru a servi drept bază și evitați astfel ca tăieturile de la plantator să se lipească de tigaie sau cazan)
5) turnați peste cotlete conținutul cutiei de roșii al natural, inclusiv lichidul în care vin. Adăugați ingredientele rămase.
6) acoperiți ceaunul și lăsați-l să fiarbă la foc mediu timp de 30 de minute.
7) Acum o vom descoperi și o vom lăsa să fiarbă apoi încă 30 de minute.
8) după ultimele 30 de minute de gătit, trebuie să adăugăm apoi fasolea bine drenată și conținutul cutiei de porumb în boabe, drenate și ele.
9) continuăm să amestecăm totul foarte bine și apoi dăm oa treia fierbere timp de încă 10 minute.
10) Serviți cotletele cu puțină salată și sosul întins deasupra.
gata, vom avea rețetele noastre de tăieturi a la Jardinera. Acest tip de fel de mâncare deși este un fel de mâncare de preferință în perioada Crăciunului, este un fel de mâncare pe care îl putem face în orice moment al anului, îi putem însoți și cu orice complement la gust, care ar putea varia între orez, cartofi, banane sau orice alt complement la gust doriți.
DACĂ ȚI-A PLĂCUT ACEASTĂ REȚETĂ, ÎMPĂRTĂȘEȘTE-O CU PRIETENII TĂI. Pentru ca și ei să se bucure de ea și astfel ne veți ajuta și să ajungem la mai mulți oameni. De asemenea, puteți viziona alte publicații relevante făcând clic aici
bazat pe 15 recenzie(e)