Chimichurri cartofi prăjiți

asigurați-vă ziua de joc mănâncă extra speciale cu Chimichurri cartofi prajiti! Acest post a fost sponsorizat Bertolli October și Kroger joc Ziua Greats . Toate gândurile și opiniile sunt ale mele.

ești pregătit pentru fotbal??! Sunt! Deși recunosc că mă bucur de toate hooplah-urile din jurul jocurilor (mâncare!) mai mult decât jocul în sine, laugh out loud. Sunt unul dintre acei oameni care pune o mulțime de întrebări în timpul jocului – de ce a fost asta în afara părților? Ce este efectul de levier ilegal? Hei, nu a fost ca fata-mascare? De ce ambele echipe poartă culori monotone? (Joi seara fotbal!)- deci, cei mai mulți oameni sunt fericiți să mă aibă shuttling lucruri la și de la bucătărie, sau fiind prea distras împinge lucrurile în gob mea să acorde o atenție la televizor.

și sunt de acord și cu asta. Pentru că … alimente! Deci, să trecem direct la Festivalul de gustări de astăzi. După cum probabil vă puteți da seama din conținutul acestui blog, nu am un dinte dulce. Nu, slăbiciunea mea nu este zahărul, ci produsele din cartofi. Chipsurile de cartofi și cartofii prăjiți sunt mâncarea mea de vis blocată pe o insulă pustie, cu siguranță.

deci, prieteni iubitori de cartofi, am niște yummies astăzi. Sunteți un fan al oțetului de malț pe cartofi prăjiți? Sunt un fan al oțetului pe orice. Fun / brut fapt despre SoupAddict: când eram o supă mică, era un deliciu secret să găsesc un borcan aproape gol de murături în frigider, pentru că mâncam ultima murătură … și apoi beam sucul direct din borcan. Muraturi de marar, muraturi dulci, nu a contat. Sucul ăla, yeeum!

ca grădinar de plante, sosul chimichurri a fost repetat în bucătăria mea toată vara. Este atât de proaspăt și erbacee, și că lovit de oțet. Oo-la-la. Irezistibil. Și merge cu orice, de la fripturi tradiționale argentiniene la grătar la legume prăjite până la cartofi prăjiți de astăzi.

gândiți-vă, cartofi prăjiți cu oțet de malț cu o răsucire proaspătă de vară.

și este atât de ușor, de asemenea! Ierburi proaspete și usturoi, puțină boia afumată, puțin oțet de vin roșu neted și ulei de măsline extra Virgin organic Bertolli.

să vorbim despre uleiul de măsline pentru o secundă. nu doriți să utilizați orice fel de lucru ole de pe raft, pentru că veți gusta uleiul de măsline din sosul chimichurri. Calitatea contează în această rețetă și de aceea mă bucur că Kroger-ul meu local poartă ulei de măsline extra Virgin organic Bertolli.

apreciez notele fructate ale unui ulei de măsline extravirgin foarte bun și, ori de câte ori primesc o opțiune ecologică certificată USDA, sunt peste tot! Și puncte bonus că nu trebuie să fac o călătorie specială pentru a-mi cumpăra uleiul de măsline, deoarece este chiar pe raftul din culoarul de coacere.

și puncte bonus extra speciale sunt în joc pentru noi, dar-harried cumparatori băcănie fericit, pentru că puteți achiziționa Bertolli ulei de măsline extra Virgin organic-și toate ingredientele reteta de azi – prin intermediul Kroger la îndemână – dandy Faceți clic pe lista de servicii.

oricare ar fi meniul homegating, chimichurri cartofi prajiti se va potrivi chiar în! Câteva sugestii de servire (vezi și fotografiile de mai sus): Îngrămădiți acei cartofi prăjiți crocanți pe un platou mare și lingurați sosul chimichurri deasupra, lăsându-i pe oaspeți să le adauge pe farfurii sau să trateze platoul ca pe mâncare cu degetele. Sau, oferiți boluri de baie pentru porții individuale-ORICE funcționează cel mai bine pentru numărul de oaspeți pe care îi distrați și cum veți fi așezați!

salvarea celui mai bun bit de informații pentru ultima: sosul chimichurri are cel mai bun gust atunci când îl faci din timp. Deci, pregătiți sosul cu o zi înainte, păstrați-l în frigider și acesta este un lucru mai puțin de care să aveți grijă în ziua jocului!

în ceea ce privește cartofii prăjiți, nu vă voi descuraja absolut să folosiți ziua mea de joc cheat sorry-not-sorry: frozen french fries! Ca iubitori de mâncare și pasionați de gătit acasă, ar trebui să ne simțim obligați să gătim totul proaspăt, tot timpul. Dar, ca iubitor de mâncare și pasionat de gătit acasă, care trăiește în această lume nebună aglomerată, voi face sosul chimichurri de la zero și voi lua comanda rapidă cu cartofii prăjiți congelați cu o inimă recunoscătoare.

pentru a afla mai multe despre Bertolli, vizitați Bertolli.com sau pagina lor de Facebook.

Karen xo

Printeaza reteta

5 din 1 vot

• Chimichurri cartofi prăjiți
• ingrediente
• pentru sosul chimichurri
• pentru cartofii prăjiți
• instrucțiuni
• pentru sosul chimichurri
• pentru cartofii prăjiți
• pentru a servi
• Note

Chimichurri cartofi prăjiți

Chimichurri cartofi prajiti sunt un tratament special Zi de joc, și atât de ușor de a face. Sosul Chimichurri este vibrant și aromat și face o baie unică și gustoasă pentru cartofii prăjiți.

timp de Pregătire15 minute

timp de Gătit25 minute

timp total40 minute

autor: Karen Gibson

ingrediente

pentru sosul chimichurri

• 1 cupa vag ambalate proaspete frunze de pătrunjel plat , tulpini groase eliminate, aproximativ tocat
• 1 cana liber ambalate coriandru proaspăt , tulpini groase eliminate, aproximativ tocat
• 2 linguri maghiran proaspete sau oregano frunze (sau 2 lingurite uscate)
• 1 cățel de usturoi , tocat
• 1/4 linguriță boia afumată (opțional)
• 1/2 Cupa Bertolli Organic extra ulei de măsline virgin
• 3 linguri oțet de vin roșu
• 1 linguriță kosher sare

pentru cartofii prăjiți

• 28 uncie sac congelate cartofi prajiti (eu folosesc cartofi prajiti friptură)

instrucțiuni

pentru sosul chimichurri

• adăugați toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie și amestecați până când ierburile sunt tocate (doar 30 de secunde). Transferați într-un castron, acoperiți și lăsați să se odihnească la frigider cel puțin 4 ore (peste noapte este mai bine) pentru a lăsa aromele să se contopească.

pentru cartofii prăjiți

• coaceți cartofii prăjiți conform instrucțiunilor pachetului pe o tigaie mare, cu margini, răsturnând cartofii prăjiți la jumătatea drumului. Dacă este dat un interval de timp, vizați capătul superior, astfel încât cartofii prăjiți să fie frumoși și crocanți. Scoateți din cuptor și topiți cartofii prăjiți cu câteva măcinări de piper negru, dacă doriți. Rețineți că o pungă are, în mod realist, 6 până la 8 porții. Am pregătit două pungi în cuptor simultan folosind două tigăi de foi, schimbând rafturile și rotind tigăile la jumătatea drumului.

pentru a servi

• două sugestii:
• 1) împărțiți sosul chimichurri în boluri mici de scufundare și serviți alături de porții individuale de cartofi prăjiți.
• 2) aranjați cartofii prăjiți pe un platou mare și lingurați sosul chimichurri peste cartofii prăjiți. Serviți imediat.

Note

sosul chimichurri probabil nu se va solidifica la frigider din cauza oțetului, dar dacă se întâmplă, lăsați recipientul să ajungă la temperatura camerei de pe tejghea sau așezați recipientul într-un bol cu apă caldă până se slăbește și apoi bateți.

informațiile nutriționale, dacă sunt prezentate, sunt furnizate doar cu titlu de curtoazie și nu trebuie luate ca informații sau sfaturi medicale. Valorile nutriționale ale preparării acestei rețete sunt afectate de mai mulți factori, inclusiv, dar fără a se limita la, mărcile de ingrediente pe care le utilizați, orice substituții sau modificări de măsurare pe care le faceți și precizia măsurării.