gietijzeren koekenpannen zijn geweldig voor alles van ontbijt tot bakken, maar het nadeel is dat ze een beetje meer onderhoud nodig hebben dan je gemiddelde pot of pan. We hebben verschillende manieren besproken om gietijzer te seizoen hier bij Lifehacker, maar wat als je kamergenoot laat uw gietijzer weken in water ‘ s nachts, of de hemel verhoede, zet het in de vaatwasser? Pak een schuurblok en wat witte azijn. Met een beetje werk zal je gietijzer zo goed als nieuw zijn.
deze browser ondersteunt het video-element niet.
allereerst, als je een oven met een zelfreinigende instelling, dat is een geweldige manier om roest te verwijderen en “reset” uw pannen. Als je dat niet doet, Instructables gebruiker theabion wijst erop dat alles wat je nodig hebt is wat witte azijn, wat water en een schurende schrobber om uw verroeste, beschadigde gietijzer glans als nieuw.
Advertentie
Hier is wat u moet doen: Meng gelijke delen water en azijn, en laat de pan weken in het mengsel tussen één en zes uur, afhankelijk van hoe slecht de rust is. Schrob dan de roest voorzichtig weg van de gietijzeren pan met je scrubber. Hij gebruikte een koperen pad, maar je zou ook kunnen gaan met onze vertrouwde zout scrub methode om de roest en puin ook te verwijderen. Wat je ook doet, zorg ervoor dat je compleet bent en verwijder zoveel mogelijk van de roest mogelijk.
reclame
zodra de kern van de pan helemaal schoon is en de roest helemaal weg is, is het tijd om je pan opnieuw te seizoen. Theabion stelt een goede wrijf met reuzel voor en bak het vervolgens 15 minuten in een 275 graden oven om het reuzel eraf te laten druppelen. Daarna slinger je het vuur naar het rookpunt van het vet en bak je nog 45 minuten. Op dit punt echter, kunt u seizoen zoals u kiest—de sleutel is het gebruik van de azijn en schurende schrobben pad om schoon te maken van de roest en sla uw gietijzer.
dit verhaal werd oorspronkelijk gepubliceerd in 2012 en werd bijgewerkt op 14/11/19 om meer grondige en actuele informatie te bieden.
reclame