dit Tiramisu cake recept gemaakt met eenvoudige ingrediënten is weelderig, romig en verslavend. Dit recept gelaagd met een mascarpone crème en koffie-dipped ladyfingers is de perfecte make ahead dessert!
dit recept is iets dat je vast al eerder hebt gehad, maar heb je het ooit geprobeerd? Ik beloof je dat het een stuk makkelijker is dan je zou denken! Dit populaire dessert is perfect. Het is romig, perfect zoet, geladen met koffie smaak, maar niet te zwaar.Ik maak al jaren tiramisu. Om de een of andere reden lijken mensen te denken dat het een ingewikkeld dessert is en ze worden altijd weggeblazen wanneer een stuk zelfgemaakte tiramisu voor hen wordt geplaatst. Het is ook perfect om van tevoren te maken!kenmerken Sterker nog, hoe langer alles bij elkaar kan zitten en zich vermengen, hoe beter je tiramisu zal smaken.
- Wat Is Tiramisu?
- ingrediënten in Tiramisu Recept
- Kan Ik Tiramisu Alcoholvrij Maken?
- Hoe maak je Tiramisu Recept
- moet ik rauwe eieren gebruiken?
- Tips voor het maken van de beste Tiramisu
- Hoe bewaart u Tiramisu
- Kunt U Tiramisu Bevriezen?
- Zin In Meer Snoep? Probeer Deze Recepten:
- Meer Verlangen? Volg mee:
- Tiramisu Recept
- Ingrediënten
- Instructies
- Tips & opmerkingen:
- voedingsfeiten
Wat Is Tiramisu?
deze Italiaanse gelaagde taart betekent eigenlijk “pick / cheer me up”. Gezien het feit dat het is verrijkt met zowel koffie en rum, Ik zou zeggen dat is een vrij goede naam!
Tiramisu is een van die desserts die je overal ziet, en ik heb er mijn deel van gehad. Ik denk dat je me nu een tiramisu expert kunt noemen! Ik hou ervan om tiramisu te maken omdat het zo makkelijk is, dat je het niet eens hoeft te bakken.
ingrediënten in Tiramisu Recept
Dit is het echt! De ingrediënten zijn zo eenvoudig dat je je afvraagt waarom je deze tiramisu cake nog nooit hebt gemaakt. Blijf scrollen voor het volledige recept en de hoeveelheid ingrediënten.Eigeel
- eigeel-u kunt het wit gewoon weggooien als u er geen ander nut voor heeft.
- suiker-kristalsuiker werkt het beste.
- Mascarpone cheese-Check in de sectie Speciale Kaas van uw lokale supermarkt als u problemen hebt met het vinden van mascarpone. Roomkaas of ricotta werkt als mascarpone geen optie is.
- slagroom-deze crème is typisch 35-40% melkvet.
- Damesvingers – je zou ladyfingers moeten kunnen vinden in hetzelfde gangpad als je koekjes of koekjes zou vinden.
- hete koffie-zorg ervoor dat de koffie heet is, maar niet te heet om aan te raken. De ladyfingers kunnen meer koffie opnemen als het warm is.
- Rum-u kunt witte of donkere rum gebruiken. U kunt ook Marsala of Madeira wijn, koffie smaak likeur, of amaretto gebruiken.
- cacao-dit wordt gebruikt om uw cake te stoven en te vullen. Je kunt ook chocoladekrullen gebruiken.
Kan Ik Tiramisu Alcoholvrij Maken?
Ja dat kan! Als je dit dessert wilt serveren aan jongeren of als je gewoon niet zelf drinkt, kun je de alcohol helemaal weglaten en gewoon koffie gebruiken. U kunt een scheutje vanille of amandel extract in de koffie als u wilt een extra hit van smaak.
Hoe maak je Tiramisu Recept
- Maak het mascarpone-mengsel klaar: zet de koffie en laat deze iets afkoelen. Klop de eidooiers met de suiker totdat de suiker is opgelost. Klop in de mascarpone tot een gladde massa. Vouw de slagroom voorzichtig in tot goed gecombineerd. Bij gebruik van zweepcrème, klop het eerst met een mixer.
- bouw de tiramisu: giet de koffie en rum in een ondiepe schaal. Dompel elke kant van een ladyfinger 1-2 seconden in de koffie en leg in je gerecht. Herhaal dit tot je een gelijkmatige laag ladyfingers op de onderkant hebt. U kunt sommige in stukken breken indien nodig. Verdeel de helft van het mascarpone mengsel over de ladyfingers. Herhaal met de overige ingrediënten. Je moet 2 lagen vrouwenvingers krijgen.
- maak de tiramisu af: bedek het gerecht en koel de taart 4-6 uur in de koelkast. Bestrooi met cacao, snijd en serveer.
moet ik rauwe eieren gebruiken?
als u toegang hebt tot gepasteuriseerde eieren, raad ik u aan deze te gebruiken. Het risico van besmetting met salmonella is zeer zeldzaam, maar komt uit de schaal. Gepasteuriseerde eieren zijn gedrenkt in een waterbad dat heet genoeg is om te doden en potentiële verontreiniging zonder het ei erin te koken.
als je echt helemaal geen rauwe dooiers wilt gebruiken, is dat goed! Verhit de dooiers en de suiker zacht boven een dubbele ketel terwijl krachtig kloppen tot het mengsel iets verdikt. Haal het mengsel uit de dubbele ketel en ga verder zoals gewoonlijk met het recept.
Tips voor het maken van de beste Tiramisu
- dompel de ladyfingers een paar seconden – u hoeft ze niet te weken, anders worden ze te zacht.
- zorg ervoor dat je de knapperige stijl ladyfingers versus het zachte type koopt.
- neem de tijd om het crème mengsel op te vouwen. Dit houdt het mengsel dik en zorgt ervoor dat de slagroom niet leegloopt.Wees geduldig en laat uw tiramisu minstens 4 uur in de koelkast afkoelen! Dit is hoe de vingers van de dame zacht worden en cake-achtig worden.
Hoe bewaart u Tiramisu
restjes dienen onmiddellijk in de koelkast te worden bewaard en duren 4 dagen. U kunt het overbrengen naar een luchtdichte container of wikkel de schaal goed met plastic. Als u van plan bent om dit recept van tevoren te maken, is het best geserveerd na 1-2 dagen.
Kunt U Tiramisu Bevriezen?
ik zou deze taart alleen invriezen als het absoluut noodzakelijk is – hij smaakt het beste vers.
om de tiramisu goed in te vriezen, wikkel je de tiramisu goed in met zowel plastic folie als folie om te voorkomen dat de vriezer verbrandt. Het duurt maximaal 3 maanden. Ontdooi ‘ s nachts in de koelkast, serveer, en geniet! Je kunt het zelfs par-frozen serveren voor een ijscake-achtig dessert.
Zin In Meer Snoep? Probeer Deze Recepten:
- Easy Waffle Recept
- Aardbei Tiramisu Trifle
- Chocolade Swiss Roll Cake
- Tiramisu Tres Leches Cake
- Banaannootbrood
- Pindakaas Chocoladerepen
Meer Verlangen? Volg mee:
Tiramisu Recept
- Pin
Ingrediënten
- ▢ 4 eierdooiers
- ▢ 1/2 kopje suiker
- ▢ 8 gram mascarpone kaas
- ▢ 1 beker slagroom
- ▢ 24 boudoirs
- ▢ 1 1/2 kopjes warme koffie
- ▢ 1/4 kopje rum of likeur van uw keuze
- ▢ cacao voor het bestuiven
Instructies
-
Bereid het mascarpone mengsel: Brew koffie en laat het zitten om af te koelen iets. Klop de eidooiers met de suiker totdat de suiker is opgelost. Klop in de mascarpone tot een gladde massa. Vouw de slagroom voorzichtig in tot goed gecombineerd. Bij gebruik van zweepcrème, klop het eerst met een mixer.
-
bouw de tiramisu: giet de koffie en rum in een ondiepe schaal. Dompel elke kant van een ladyfinger 1-2 seconden in de koffie en leg in je gerecht. Herhaal dit tot je een gelijkmatige laag ladyfingers op de onderkant hebt. U kunt sommige in stukken breken indien nodig. Verdeel de helft van het mascarpone mengsel over de ladyfingers. Herhaal met de overige ingrediënten. Je moet 2 lagen vrouwenvingers krijgen.
-
maak de tiramisu af: bedek de schaal en koel de taart 4-6 uur. Bestrooi met cacao, snijd en serveer.
Tips & opmerkingen:
ik zou deze taart alleen invriezen als het absoluut noodzakelijk is – hij smaakt het beste vers.
om de tiramisu goed in te vriezen, wikkel deze goed in zowel plasticfolie als folie om te voorkomen dat de vriezer verbrandt. Het duurt maximaal 3 maanden. Ontdooi ‘ s nachts in de koelkast, serveer, en geniet! Je kunt het zelfs par-frozen serveren voor een ijscake-achtig dessert.