o que os instrutores de Peloton mais aptos da América comem em um dia

para ter uma aula de Peloton é sentir que você acabou de se tornar melhor amigo do seu instrutor. O luxo fresco de convidar os especialistas em ciclismo para a sua casa gerou uma base de fãs leais de seguidores de ride-or—die-e transformou os instrutores em mini Celebridades.

as pessoas querem saber a pessoa por trás da bicicleta, e é por isso que muitos instrutores acumularam dezenas de milhares de seguidores no Instagram. Mas queríamos saber mais do que a grelha deles pode mostrar. Pedimos a cinco instrutores de topo para abrir sobre suas rotinas diárias-quando eles treinam, com quem eles se acalmam, e, obviamente, o que eles comem.

Conheça os Instrutores

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Emma Lovewell | Hannah Corbin | Olivia Amato | Cody Rigsby

Emma Lovewell

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Emma não “apenas” ensina aulas de Peloton—ela também é dançarina e modelo. Ironicamente, ser modelo foi o que a levou ao Peloton. “Eu conheci o pessoal da Peloton em 2012, quando eles estavam começando, e eventualmente foi contratado como modelo para eles”, diz a criança de 33 anos. Ela manteve contacto ao longo dos anos e tornou-se instrutora há dois anos. A Emma é uma auto-proclamada “grande pessoa da comida”, com um blog (LiveLearnLovewell.com) de receitas originais para prová-lo. “A minha mãe é chinesa e eu cresci com muitas refeições caseiras Chinesas”, diz ela. “Percebo a importância de cozinhar em casa. Só estou a tentar descobrir como comer mais saudável e ter bom gosto.”

Dia da semana acordei às 7h30. e bebeu um copo de água à temperatura ambiente com limão, seguido de um batido de frutas e legumes com banana, mirtilos, espinafres, abacate, manteiga de amêndoas e leite de amêndoa. Gosto de tomar um smoothie ao pequeno-almoço porque é rápido, e eu posso embalar muitos nutrientes em um copo. Segui – o com uma chávena de chá verde quente. Tenho feito matcha ultimamente e adoro. Saí de casa por volta das 10 da manhã para o ginásio e treinei com o meu treinador durante uma hora e meia. Quando saí, bebi uma garrafa de água e fui para Peloton dar uma aula de hit de 30 minutos. Depois da aula, almocei por volta das 14:30, fui comer uma sopa de lentilhas marroquina com um pedaço de pão pita. Fui ao meu fisioterapeuta depois de uma sessão de 45 minutos e depois fui para casa em Brooklyn.

eu adoro cozinhar, então eu chicoteei um prato de caril de coco verde vegetal tailandês com rebentos de bambu, brócolos, taro, cenouras e cebolas, e servi-lo sobre arroz basmati marrom. Foi tão bom! Adoro misturar vegetais diferentes para uma refeição. Depois do jantar, comi um pedaço de chocolate escuro e uma chávena de chá de Rooibos africanos. Certifico-me sempre de beber chá descafeinado à noite para não ter problemas em adormecer.

fim-de-Semana

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sábado é o meu dia de folga – então eu acordei por volta das 8: 30 da manhã eu tento ficar em Brooklyn e gosto de ficar o mais baixo possível. Quase todos os sábados, o meu namorado e eu fazemos panquecas sem glúten com farinha de aveia!) juntos para o café da manhã. Nós adicionamos pepitas de chocolate, cobrimos as panquecas com frutas frescas (framboesas, mirtilos, bananas), e as enchemos com xarope de ácer real de Vermont. Também fizemos café fresco, servido com um pouco de metade e metade.

por volta da uma da tarde, eu comecei a fazer uma receita favorita crockpot, Butternut squash coconut chili. Esta receita sabe tão bem e cheira tão bem. O meu apartamento acaba a cheirar assim, e não me importo nada. Enquanto isso cozinhava durante quatro horas no pote de crockpot, fiz torradas de abacate com pão multigrain, abacate, um pouco de limão fresco, sal e pimenta. Eu gosto de ter um almoço leve depois de um pequeno-almoço mais pesado.Por volta das 18: 00, jantamos, que era o chili de coco de abóbora sobre quinoa. Cortámos uma Cara Cara cor-de-laranja como sobremesa.

Ano Novo Lunar

para a véspera de Ano Novo Lunar, eu hospedei o jantar com um grupo de amigos em um restaurante mongol hot pot em Chinatown. Nesse dia, comi normalmente até à hora do jantar. Comi a minha fruta e o meu batido vegetariano e aveia quente com frutas, nozes de cacau e nozes ao pequeno-almoço.

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para o almoço, comi comida do Green Symphony na 6ª Avenida e legumes cozidos na 15ª Rua (couve, cenouras, couve, couve, couve) com tofu e um hambúrguer vegetariano em cima, servido com molho picante e molho tahini. Para jantar, encontrámo-nos por volta das 18h, mas só nos sentámos para comer às 19h. Éramos cerca de 10, e pedimos dois potes grandes-um picante e um suave. Toda a comida é crua e cozinhamos juntos, tudo nos potes grandes. Tínhamos bife Kobe, porco, toneladas de vegetais (bok choy, couve chinesa, brócolos, raiz de lótus), tofu, calamares, bolas de peixe, macarrão de arroz e bolinhos. Você também pode fazer o seu próprio molho para molhar tudo. O meu tinha uma mistura de gomas, pasta de feijão preto, óleo de chili quente e molho de soja com alho. Surpreendentemente, comemos tudo…e ainda tínhamos espaço para a sobremesa: bolos de arroz fritos com gelado de chá verde.

Hannah Corbin

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.Hannah Marie está tão longe quanto os instrutores de Peloton. “Quando entrei a bordo, ainda nem tínhamos um estúdio”, diz ela. Hoje em dia, quando ela não está a dar aulas, os 30 anos de idade treina como dançarina e aeralista. Levou-a a adoptar uma mentalidade de comida como combustível. “Eu quero que as melhores coisas do meu corpo para passar o meu dia, mas também para que eu possa envelhecer graciosamente”, diz Hannah Marie, observando que ela é” principalmente vegana ” e não tem leite há 10 anos. Felizmente, ela tem um chefe de cozinha quase pessoal, o marido, que adora cozinhar. “Eu definitivamente ceifo os benefícios de seu trabalho duro”, ela ri. Enquanto ela faz as compras de mercearia, ela admite: “não seria tão fácil de comer em casa se eu estivesse dependendo de minhas próprias habilidades de cozinhar, porque eles definitivamente estão faltando.”

Dia da semana

eu sempre como dentro de uma hora após acordar de manhã. O pequeno-almoço era uma caçarola de quinoa de batata doce, feita a partir de uma receita que recebi do blog Running On Veggies. Faço isto uma vez por mês para uma semana de pequenos-almoços. Depois disso, eu fiz treinamento de peso, que eu acompanhei com um batido pós-treino de mirtilos, Proteína vegan, e leite de soja. Na verdade, não sou um grande fã de pó de proteínas, mas não como carne, então é necessário com o quanto eu faço exercício.

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I got ready to teach a Peloton class by putting branched-chain amino acids in my water bottle, which I do every time I have an intense workout. Depois disso, almocei, que era uma tigela verde e de grãos com falafel de Cava e um copo de amendoim de chocolate escuro.

mais tarde, eu ensinei duas atrações curtas e uma classe de alongamento em Peloton. Segui isso com um café gelado à tarde. Eu tomo o meu café preto – eu normalmente passo o leite e o açúcar. Prefiro consumir calorias extra por meio de chocolate escuro ou um copo de Pinot Noir no final do dia.O jantar era uma quinoa em casa. Combino tudo o que tenho na cozinha. Esta noite foi arugula, quinoa, feijão, salsicha vegetariana, brócolos assados e couve-flor. Para um lanche antes de dormir, comi uvas e um punhado de tortilhas. Sal e sugar…it senti-me bem na altura!

fim-de-Semana

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eu dormi e fui direto para um almoço antecipado, que era uma sanduíche de cara aberta coberto com salada de feijão garbanzo (do Plantpower Way Meal Planner) e um quarto de abacate. Voltei por segundos cerca de uma hora depois!

depois disso, eu tive um compromisso de acupunctura, seguido por um lanche de vegetais e edamame hummus. O jantar era enchiladas de batata doce, usando uma receita do livro de receitas “Oh ela brilha”. Isto é um agrafo na minha casa, graças ao meu marido.Depois, gostei de um cocktail de sofá pós-jantar.: a smoky boulevardier (whiskey, vermute, and Campari). Os meus dias especiais de ocasião não são tão diferentes de qualquer outro dia. Há muito tempo, percebi que não precisava de uma ocasião especial para me satisfazer, mas isso só aconteceu depois de perceber que a indulgência não tem de se equiparar a sentir doente e terrível. Ao pequeno-almoço, tomei café com leite de aveia com chocolate. A minha mãe e eu gostamos de fingir com os nossos mochas Caseiros.”Comemos enquanto cozinhávamos, a comer vegetais, bolachas, azeitonas e amêndoas.

para o jantar, eu tinha feijão verde, rolos caseiros, e puré de batata feito com leite sem laticínios e equilíbrio da Terra “manteiga.”(Pro tip: minha família normalmente não percebe que não há laticínios a menos que você diga a eles. Também tinha abóbora recheada com quinoa, feijão, nozes torradas e amoras. Sobremesa era uma fatia ½ de bolo de comida de anjo, e meia fatia de torta de marionberry com chantilly de coco em cima. Comi mais um segundo jantar de puré de batata mais tarde.

Olivia Amato

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Olivia começou uma carreira em finanças, mas percebeu que ela perdeu o aspecto de equipe e motivação que ela costumava ter quando praticava esportes. Então, há três anos, ela fez a transição e tornou-se uma instrutora de fitness. Dois anos depois, juntou-se à equipa Peloton. “Eu queria fazer a melhor parte do meu dia o que eu faço para viver”, diz a criança de 26 anos. Quando se trata de comida, ela tende a comer quando está com fome. “Tudo com moderação-eu não me limite e não sigo uma dieta específica”, diz ela. Mesmo assim, a Olivia prefere fazer a sua própria comida :” então sei o que estou a pôr nela.”

Dia da semana

acordei às 5: 30 da manhã e levei Tobi para um passeio. Bebi café com leite de amêndoa e cheguei ao estúdio para dar aulas de escultura matinal: uma corrida de 20 minutos e uma aula de 20 minutos. Às 8: 30, fiz uma aula de Pilates para esticá-la.

fui para casa a pé para Tobi e dei-lhe o pequeno-almoço. Tomei um café normal com leite de aveia durante a caminhada. Por volta das 11 da manhã, comi dois ovos e duas salsichas vegetarianas ao pequeno-almoço. Depois do pequeno-almoço, trabalhei nas minhas listas de reprodução para as aulas de Peloton no dia seguinte.

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tive uma reunião em Peloton às 13: 00 e almocei por volta das 14: 30 sou uma criatura de hábitos, e quando encontro algo de que gosto, mantenho-o. Há um pequeno restaurante em Flatiron chamado Sinfonia Verde que eu amo. A comida é tão simples e saudável, e sinto-me sempre bem depois de a comer. Costumo encomendá-lo para o meu apartamento, mas desta vez fui lá pessoalmente e trouxe vegetais cozidos, arroz castanho, e um hambúrguer vegetariano com tahini e molho picante. É tão bom!

fiz um treino de força no ginásio do meu prédio, e depois, programei as minhas aulas para os próximos dias e respondi aos e-mails. Também fiz uma sesta de 20 minutos.Jantei por volta das 19h. Tenho tentado expandir um pouco mais cozinhando receitas novas, e esta noite, fiz bacalhau Panko-paneado com brócolos e batatas cortadas. Estava delicioso.

fim de semana

eu tinha o dia de folga do trabalho, então eu acordei por volta das 9 da manhã, peguei um café quente com leite de amêndoa de Sarabeth, e levou meu cachorro Tobi para uma caminhada. Quando chegámos a Casa, dei o pequeno-almoço ao Tobi e fiz iogurte para mim. Usei 3/4 cup de iogurte magro do Comerciante Joe’s com mirtilos congelados, um cheirinho de muesli, e uma colher de sopa de manteiga de amêndoa.Depois do café da manhã, caminhei para o SoHo com Tobi para pegar um novo par de sapatos de corrida na Nike e então me encontrei com um amigo para uma matcha de Matchaful. Também comi um copo de manteiga de caju de matcha. São feitos à mão em Brooklyn e tão deliciosos. Eles também têm matcha em them…so são saudáveis, certo?! Quando cheguei a casa, fiz o almoço: três Almôndegas de peru do comerciante Joe numa salada grega, que fiz com alface, repolho, queijo feta, azeitonas Kalamata, azeite e vinagre de vinho tinto. Depois do almoço, preparei-me para a viagem semanal do meu comerciante Joe, que fica a cerca de 10 minutos a pé do meu apartamento. Adoro tomar o pequeno-almoço ao jantar. Fiz ovos com ricota, pimentos e duas fatias de bacon de Peru. Às vezes, também adiciono uma ou duas pequenas panquecas sem glúten. Tenho uma grande guloseima, por isso tenho de comer algo doce depois do jantar. Tenho andado metido em alguns pedaços de banana ou morangos cobertos de chocolate recentemente.Quando sei que vou jantar com amigos, como mais leve durante o dia. Ao pequeno-almoço, bebi uma chávena de iogurte com mirtilos e canela. O almoço era salada com espinafre, feta e peito de frango fatiado, com vinagre balsâmico. Para um lanche, comi uma maçã rosa. Finalmente, estava na hora do meu jantar de celebração com amigos. Fomos ao Lil’ Frankie em East Village. Não como muita massa e pizza, mas quando como, certifico—me de que é bom e isto foi incrível. Pedimos um monte de pizzas, massas e saladas diferentes para a mesa compartilhar, o que eu adorei porque temos que tentar um pouco de tudo. Posso dizer honestamente que estava tudo delicioso. O meu favorito era a massa de limão-era tão simples, mas tão bom. Deixei a noite a sentir-me Óptimo porque tive uma noite tão divertida com os meus amigos e também gostei da comida, sabendo que amanhã estarei de volta aos eixos com a minha agenda e rotina normais.

Cody Rigsby

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Cody, um dançarino profissional que se tornou instrutor de Peloton, juntou-se à empresa há cinco anos: “eu estava à procura de algo pelo qual eu era apaixonado”, diz ele. É seguro dizer que o encontrou, está com o Peloton desde então. Para manter o corpo em boa forma (vá lá, não achaste que os abdominais eram fáceis, pois não? Cody está regimentado sobre o que ele come. “Eu uso a nutrição e a dieta como um suplemento para quaisquer que sejam os meus objetivos em termos de fitness ou composição do meu corpo”, diz ele. Neste momento, ele está no mesmo keto que todos os outros—começou como um esforço para “ficar mais magro” antes de uma viagem para a Tailândia. Ele costuma comer cinco refeições por dia e tentar cozinhar metade delas.

Dia da semana

acordei e tinha couve salteada com ovos mexidos e duas colheres de sopa de queijo de cabra. Gosto de começar o meu dia com vegetais porque me prepara para comê-los durante todo o dia. Foi uma refeição que me deixou pronta para conquistar o dia. Também bebi café misturado com peptídeos de colagénio e óleo de coco. Ajuda-me a aumentar a energia antes de ensinar o meu carro.Peguei o almoço dos Toros Taqueria depois de ensinar a minha primeira viagem: bife, verduras, legumes salteados, queijo, creme azedo e guacamole. Era calórica e deixou-me a sentir reabastecido depois da aula. Depois dei aulas numa segunda classe e segui-a com baunilha, leite de amêndoa e manteiga de amendoim para um lanche. Foi uma loucura, mas fez o trabalho. Às vezes, a comida tem de fazer o trabalho.

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à tarde, bebi um café gelado com creme e um adoçante. Precisava deste impulso de energia para passar pelas minhas reuniões. Senti—me um pouco culpado pelo Adoçante porque tento evitar adoçantes artificiais, mas depois de um mês e meio sem açúcar ou hidratos de carbono, às vezes só precisamos da sensação de açúcar-mesmo que seja falso. À noite, eu sautéed zoodles em pesto e bacon, misturei-os com duas xícaras de peru moído, e cobriu tudo com parmesão. Parecia muita comida, mas quando acabasse, sabia que estaria com fome dentro de uma hora. Mais tarde, nessa noite, usei colegas para comprar um Shake Shack, dois Cheeseburgers de Bacon duplo num embrulho de alface. Senti-me cheio e satisfeito. Bacon torna tudo melhor!

fim de semana

eu tinha um amigo indo embora brunch ao meio-dia e sabia que eu não podia esperar tanto tempo para comer, então eu fiz ovos mexidos com pesto e pimentos salteados com um lado de bacon. Também bebi café com natas. Durante o brunch, comi uma omeleta com guacamole, gruyère e pico de gallo, com um lado verde e bife de cabide. Eu bebi três tequilas com gelo com o brunch (desde que eu estou fazendo keto, eu bebo minhas “cheat meals”). A comida era saborosa e deixou-me satisfeito.

após o brunch, eu tinha bebidas diurnas-tequila e soda com meus amigos como a festa de despedida continuou. Eu estava com tanta fome mais tarde no dia e tinha um desejo por molho rancheiro, então eu fui para os dedos pegajosos, que tem incríveis dedos grelhados de frango e Grande Rancho. Pedi quatro dedos de frango para comer e quatro para levar comigo para um lanche mais tarde. Para o jantar, comi duas taças de peru moído, pimentos de salutéed shishito e um abacate inteiro. Estava delicioso e deixou-me cheio. Adoro como o keto me obriga a comer tantos vegetais.

Dia de folga

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eu realmente não faço splurge days. Comecei o meu dia com café misturado com óleo de coco e peptídeos de colagénio. Tomo isto por energia antes de ir para o ginásio fazer exercício. Nos dias em que faço exercício cedo, faço exercício rápido. Isto leva o teu corpo à cetose mais depressa.

após o meu treino, comi ovos mexidos, queijo de cabra e couve salteada. Era bom combustível pós-treino, e eu estava super satisfeito, mas sabia que eu estaria com fome novamente em breve. Para o almoço, comi peru moído, coberto com queijo cheddar e creme azedo. Mais tarde, tomei café com óleo de coco e peptídeos de colagénio. Precisava de energia para limpar e lavar a roupa e fazer uma festa de dança a solo para o novo álbum da Ariana Grande!O jantar foi uma salada de rúcula com peito de frango, feta, vinagre de arroz e azeite. Adoro a textura e a amargura da arúcula. É o meu Verde favorito e fácil de mastigar.

Korin MillerKorin Miller é um escritor freelance especializado em bem-estar geral, saúde sexual e relacionamentos, e tendências de estilo de vida, com o trabalho aparecendo na saúde dos homens, Saúde Das Mulheres, Auto, Glamour, e muito mais.

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