leite com Chocolate (e leite em geral) teve um grande ano! Vários estudos surgiram ao longo dos últimos anos, mostrando por que o leite de chocolate é uma bebida de recuperação tão eficaz após exercícios intensivos em músculos.Assim, enquanto o leite com chocolate e o leite claramente têm benefícios pós-treino, as empresas de bebidas desportivas estão no negócio de vender bebidas products…so agora Gatorade tem uma nova linha de “recuperação de proteínas pós-jogo” bebidas com eletrólitos e hidratos de carbono. As garrafas de 16 onças custam cerca de um dólar cada. O que está nele, o que não está nele, e vale o preço comparado com leite de chocolate?O que há de tão especial no leite com chocolate? Os benefícios da recuperação do Chocolate milk devem-se a três atributos nutricionais::
#1. A sua relação ideal de 3 para 1 gramas de hidratos de carbono em relação às proteínas em gramas, o que parece melhorar a reposição de glicogénio nos músculos após o treino. O leite Regular tem uma relação Carbo-proteína de cerca de 2 para 1.
#2. Contém proteína de soro de leite, que é digerida e absorvida rapidamente, obtendo aminoácidos essenciais circulando na corrente sanguínea logo após o consumo. A proteína de soro de leite é pensado para melhorar a construção e reparação do músculo. Vinte por cento da proteína no leite é proteína de soro de leite.
#3. Contém também a caseína proteica, que é digerida e absorvida mais lentamente do que a proteína de soro de leite e sustenta aminoácidos na circulação muitas horas após o consumo. Pensa-se que a caseína reduz a quantidade de decomposição muscular.De acordo com Shannon Turley, Coordenador de força e condicionamento para o futebol de Stanford, a única diferença significativa entre o leite de chocolate e a maioria das bebidas de recuperação no mercado é o preço.
uma porção de 8 onças de leite de chocolate orgânico Horizon custa cerca de 44 centavos por porção (um meio galão vende por $3,50), enquanto uma garrafa de 16 onças de Gatorade Recover vende por cerca de $1. Assim, mesmo o leite de chocolate orgânico é menos de metade do preço deste produto de recuperação de bebidas. Esta poupança de custos totaliza mais de um mês. Se você optar por uma porção de leite de chocolate todos os dias em vez de uma garrafa de Gatorade recuperar, você economizaria cerca de 20 dólares por mês.