Maxine Curry
Dayjob Limitado
O Grande Peg
120 Vyse Rua
Birmingham B18 6NF
Inglaterra
T: 0044 121 638 0026
E: [email protected]
PESSOAL RESUMO
criativa e inovadora gestor com experiência comprovada em Gestão de Catering. A Maxine tem um histórico de prestação de um excelente serviço ao cliente e de obtenção de excelentes padrões de qualidade, higiene alimentar, produtividade e desempenho através da supervisão eficaz do pessoal. Ela sempre irá garantir que todas as atividades de catering são realizadas de acordo com quaisquer orçamentos pré-acordados e está pessoalmente empenhada em fornecer refeições nutricionais equilibradas de alta qualidade. No seu papel actual, gere supervisores, chefs, assistentes de catering, cozinheiros, pessoal da loja e clientes. Neste momento ela está à procura de uma posição onde ela terá uma oportunidade real de mostrar que ela pode assumir a propriedade e responsabilidade de um departamento de catering.
história da carreira
CATERING MANAGER – Start Date – Present
Employers name – Location
Responsible for planning, organizing and providing a high-quality catering service to customers.
direitos;
- supervisionar e gerir três locais de catering.Certificando-se de que todos os assistentes de Catering e pessoal estão a usar os uniformes correctos.
- eliminar todos os excedentes alimentares.Tratamento imediato de quaisquer sintomas de intoxicação alimentar ou de doenças de origem alimentar.
- orientação e orientação para a equipa de restauração.
- preparar o pessoal da restauração com um mês de antecedência.
- motivando os líderes de equipe a fazer melhor.
- presidir reuniões regulares de equipa e discutir questões importantes do dia.
- gerir as relações com os clientes.Manutenção de registos administrativos rigorosos, de modo a satisfazer quaisquer requisitos contabilísticos e de auditoria.
- realização de avaliações do pessoal.
- escrever relatórios para os quadros superiores da empresa.
- encomendar matérias-primas, produtos alimentares e fornecimentos gerais.
TÍTULO do TRABALHO – Data de Início – Data de Fim
Empregadores nome – Localização
TÍTULO do TRABALHO – Data de Início – Data de Fim
Empregadores nome – Localização
CHAVE de HABILIDADES E COMPETÊNCIAS
Profissional
- Treinados em situações de emergência e de evacuação de edifícios e na segurança de uso de extintores de incêndio.
- disposto a olhar para novas formas de fazer as coisas para alcançar resultados.
- Superb leadership skills.
- experiente na gestão de cafés.
- tendo uma aparência bem preparada.
- atingir objectivos de vendas.
- possuem uma longa lista de qualificações em matéria de segurança.
- responder rapidamente a qualquer pedido de informação.
- disposto a desempenhar quaisquer tarefas razoáveis que possam ser atribuídas.
Personal
- Ready for the next challenge in what to date has been a very successful career.
- pode resolver rapidamente disputas entre diferentes membros da equipe de catering.
ÁREAS DE conhecimento
Redução de desperdício
Restauração de gestão
serviços de Hospitalidade
Equipe de engajamento
segurança Alimentar
controle de Estoque
QUALIFICAÇÕES ACADÉMICAS
nome da Universidade – Grau de detalhes Datas
Colégio nome – Qualificações Estudo de Datas
nome da Escola – Disciplinas / Notas Datas
Disponível mediante pedido.
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