Fontes de proteínas Super limpas

comer fontes de proteínas limpas desempenha um papel importante para manter a carga tóxica do seu organismo no mínimo. Tenha em mente que quanto mais alto for na cadeia alimentar, mais toxinas ambientais, pesticidas e outros “indesejáveis” se acumularão nos alimentos.

basicamente, para cada passo que você sobe a escada, há uma maior chance de acumular e concentrar toxinas encontradas no ambiente. Sobrecarga tóxica pode levar o equilíbrio do corpo para a inflamação, doença e envelhecimento acelerado.

como funciona exactamente a cadeia alimentar? Simples … como as pessoas comem animais, os humanos estão no topo da cadeia alimentar. A seguir na linha seriam os animais que comem plantas e outros animais menores. Depois, animais mais pequenos que comem plantas e até animais mais pequenos. Os animais mais pequenos só comem plantas. As plantas estão no fundo da cadeia alimentar e, portanto, os alimentos vegetais são realmente os alimentos mais limpos do mundo.As Fontes De Proteínas Orgânicas São As Melhores?

embora fosse ideal comer 100% de alimentos orgânicos, isso geralmente não é possível. É importante saber que ainda terá muito menos toxinas a escolher alimentos vegetais não orgânicos do que alimentos biológicos de origem animal certificados.

uma dieta à base de plantas é a resposta para comer limpo?Não estamos dizendo que você precisa ser vegetariano ou mesmo vegetariano para comer limpo. Nós próprios não somos veganos. Tanto quanto sabemos, não há culturas vegetarianas tradicionais.Também sabemos que o estilo de vida vegano pode ser extremamente difícil de seguir. Isto é ainda mais difícil se você quiser comer uma dieta vegetariana anti-inflamatória e densa em nutrientes (cupcakes vegetarianos não são densos em nutrientes e não vão exatamente aumentar a saúde de ninguém!)

em vez de se tornar vegano, preferimos apenas comer lotes e lotes de alimentos vegetais desintoxicantes, e porções menores dos alimentos animais de mais alta qualidade que podemos encontrar.Onde está a proteína?

não esqueçamos que os alimentos para animais não são apenas Embalagens puras de proteínas. Embora os amantes da carne têm uma afinidade para defender a noção de” carne é proteína e proteína é carne”, a realidade é que os alimentos animais também contêm gordura saturada. Embora alguns alimentos para animais contenham mais gordura do que outros, todos os alimentos para animais contêm gordura. Não é que a gordura seja ruim, mas a maioria das fontes de alimentos para animais fornecem uma alta porcentagem de gordura saturada e alimentos para animais Fontes de gordura saturada não são saudáveis. Mesmo os peitos de frango sem pele, que são considerados alimentos de animais de baixa gordura, contêm a maioria de suas poucas calorias de gordura de gordura saturada indesejável.

além disso, os alimentos para animais que a maioria das pessoas compra hoje não são criados em grama verde (eles são criados em fábricas muito insalubres). As suas dietas não são saudáveis, o que faz com que os animais não sejam saudáveis. Não só os animais não são saudáveis, como também têm um perfil de gordura muito pouco saudável omega-3 / omega-6. Isto significa que a sua carne tem demasiada gordura pró-inflamatória ómega-6 e muito pouca gordura anti-inflamatória ómega-3.

se você está recebendo gorduras omega – 3 de um alimento animal como peixe, então é uma boa gordura, mas a grande maioria da gordura que recebemos dos alimentos para animais não é de peixes ricos em omega-3, é de animais de quatro patas que contêm uma grande quantidade de gordura saturada, muita gordura omega-6 e quantidades muito mínimas de gordura omega-3.Mesmo que você decidisse que queria comer 100% de vegan e nunca mais tocar em um pedaço de frango ou carne de vaca novamente, você ainda poderia realmente obter toda a proteína que você precisa de alimentos vegetais “inteiros” não refinados, assumindo que você comeu calorias suficientes. Por exemplo, você sabia os seguintes fatos?

• Espinafre é de 52% de proteína
• Brócolis é de 38% de proteína
• feijão Preto com 26% de proteína
• Quinoa é de 14% de proteína
• Nozes são 10% de proteína

Limpar Proteína (e Outras Coisas Boas) a partir de Alimentos de origem Vegetal

Porque a proteína é uma parte essencial de células vegetais, pelo menos alguns de proteína é encontrada em todos os alimentos de origem vegetal. Aposto que não sabias que por caloria, espinafres cozidos têm mais do dobro de proteínas do que uma sanduíche de frango! Não é que não comamos carne.; É só que não comemos carne especificamente para a proteína porque sabemos que podemos obter proteínas de alimentos vegetais se comermos calorias suficientes.

não só os alimentos para plantas fornecem uma abundância de aminoácidos e proteínas, mas eles vêm empacotados com todos os tipos de benefícios anti-envelhecimento e promoção da saúde na forma de antioxidantes, fibras e fitonutrientes que não são encontrados em alimentos para animais. A escolha de comer uma variedade dos seguintes alimentos irá fornecer ao seu corpo proteína adequada contendo todos os aminoácidos essenciais.

Rico em Proteínas, Super Limpa, Alimentos de origem Vegetal

• Nozes e manteigas
• Sementes e semente de manteigas, como tahine
• Feijão
• Legumes
• Lentilhas
• Tofu
• Edamame
• Tempeh

É uma Combinação de Proteínas Vegetais Necessários para Formar um “Completo” de Proteína?

No. Não se preocupe com os conselhos desatualizados que você precisa misturar e combinar com seus alimentos para obter uma proteína completa. De qualquer forma, o seu organismo não pode utilizar proteínas directamente dos alimentos que come.; deve converter proteínas alimentares em aminoácidos e, em seguida, usar os aminoácidos para reparar o seu corpo, regular hormônios, e assim por diante. Porque o seu corpo armazena e liberta os aminoácidos de que necessita ao longo de um período de 24 horas, é totalmente desnecessário ir para o aborrecimento de combinar alimentos para alcançar a exaustividade proteica.Embora seja verdade que alguns alimentos vegetais têm mais aminoácidos essenciais do que outros, no final o seu corpo recebe a proteína de que necessita dos alimentos que come a longo prazo, e não de uma única refeição. Por exemplo, leguminosas como feijão seco cozido, ervilhas secas e lentilhas são baixos em aminoácidos contendo enxofre, tais como metionina, mas eles são altos em outro aminoácido chamado lisina. Os grãos são exatamente o oposto. Então, se você comer ambos os alimentos durante o curso de um dia ou até mesmo um par de dias de intervalo, você ainda obter todos os aminoácidos essenciais que o seu corpo precisa. Além disso, certos alimentos vegetais, como a soja, contêm quantidades adequadas de todos os aminoácidos essenciais, pelo que não é necessário qualquer esforço específico para adicionar proteínas adicionais. De facto, mesmo a Associação Dietética Americana declarou o seguinte:

as fontes vegetais de proteínas por si só podem fornecer quantidades adequadas dos aminoácidos essenciais e não essenciais, partindo do princípio de que as fontes alimentares de proteínas das plantas são razoavelmente variadas e que a ingestão calórica é suficiente para satisfazer as necessidades energéticas. Grãos inteiros, leguminosas, legumes, sementes e frutos de casca rija contêm todos aminoácidos essenciais e não essenciais.

carnes de origem

agricultura moderna

é natural presumir que os alimentos biológicos para animais seriam a fonte mais limpa de proteínas animais. É verdade que escolher alimentos orgânicos Animais significa que você está dando um grande passo para comer animais de qualidade e mais saudáveis. Comer animais orgânicos em comparação com animais criados convencionalmente diminuirá a sua exposição a resíduos de pesticidas, hormonas sintéticas, antibióticos e toxinas. No entanto, quando se trata de comprar os alimentos animais mais limpos e de mais alta qualidade, é essencial pensar em ir além do orgânico. A dieta do animal também é incrivelmente importante. Isto porque a dieta do animal reflete a saúde do animal. Isto acaba por afectar a saúde da pessoa que a come.

é importante entender que a agricultura convencional moderna é projetada para crescer e engordar animais a um ritmo anormalmente rápido. Os animais comem uma dieta rica em calorias, à base de cereais, em vez da dieta rica em nutrientes, à base de erva que eles naturalmente consomem na natureza.

as vacas são ruminantes, o que significa que os seus sistemas digestivos são concebidos para comer gramíneas. A alimentação inadequada de animais com uma dieta desviante de grãos secos contribui directamente para que os animais desenvolvam agentes patogénicos. Estes agentes patogénicos podem incluir E. coli (em bovinos), salmonella (em aves de capoeira), e muito mais. Sabias que a doença das vacas loucas é desconhecida entre os bovinos alimentados exclusivamente em pasto e feno? Quando as vacas comem os alimentos que a natureza pretendia que as vacas comessem, são mais saudáveis. Você simplesmente não pode separar a saúde do animal que você come de sua própria saúde.

além disso, quando as vacas de criação de fábrica comem grãos, não são tão saudáveis como seriam de outra forma. Vacas insalubres adoecem (e precisam de antibióticos). Então, mesmo que os rancheiros alimentem vacas com grãos orgânicos, isso não significa que o grão por si só é ideal para a saúde das vacas. Em última análise, a carne de bovino alimentada com cereais também não é desejável para si. A mesma lógica se aplica ao açúcar. Se for absolutamente necessário, é melhor comer açúcar orgânico em vez de açúcar convencional. No entanto, os cubos de açúcar com carimbos orgânicos não são ideais para a saúde.Os animais alimentados com cereais e o leite de animais alimentados com cereais são menos nutritivos do que os animais alimentados com erva e pastagens. Em comparação com a carne alimentada com erva, a carne alimentada com cereais tem apenas um quarto da quantidade de vitamina E e um oitavo da quantidade de beta-caroteno. Além disso, a composição das gorduras presentes em ovos, frango, carne e laticínios reflete diretamente os alimentos que os animais consomem. Porque para isso, os animais criados com base em alimentos convencionais e comerciais de grãos (mesmo alimentos orgânicos de grãos) têm menos do que perfis de gordura desejáveis.

animais de criação convencional alimentados com regimes à base de cereais têm muito mais gordura pró-inflamatória ómega-6 e muito menos gordura anti-inflamatória ómega-3. O equilíbrio entre estes dois tipos de gordura é essencial para a nossa saúde geral. A maioria das pessoas com uma dieta moderna já consome demasiadas gorduras omega-6 e muito poucas gorduras omega-3. Demasiada gordura omega-6 e pouca gordura omega-3 pode perturbar muitas das funções do corpo. Isto pode afectar o sistema imunitário, exacerbar condições inflamatórias tais como asma e alergias, diminuir a sensibilidade do organismo à insulina, aumentar o risco de diabetes tipo 2, e até mesmo contribuir para a obesidade e doenças cardíacas. Comer animais criados convencionalmente contendo grandes quantidades de gordura omega-6 é um dos principais fatores que contribuem para a razão pela qual a nossa proporção de gordura omega está tão fora de controle. A gordura dos animais alimentados com erva está muito mais próxima de um equilíbrio saudável.Tenha em mente que não importa se a dieta do animal consiste de grãos comuns, grãos geneticamente modificados ou grãos orgânicos. Alimentar grandes quantidades de qualquer tipo de grão a um animal em pastoreio afetará negativamente a qualidade da carne e do leite do animal. Assim, embora a carne orgânica possa conter menos toxinas indesejadas, ainda é nutricionalmente inferior à carne alimentada com erva.

carnes limpas

frangos de pastagem criados em pastagens frescas e livres de vaguear e forragear para uma alimentação natural saudável de frangos de insectos, vermes, erva e plantas selvagens são também nutricionalmente superiores aos frangos em gaiolas alimentados apenas com uma dieta não natural de grãos. Uma galinha autorizada a consumir uma dieta natural de frango tem uma relação mais equilibrada de gordura omega-6 para gordura omega-3,e as próprias galinhas são mais magro porque eles começam a fazer exercício. Os ovos das Galinhas pastadas também são mais saudáveis. Leia mais sobre como comprar as melhores e mais limpas galinhas e ovos, por que você não quer comprar galinhas que foram alimentados com uma dieta vegetariana e por que o termo “Free range” é muito enganador.

tudo isto para dizer que, ao escolher alimentos para animais, há mais para um produto animal saudável do que a colheita biológica. E tenha em mente que as duas dietas mais associadas à longevidade e morbilidade cardíaca reduzida são a dieta tradicional japonesa e a Dieta Mediterrânica. Ambos são conhecidos por incorporar pequenas quantidades de alimentos para animais (incluindo peixes) e por ter uma relação equilibrada de gordura omega-3 para omega-6. Além disso, estas dietas incluem muitos vegetais e Quantidades Mínimas de alimentos refinados. O nosso conselho geral no que se refere aos alimentos para animais pode ser resumido da seguinte forma::

• sempre olhar para a dieta do animal; escolher apenas animais com uma natureza de dieta que o animal para comer.

• escolher orgânico sempre que possível.

• encontrar um substituto sem leite; não há nenhuma razão nutricional para beber leite, e há uma abundância de substitutos de leite saborosos. Preferimos leite de cânhamo e creme de cânhamo e leite de caju e creme de caju, por exemplo.

• coma o queijo como um tratamento especial e em quantidades muito pequenas; o queijo não é saudável, mas nós o amamos absolutamente e não conseguimos desistir completamente. (Nota: os queijos de vaca são os únicos queijos não-lácteos que achamos que sabem maravilhosamente. Feito a partir de 100% cru, nozes orgânicas, Dr. Cow queijos não são imitações de queijo; são produzidos utilizando os mesmos procedimentos utilizados para a produção de queijo tradicional à base de leite. Os seus queijos são fabricados sem conservantes, estabilizadores, ingredientes artificiais ou aditivos de qualquer tipo. Os queijos de vaca são 100% sem leite e lactose, sem glúten, sem caseína e sem soja. São 100% orgânicos e veganos. Visita www.Dr-Cow.com para mais informações.)

• reconheça que o peixe gordo lhe dará o maior estrondo nutricional para a sua ração animal devido às suas gorduras omega-3 (EPA e DHA), e nutrientes (vitaminas B12 E D, ferro e zinco).

• coma alimentos de origem animal com moderação; considere ser um ovo-vegetariano (onde o único alimento de origem animal que come são ovos de pastagem) até à hora do jantar. Isto, além de comer alimentos animais apenas como uma parte modesta de seu jantar, não a principal atração.

o alimento Animal mais saudável para comer

• peixe selvagem, quanto mais gordo melhor!

Alimentos de origem Animal para Comer com Moderação

• Pastoreei ovos
• Crustáceos como o camarão e vieiras
• *Cordeiro
• *Carne de
• *Frango
• *Pato

(*pastoreei)

Alimentos de origem Animal para Comer com Moderação

• Orgânica, pastoreei queijo
• Orgânica, pastoreei kefir