ferrugem do café

ferrugem do café, também chamada ferrugem da folha do café, doença foliar devastadora das plantas do café causada pelo fungo Hemileia vastatrix. Há muito conhecida nas áreas de cultivo de café da África, Oriente Médio, Índia, Ásia e Australásia, a ferrugem do café foi descoberta em 1970 como sendo difundida no Brasil, a primeira área infectada conhecida no Hemisfério Ocidental. A ferrugem do café destruiu as antigas plantações de café do Sri Lanka e Java no final do século XIX, e uma epidemia na América Central e no Caribe dizimou numerosas plantações na região desde 2012.

os sintomas da ferrugem do café incluem pequenos, amarelados, manchas oleosas na superfície da folha superior que se expandem em pontos redondos maiores que tornam laranja brilhante a vermelho e finalmente marrom com uma borda amarela. As pústulas de ferrugem são pulverulentas e amarelo-alaranjado na superfície sobleafe. Mais tarde as pústulas ficam pretas. As folhas enferrujadas caem para que as árvores afectadas sejam praticamente desnudadas; tais árvores têm rendimentos de café significativamente mais baixos e geralmente morrem dentro de alguns anos.

a ferrugem do café pode ser parcialmente controlada pela aplicação atempada de pulverizações fungicidas durante as estações húmidas. Plantações em algumas áreas foram movidas para altitudes mais altas e mais frias, 1.800 a 2.100 metros (6.000 a 7.000 pés), em que o fungo Ferrugem tem dificuldade de reprodução, embora o aquecimento global é esperado para aumentar a propagação da doença para essas áreas. Há evidências de que os cafés cultivados com sombra, que não são cultivados como monoculturas, são um pouco menos suscetíveis, uma vez que a prática agroflorestal de misturar culturas arbóreas atrasa grandemente a propagação da doença. Além disso, variedades resistentes de café Robusta (Coffea canefora) foram desenvolvidas, mas os grãos são geralmente considerados de menor qualidade do que os das plantas Arabica vulnerável (C. arabica). Uma variedade resistente, Lempira, foi amplamente plantada em Honduras, mas perdeu sua resistência à doença em 2017, resultando em perdas de safras naquele país. Nenhuma variedade resistente mostrou ser impermeável a todas as raças do fungo.

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