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você já tentou de chocolate quente com queijo? Como gostamos da Colômbia? Se esta é a primeira vez que você ouviu falar desta tradição, é quando você coloca pequenos cubos de queijo em seu chocolate quente. Isto é o que fazemos quando estamos em cidades Frias como Bogotá, servimos isso para o café da manhã junto com alguns ovos mexidos ou como um lanche junto com algum pão.
é ideal para usar um queijo cremoso, mas firme para isso, e deve saber bem e derreter facilmente. Felizmente, encontrei os ingredientes ideais na ALDI depois de tanto tempo. Neste, usei um queijo Havarti que diz “cremoso” na sua embalagem. Isto ajuda-me a satisfazer o meu desejo por queijo creme duplo que sempre comi na Colômbia.; derrete perfeitamente no chocolate quente e na aguadepanela com lima (uma bebida quente feita com açúcar castanho). Você não pode imaginar como é bom com um pedaço de bocadillo (pasta de goiaba). Tão saboroso!
A receita diz que assim que o chocolate é super quente, você deve adicionar muitos cubos de queijo e acompanhá-lo com um pouco de pão ao lado. Você também deve molhar o pão no chocolate quente. Com a ajuda de uma colher, peixe os pedaços de queijo derretido um a um.Desfruta!Chocolate quente colombiano com queijo
