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a nossa mesa de acção de Graças tinha sempre biscoitos de Pillsbury para absorver molho e sanduíches de Peru improvisadas. Receitas tradicionais à base de trigo estão fora para keto, mas isso não significa que não podemos fazer um bom biscoito! Como sabem, tenho feito experiências com Carbquik recentemente com receitas como as minhas panquecas de Bacon. Hoje decidi tentar outra receita de Carbquik para biscoitos Cheddar! Os resultados foram surpreendentemente bons e eu definitivamente vou fazer estes para o grande dia na próxima semana!
comece por medir o Carbquik em uma tigela grande.Carbquik com manteiga depois adicionar a manteiga fria e sem sal.Carbquik cortado com manteigaa receita pede que a manteiga seja cortada no Carbquik até que forme uma refeição grosseira. A maneira mais fácil de conseguir isso é com duas facas e você cruzá-los e cortar a manteiga até que os pedaços de manteiga ficar menor e mais pequenos e grosseiros agrupamentos forma.Mistura de biscoito com queijo adicionar agora o pó de alho, sal e queijo cheddar. Misture tudo.
adicionar os ingredientes líquidos e misturá-los todos juntos até que uma massa se forme como acima. Não era uma massa particularmente dócil, um pouco avermelhada.
agora formar a massa em bolas de tamanho igual e assar! PU-los numa panela de muffin porque não sabia quanto iriam expandir-se. Acontece que eles mantiveram quase o mesmo tamanho que as bolas originais. Além disso, a receita original diz que faz 10 biscoitos, mas não há maneira. São mais 6 biscoitos pequenos ou 4 grandes.Biscoitos Cheddar Carbquik,como podem ver, saíram incrivelmente bem! Um belo castanho dourado lá fora e um quente e amassado lá dentro.No primeiro dia servi-os como um lado com bacon e ovos.No segundo dia fiz sliders de pequeno-almoço com salsichas, ovos e queijo! Estes vão definitivamente fazer a mesa este ano no dia de acção de Graças!
- Serves: 6
- Serving size: 1 Biscuit
- Calories: 266
- Fat: 23g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 14g
- Protein: 11g
- 2 Copos Carbquik
- 2 Oz. Manteiga Sem Sal, Fria
- 4 Oz. Queijo Cheddar, triturado
- ½ tsp. Alho Em Pó
- ½ tsp. Sal
- ¼ de Xícara de Creme de leite
- ¼ Xícara de Água
- pré-Aqueça o forno a 450 graus
- Adicionar Carbquik para uma tigela grande,
- Adicionar manteiga fria e usar duas facas para cortar int a manteiga até grossas bolas de massa formaram
- Adicione o queijo, alho em pó e o sal; misture
- Adicionar os ingredientes líquidos e misture até formar uma massa
- dividir em 6 de tamanhos iguais bolas e coloque-o em uma folha untada
- Asse por 8-10 minutos ou até dourar
 Carbquik panificação MixNão tenho a certeza se eu 100% acredito neste produto, mas ele afirma ser independentemente testado para números precisos baixos de carboidratos. Ele se apresenta quase exatamente como Bisquick e é a única mistura de baixo teor de carboidratos que eu já encontrei. Experimenta e diz-me o que achas! |
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