kremowe mrożone ciasto cytrynowe łączy smak świeżo wyciskanej lemoniady w pikantnym mrożonym deserze cytrynowym. Zanurz się w Lodowym cytrynowym cieście bezowym ze słoną skórką ze słodkich migdałów, kremowym centrum cytrusowym i falowanym wysoko z tostową polewą bezową.
- potrzebne składniki
- jak zrobić mrożone ciasto cytrynowe
- czy można dodać inne owoce i smaki?
- alternatywne mrożone polewy Pie
- opcje Skórki mrożonego ciasta z lemoniadą
- podawanie mrożonego ciasta
- wskazówki , jak zrobić najlepszy mrożony deser cytrynowy
- zapisz to mrożone ciasto z kremem cytrynowym na tablicy Pinteresta!
- zostańmy przyjaciółmi na Pintereście! Zawsze dzielę się wspaniałymi przepisami!
- mrożone ciasto cytrynowe
- Składniki
- beza polewa
- instrukcje
- mrożone nadzienie cytrynowe
- polewa bezowa
- TY ZROBIŁAŚ TEN PRZEPIS?? NIE ZAPOMNIJ ZOSTAWIĆ OPINII I OCENIĆ PONIŻEJ!
- potrzebny sprzęt
- uwagi do przepisu
- wskazówki, jak zrobić najlepszy mrożony deser cytrynowy
- więcej opcji smakowych
- podawanie mrożonego ciasta
- odżywianie
potrzebne składniki
zrób bez churn, domowe nadzienie lodów cytrynowych w ciągu kilku minut, aby wypełnić słoną skórkę ze słodkich migdałów. Dla jeszcze bardziej hands-off, nie piec mrożony deser cytrynowy, substytut graham cracker crust.
- Skórka z mąki migdałowej – słony, orzechowy smak doskonale uzupełnia kremowe cytrynowe nadzienie. Przewiń jednak w dół, aby znaleźć alternatywne opcje powłoki pie.
- śmietana ciężka
- cukier
- cytryny – najpierw zetrzyj cytryny przed wyciśnięciem soku.
- jogurt grecki – dodaje pikantnej kremowości, uzupełniając świeży cytrynowy smak. Można również użyć kwaśnej śmietany lub zmiękczonego twarogu.
- Beza – przewiń w dół, aby uzyskać alternatywne dodatki, takie jak zimny Bicz lub domowa bita śmietana.
jak zrobić mrożone ciasto cytrynowe
- najpierw podgrzej cukier i śmietanę razem na płycie kuchennej, aby rozpuścić cukier.
- usuń mieszaninę z ognia i dodaj skórkę z cytryny, sok z cytryny i jogurt grecki. Ubijaj ręcznie, aż nie pozostaną żadne grudki lub szybko ubijaj mikserem ręcznym.
- wlać do upieczonej skorupki ciasta i zamrozić do uzyskania stałej masy, 6 godzin do nocy.
- na bezę ubijamy białka z kremem tatarskim, aż się spienią. Stopniowo dodawać cukier aż do uzyskania sztywnych, błyszczących szczytów.
- rozprowadź na mrożonym nadzieniu cytrynowym, aby nie było żadnych luk, aż do krawędzi Skórki. Piec w temperaturze 500°F, aż szczyty zaczną się złocisto brązowy.
czy można dodać inne owoce i smaki?
oczywiście! Mrożone cytrynowe ciasto bezowe jest idealne tak jak jest, Lub dodaj / zastąp inne smaki, aby uzyskać kluczową wersję limonki, limonki cytrynowej lub mrożonego lemoniady owocowej.
- jagody lub jeżyny – po wylaniu nadzienia w skórce rozsypać świeżymi lub mrożonymi jagodami przed zamrożeniem.
- Lemon Lime – użyj równych części skórki z cytryny i limonki z sokami.
- Key Lime – Zastąp Key Lime zest sokiem z limonki lub użyj store bought Nellie & Joe ’ s Key West Lime Juice.
- mrożone ciasto z malinami lub truskawkami-wymieszaj puree z owoców malin lub truskawek lub dodaj 1/2 szklanki dżemu do gorącego miksera z cukrem i śmietaną. Jeśli dodasz dżem lub galaretkę, zmniejsz cukier w nadzieniu do 3/4 szklanki.
alternatywne mrożone polewy Pie
jeśli wahasz się o dokonywanie polewy bezowej, lub nie chcesz tracić żółtka, bezglutenowe Anioł jedzenie ciasto przepis ma wiele opcji do zamrażania lub za pomocą się żółtka.
polewanie mrożonego ciasta bezą to jednak nie jedyna opcja! Rozprowadzić na domowej bitej śmietanie, ostudzić bita, posypać prażonym kokosem lub świeżymi jagodami.
opcje Skórki mrożonego ciasta z lemoniadą
podobnie jak polewa, nie ograniczasz się do skórki z mąki migdałowej. Przygotuj domowej roboty, nie piec graham cracker crust na ten przepis truskawkowy sernik lub zakup gotowego.
tradycyjny w pełni upieczony placek też by się sprawdził. Zrób własny, zakup jednego ze sklepu, lub użyć tego przepisu na łuszczące, ciasto bezglutenowe crust.
podawanie mrożonego ciasta
aby uzyskać optymalne krojenie i podawanie, unikaj wyjmowania ciasta z zamrażarki i natychmiastowego podawania. Mrożone ciasto potrzebuje trochę czasu, aby zmiękczyć, aby łatwo pokroić i cieszyć się.
przed podaniem ciasto przechowywać w lodówce przez 1 godzinę lub ustawić w temperaturze pokojowej 20-30 minut. Uruchom ostry nóż pod gorącą wodą, wytrzyj go do sucha i łatwo przeciąć. W razie potrzeby powtórz przesuwanie noża przez gorącą wodę.
podawaj kremowe mrożone ciasto cytrynowe tak jak jest lub ze świeżymi truskawkami, jagodami, malinami lub jeżynami.
wskazówki , jak zrobić najlepszy mrożony deser cytrynowy
- Zamień jogurt na 8 uncji zmiękczonego twarogu, 1 szklankę kwaśnej śmietany lub mieszaninę składników, o ile wynosi ona 1 szklankę.
- pamiętaj, aby najpierw zetrzeć cytryny przed wyciśnięciem soku.
- aby uzyskać dodatkowy cytrynowy smak, zamień ekstrakt waniliowy na ekstrakt z cytryny.
- jeśli używasz serka zamiast jogurtu, upewnij się, że jest on ścięty i zmiękczony, a następnie bij na małej prędkości, aby nadzienie cytrynowe było gładkie i jednorodne.
zapisz to mrożone ciasto z kremem cytrynowym na tablicy Pinteresta!
zostańmy przyjaciółmi na Pintereście! Zawsze dzielę się wspaniałymi przepisami!
mrożone ciasto cytrynowe
Drukuj Pin
Składniki
- ▢ 1 migdałów ciasto z chrupiącą skórką, pieczonej i lodowej (alternatywnie, użyć Graham cracker skórką)
- ▢ 2 szklanki kwasów śmietany
- ▢ 1 szklanka cukru
- ▢ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ▢ 1 łyżka skórki z cytryny (starta skórka z cytryny przed rozpoczęciem wyciskania)
- ▢ ½ szklanki wycisnąć świeży sok z cytryny, około 2-3 cytryn
- ▢ 1 szklanka zwykłego jogurtu greckiego
beza polewa
- ▢ 4-5 ogromny białko jaja*, w temperaturze pokojowej
- ▢ ¼ łyżeczka śmietany tatarskiej
instrukcje
mrożone nadzienie cytrynowe
-
w średnim rondlu połącz śmietanę z 1 szklanką cukru. Zagotować na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zmniejszyć ogień do niskiej i niech gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia.
-
dodaj ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny, sok z cytryny i jogurt. Energicznie ubijać, aż dobrze się połączą i nie pozostaną żadne grudki. Alternatywnie, użyj miksera ręcznego na niskiej prędkości, aby połączyć.
-
odstawić nadzienie z kremem cytrynowym do ostygnięcia do temperatury pokojowej, około 30 minut. Gdy nadzienie ostygnie, wlać do przygotowanej skorupy ciasta i zamrozić do uzyskania stałej masy, około 6 godzin na noc.
polewa bezowa
-
Rozgrzej piekarnik do 500°F. w dużej misce ubić białka i śmietanę z kamienia nazębnego, aż się spieni.
-
stopniowo dodawać ⅓ szklankę cukru, kilka łyżek na raz, ubijając nieprzerwanie. Kontynuuj bicie, aż utworzą się sztywne, błyszczące szczyty.
-
rozłóż bezę na zamrożonym cieście, uszczelniając całą drogę do krawędzi, aby nie odsłonić nadzienia. Piec, aż szczyty zmienią kolor na złoty, o 3 protokół.
-
pokrój i podawaj natychmiast lub wróć do zamrażarki, aż będziesz gotowy do podania. W przypadku ponownego zamrożenia, pozostawić ciasto na 20-30 minut przed krojeniem lub przechowywać w lodówce na godzinę przed krojeniem. Zamrozić resztki.
TY ZROBIŁAŚ TEN PRZEPIS?? NIE ZAPOMNIJ ZOSTAWIĆ OPINII I OCENIĆ PONIŻEJ!
potrzebny sprzęt
uwagi do przepisu
wskazówki, jak zrobić najlepszy mrożony deser cytrynowy
- Zamień jogurt na 8 uncji zmiękczonego twarogu, 1 szklankę kwaśnej śmietany lub mieszaninę składników, o ile wynosi ona 1 szklankę.
- jeśli używasz twarogu zamiast jogurtu, upewnij się, że jest zmiękczony i pokrojony w kostkę, a następnie bij na małej prędkości, aby nadzienie cytrynowe było gładkie i jednorodne.
- pamiętaj, aby najpierw zetrzeć cytryny przed wyciśnięciem soku.
- aby uzyskać dodatkowy cytrynowy smak, zamień ekstrakt waniliowy na ekstrakt z cytryny.
- zamiast polewać bezą, posmarować domową bitą śmietaną, ostudzić batem, posypać prażonym kokosem lub świeżymi jagodami.
więcej opcji smakowych
- jagody lub jeżyny – po wylaniu nadzienia w skórce rozrzuć świeże lub mrożone jagody przed zamrożeniem.
- Lemon Lime – użyj równych części skórki z cytryny i limonki z sokami.
- Key Lime – Zastąp Key Lime zest sokiem z limonki lub użyj store bought Nellie & Joe ’ s Key West Lime Juice.
- mrożone ciasto z malinami lub truskawkami-wymieszaj puree z owoców malin lub truskawek lub dodaj 1/2 szklanki dżemu do gorącego miksera z cukrem i śmietaną. Jeśli dodasz dżem lub galaretkę, zmniejsz cukier w nadzieniu do 3/4 szklanki.
podawanie mrożonego ciasta
aby uzyskać optymalne krojenie i podawanie, unikaj wyjmowania ciasta z zamrażarki i natychmiastowego podawania. Potrzebuje trochę czasu, aby zmiękczyć, aby łatwo pokroić i cieszyć się. Przed podaniem ciasto przechowywać w lodówce przez 1 godzinę lub ustawić w temperaturze pokojowej 20-30 minut. Uruchom ostry nóż pod gorącą wodą, wytrzyj go do sucha i łatwo przeciąć. W razie potrzeby powtórz przesuwanie noża przez gorącą wodę. Podawać kremowe mrożone ciasto cytrynowe tak jak jest lub ze świeżymi truskawkami, jagodami, malinami lub jeżynami.
odżywianie
ten post zawiera linki partnerskie. Moje opinie są zawsze moje. Jeśli kupisz produkt za pośrednictwem linku partnerskiego, pobieram niewielką prowizję – bez żadnych kosztów. Przeczytaj pełną politykę ujawniania informacji tutaj.