One Pot kikkererwten Biryani

deze ene Pot kikkererwten Biryani is zo super makkelijk te maken, van nature vegan, glutenvrij. Het is super lekker, perfect voor lunch, diner, en maaltijd voorbereiding.

kikkererwten zijn altijd mijn ding. Ze zijn veelzijdig, goedkoop, eiwitrijk en hebben een perfecte textuur.

Wat is daar niet leuk aan?

ik heb ze gebruikt in een door mij gemaakte Tikka Masala van kikkererwten, of in de gele kerrie van Linzenkikkererwten. En nog veel meer geweldige recepten.

voel je vrij om zelf te genieten van de magie van kikkererwten. Het is geweldig en leuk wat men kan doen met een blik kikkererwten.

gebruik de zoekbalk en geniet. Ik ben er vrij zeker van dat je veel meer manieren vindt om kikkererwten te gebruiken en je kunt gemakkelijk mijn voorliefde voor deze begrijpen.

deze kikkererwten Biryani is geen uitzondering. Het is smaakvol, lekker, super makkelijk, gemaakt in één pot, perfect gekruid van binnen naar buiten, eiwitrijk, veelzijdig en een must voor iedereen.

Wat is Biryani

Biryani is een gerecht uit de Indiase keuken, boordevol verbazingwekkende kruiden. Gemaakt met rijst, boter of ghee, kip en yoghurt. Het is dus duidelijk niet plantaardig.

ik doe iets anders met deze kikkererwten Biryani om hem plantaardig te houden door kikkererwten te gebruiken in plaats van kip.

het is ook een basisrecepten waarin de rijst niet is opgenomen. Maar je kunt dit serveren met gekookte rijst, als je wilt. Ik wil het zo simpel mogelijk houden. Ik weet dat sommigen van jullie van rijst houden, sommigen van jullie houden meer van pasta of aardappelen.

maar ik eet het graag gewoon, omdat het zo vullend is. In plaats daarvan serveer ik het met wat gemakkelijk geroosterde knoflook Naan. Zo heerlijk om in te graven, yum.

het mooie van dit brood is dat het slechts 6 eenvoudige ingrediënten en een pan nodig heeft. Geen oven nodig.

is het niet eenvoudig? Ja, dat is het. Combineer gewoon glutenvrije bloem en zuiveringszout in een kom, gevolgd door plantaardige melk en yoghurt, knoflook en een snufje zout. Kneed tot je een deeg hebt.

als je honger krijgt, bekijk dan de instructies voor deze heerlijke geroosterde knoflook Naan. Het zal je verbazen hoe makkelijk dit is. En zo veel beter dan winkel gekocht.

Hoe maak je Biryani

het is van oudsher geen tijdbesparend recept. Dit is de reden waarom dit gerecht wordt geserveerd op speciale gelegenheden zoals bruiloften of zo.

maar met deze kikkererwten Biryani kun je deze maaltijd elke dag krijgen als je er zin in hebt. Het is gemaakt in één pot, klaar in een mum van tijd, en super makkelijk.

ik houd de kruiden heel, heel simpel voor je. Ik gebruikte currypasta (elke zal werken, pak gewoon je favoriete). Voor mij werkt een rode currypasta het beste, maar elke zal werken. En optioneel kunt u garam masala toevoegen, gemakkelijk te vinden op elke supermarkt.

het is een mix van specerijen van kaneel, Kardamon, kruidnagel, peper, komijn en koriander.

dat is alles wat je nodig hebt voor deze Biryani.

Hoe maak je kikkererwten Biryani

Verwarm een pot met een strooi olie of plantaardige bouillon, als je dit zonder olie wilt bereiden. Voeg knoflook, optionele uien, en bak voor ongeveer 3 minuten. Meng in currypasta, kikkererwten, rozijnen, groentebouillon, en kook nog 4 minuten.Breng ten slotte op smaak met zout en peper en voeg de optionele garam masala plus kokosyoghurt toe, als je wilt.

serveer op borden of schalen met of zonder gekookte rijst en bestrooi ten slotte met nog een aantal facultatieve amandelen in vlokken.

deze ene Pot kikkererwten Biryani maakt een geweldig diner, lunch, en is klaar in een mum van tijd. Het is zo gemakkelijk gemaakt in één pot, maakt het zo waardevol voor maaltijd voorbereiding en om te dragen als werklunch.

een super gemakkelijke manier om alle eetgelegenheden op het werk te dumpen en geld te besparen. Voor meer heerlijke werklunch Opties check 10 Best Easy Vegan Work Lunch Recepten.

wat te serveren met Biryani

zoals u hierboven kunt zien kunt u dit optioneel serveren met rijst of naan.

maar het zal ook heerlijk zijn met wat citroen en extra kruiden zoals koriander of munt.

ook smaakt het heerlijk met wat extra kokosyoghurt erbij.

als je deze Pot kikkererwten Biryani een keer geeft tag me op Instagram of Facebook met een foto van je mooie creaties.

Enjoy, Florian.