de Italiaanse plek wil dat mensen van hun pasta genieten zonder een kant van huilen.
hoewel het niet populair is bij klanten, is het verbieden van kinderen een strategie die de afgelopen jaren steeds populairder is geworden bij restauranthouders. En terwijl het uitvoeren van een dergelijk beleid roept beelden van smokedoed grote stad maître d ‘ s met een soort van onspeelbaar West-Europees accent, een stad in North Carolina restaurant laat haar klanten in op een aantal van die zoete kind-vrije dineren actie.
Caruso ‘ s Fine Dining voerde een beleid dat kinderen onder de leeftijd van 5 jaar verbood omdat het management vond dat kinderen de sfeer verstoorden die ze probeerden te vestigen. Zoals de website van het restaurant stelt, Caruso ‘ s is “traditioneel, stijlvol, intiem…” en een huilende baby straalt geen van deze kenmerken. Toen Michael Mills, general manager van Caruso ‘ s sprak de lokale ABC affiliate, hij leek te pinnen veel van de schuld voor het beleid op de ouders, zeggen: “soms de kinderen worden luidruchtig, en sommige van onze andere gasten, het heeft ze boos omdat de ouders niet het juiste ding van het nemen van het kind uit te doen.”
Caruso ‘ s recente acties laten zien hoe ver het beleid zich heeft verspreid van gastronomische instellingen, zoals Le Bernardin in New York (geen kinderen jonger dan 8 jaar) of Jean-Georges (geen kinderen jonger dan 10 jaar in de formele eetzaal) waar men zou kunnen verwachten dat jongere kinderen worden gehouden. Caruso ‘ s daarentegen is een kleine Italiaanse plek in Mooresville, North Carolina, een stad van 35.000 net ten noorden van Davidson, die, als dat je niet helpt te oriënteren, net ten noorden van Charlotte ligt. Mooresville ’s grootste aanspraken op roem zijn dat het de thuisbasis van Lowe’ s hoofdkantoor en de NASCAR Technical Institute.
en terwijl de leeftijd beleid van een restaurant gelegen in een strip mall (zelfs een lokaal geliefd restaurant zoals Caruso ‘ s) zal waarschijnlijk niet vervangen een van die twee op de top van de Moorseville Wikipedia pagina, het stuurde de sociale media commentariat in een beetje een razernij. Interessant echter, veel van de opmerkingen komen sterk ten gunste van de beslissing van het restaurant, die niet altijd het geval is geweest met kid-free dineren beleid in het verleden. De onofficiële Facebook-pagina van het restaurant was gevuld met mensen die het beleid “prachtig”, “uitstekend” en een beweging die hen in staat zou stellen om te genieten van een maaltijd in alle rust.
Caruso ‘ s zullen moeten wachten en zien of er verdere gevolgen zijn van de beslissing, maar het lijkt niet snel te veranderen. Gisteren nog vertelde de eigenaar van het restaurant, Pasquale Caruso, aan de Mooresville Tribune: “mensen willen niet binnenkomen en geld uitgeven aan een lekkere maaltijd en een avondje uit, als er constant eten op de vloer ligt, luidruchtige elektronische apparaten die kinderen vermaken en kleine kinderen screaming…it was precies de juiste beslissing voor mijn bedrijf.”
Oh, nog een ding: als je met je kinderen ouder dan vijf komt, zorg er dan voor dat ze wat volwassen smaak hebben. Een ander ding Caruso ‘ s touts op zijn website. “Geen kindermenu beschikbaar.”
Alle onderwerpen in Nieuws
Meld u aan voor het gerecht
blijf op de hoogte met een dagelijkse dosis van de beste seizoensrecepten!