Bananpudding er ikke en dessert som skal tilberedes og fryses for senere bruk, da lagene den er laget av ikke fryser godt.
men kan du fryse bananpudding? Ja, du kan fryse bananpudding hvis du ikke vil kaste bort rester av din ferske dessert. Frysing påvirker tekstur og utseende av pudding, men med riktig fryse-og tiningsteknikk kan disse endringene minimeres.
Fortsett å lese for trinnvis instruksjon for frysing av bananpudding.
du vil også lære hvor lenge pudding vil vare i fryseren, hvordan å tine den riktig, og hva annet du kan gjøre med banan pudding rester hvis du bestemmer deg for ikke å fryse dem afterall.
- Fryser Bananpudding Godt?
- Slik Fryser Du Bananpudding
- Kan Du Fryse Butikk-Kjøpte Banan Pudding?
- Hvordan Tine Banan Pudding
- Hvor Lenge Varer Bananpudding?
- Hvordan Vet Du Om Bananpudding Er Dårlig?
- Hva Annet Kan Du Gjøre Med Leftover Bananpudding?
- Banan Pudding Popsicles
- Bananbrød Med En Vri
- Banan Pudding Iskrem
Fryser Bananpudding Godt?
Bananpudding består av noen få lag vaniljepudding, kaker eller wafers og bananskiver. Etterbehandlingslaget er enten pisket krem eller marengs.
Bestående av så mange ingredienser som ikke fryser godt av seg selv, gjør ikke bananpudding egnet til frysing, spesielt på lang sikt.
Her er hva du kan forvente når du fryser bananpudding:
- Custard fryser ikke godt og har en tendens til å skille seg når de er tint.
- bananskivene blir grøtaktige og brune.
- kakene og waferne absorberer fuktigheten, noe som får bananpudding til å miste sin mest attraktive funksjon-teksturforskjellene som gjør bananpudding så spektakulær.
når det gjelder pisket krem, hevder noen at det fryser godt. Men dette gjelder bare for tung pisket krem frosset i små porsjoner.
i tilfelle av bananpudding er pisket krem det ferdige laget av desserten. Det er der for å balansere ut sødme og folk har en tendens til å bruke ganske mye av det. Så ikke forvent pisket krem å fryse godt heller.
vanninnholdet i bananpudding er høyt og ingrediensene tar ikke frysing godt. Så, bananpudding vil ikke ha samme konsistens og glatthet når du tiner den tilbake
Med dette sagt, hvis du velger mellom å la bananpudding-rester gå til avfall og lagre dem i fryseren, gå definitivt med det andre alternativet.
med tanke på at lagring av bananpudding i kjøleskapet heller ikke er den beste ideen, da pudding lett absorberer smaker fra maten rundt den, er frysing faktisk et ganske rimelig lagringsalternativ.
så kan du fryse bananpudding. Du bør imidlertid vite hvordan du gjør det riktig for å få tekstur og smakendringer til et minimum.
senk også forventningene dine, da frossen og avfrost bananpudding ikke smaker så godt som når den er nystekte.
Slik Fryser Du Bananpudding
Bananpudding er ikke en dessert som skal gjøres på forhånd og lagres i fryseren. Men hvis du alltid ender med bananpudding rester, er det ting å ta vare på først, fra forberedelsesprosessen til desserten.
Følg disse trinnene for å fryse bananpudding så vellykket som mulig:
- Forbered pudding ingredienser, inkludert vaniljesaus, pisket krem og cookies du skal bruke.
- Skjær bananene. Før du legger dem til puddinglagene, børst skivene med sitronsaft. Det sure innholdet i sitronsaften vil redusere oksidasjonsprosessen. Bananene blir ikke brune så snart du avrimmer desserten. Avfrost bananpudding ser ikke veldig tiltalende ut. Brune bananskiver vil bare få det til å se verre ut.
- Lag ingrediensene på ønsket måte.
- Skru ut så mye pudding som du vil fryse i en lufttett beholder. Ved hjelp av en beholder med tett lokk er nøkkelen, som det vil hindre pudding fra å få fryser brenne og absorbere lukt fra kjøleskapet.
- ikke overfyll beholderen. La en tomme av plass mellom pudding og lokket. Når pudding fryser, utvides den.
- Legg et stykke matpakke over puddingen før du setter på lokket. Dette forhindrer at det siste laget av pudding tørker ut.
- Dekk beholderen med lokket. Wrap beholderen med matpakke slik at ingen luft kommer til pudding.
- Merk beholderen med datoen.
Merk: jo ferskere du fryser pudding, desto bedre. Dette er en av de viktigste trinnene for å hindre store tekstur og smak endringer. Ikke kjøl desserten og overfør den til fryseren etter at den sitter i kjøleskapet i noen dager.
Kan Du Fryse Butikk-Kjøpte Banan Pudding?
ja, du kan fryse butikk-kjøpte banan pudding. Fryseteknikken er den samme som med hjemmelaget pudding.
Men det er to ting å huske på. Først overfør butikk-kjøpt bananpudding i en lufttett beholder og bare frys den deretter.
For Det Andre, sørg for å merke beholderen med utløpsdatoen som er trykt på originalemballasjen.
Frys bananpudding i mindre porsjoner hvis du vet at du ikke trenger å tine en stor gruppe av det senere. Ikke refreeze banan pudding, som det er ikke bare usikre, men vil også majorly påvirke konsistensen.
Hvordan Tine Banan Pudding
Å vite hvordan å tine banan pudding er like viktig som å vite hvordan å fryse den riktig.
for den avfrostede bananpudding å ikke bli et grøtaktig rot, må du tine det gradvis og ikke utsette pudding for drastiske temperaturendringer.
for å tine bananpudding, overfør den fra fryseren til kjøleskapet og la den være der over natten. Hvis du har frosset pudding i små porsjoner, vil det ta færre timer å tine og myke.
hvis du har det travelt, kan du prøve å akselerere tineprosessen ved å senke beholderen med pudding i vann. Unngå å bruke varmt eller varmt vann for å tine pudding.
avrim aldri bananpudding i mikrobølgeovnen. Mens det vil gjøre jobben, vil mikrobølgeovnen slå pudding til mush og sterkt påvirke tekstur av vaniljepudding.
i tillegg kan mikrobølgeovnen varme puddingen. Og bananpudding serveres best kaldt.
Hvor Lenge Varer Bananpudding?
Bananpudding har ikke lang holdbarhet. Lagret i kjøleskapet, vil bananpudding holde seg godt i rundt 3 dager.
fryseren forlenger holdbarheten til bananpudding til maksimalt 14 dager. Men jo raskere du avrimmer og spiser pudding, desto bedre.
hvis temperaturen i fryseren din er stabil, vil puddingen holde seg trygg lenger, men du vil sannsynligvis ikke nyte smaken og tekstur.
når du fryser butikkjøpt bananpudding, følg utløpsdatoen som er trykt på emballasjen. Du kan holde fersk hjemmelaget pudding i fryseren i 2 uker.
ved frysing kjøpt pudding med en holdbarhet på 5 dager, er det best å fryse det bare i 5 dager.
Hvordan Vet Du Om Bananpudding Er Dårlig?
som bananpudding inneholder slike forgjengelige ingredienser som melk og andre meieriprodukter, bør du alltid inspisere den nøye før du spiser den.
Først av, ta en god titt på pudding. Hvis du ser noen misfarging (foruten de brune bananene) eller bakteriell vekst i beholderen, kast den bort.
for Det Andre lukter pudding. Hvis pudding lukter morsomt, feil på den sikre siden og ikke spis den.
og til slutt, hvis pudding ser ut og lukter godt, prøv det. Hvis pudding ikke lenger er søt, men smaker sur eller bitter, kast den bort.
Hva Annet Kan Du Gjøre Med Leftover Bananpudding?
hvis frysing leftover banan pudding ikke virker som det vil fungere for deg, er det andre måter å bruke opp restene.
Her er hva du kan gjøre med leftover bananpudding.
Banan Pudding Popsicles
det enkleste du kan gjøre med leftover banan pudding er å mush det og kombinere det med melk. Bland til glatt.
Skje blandingen i popsicle former. Trykk den mot bordet for å slippe noen bobler. Sett pinner halvveis gjennom formene og fryse banan pudding dukker til solid.
du kan deretter eksperimentere med popsicles ved å dyppe dem i smeltet sjokolade og lagdeling med kokos flak, nøtter, fargerike sprinkles, etc.
Bananbrød Med En Vri
du kan ikke være god til å bake bananbrød fra bunnen av. Men med leftover banan pudding, ting er mye enklere.
alt du trenger å gjøre er å stille en brødpanne med pergamentpapir og hell puddingrester i den, sammen med egg, sukker og vaniljesirup. Bland godt til helt kombinert.
Topp blandingen med brødbiter og la dem suge opp litt fuktighet. Bake det gjenværende bananpuddingbrødet i ovnen ved 325°F. Bake til brødet blir gyldenbrunt.
resultatet vil være forskjellig fra vanlig bananbrød og ligner mer av en pudding. Men smaken vil sikkert være der.
Bananbrød sparer også mye lenger enn bananpudding. Faktisk kan du også velge å fryse bananbrødet ditt.
Banan Pudding Iskrem
hvis lage iskrem eller bananer foster hjemme er hva du ofte gjør, så denne varianten med leftover banan pudding er noe du vil like.
Legg biter av bananpudding i vaniljeisen mens du smelter den og bland godt for å oppnå en jevn tekstur. Frys isen til den er solid og server med ønsket pålegg.
Opp Neste: Banan Muffins Uten Natron