Grillet Reker Med Sitrus Marinade

Grillet Reker Med Sitrus Marinade er en rask og enkel forrett eller lett middag. Varm grillet reker kastes i en frisk citrusy marinade laget av fersk appelsin og limejuice, koriander, fersk ingefær, honning og en jalapeñ for krydder.

Mindre enn en uke til 4. juli. Har du store planer? Min mann pakket vår fire dagers helg full av så mye ting jeg er ikke sikker på at jeg selv har tid til å sitte ned. Det viktigste jeg gleder meg til er å gå en tur. Blomstene blomstrer og denne helgen bør være den perfekte tiden til å se dem. Når det gjelder hva vi skal gjøre den 4. juli, er ingenting planlagt ennå. Det kommer til å bli en varm en, så jeg vet at jeg vil ha en iskald cocktail i den ene hånden og en iskrem i den andre.

vanligvis prøver Jeg Å ha minst en festlig oppskrift på deg rundt ferien, men det skjedde bare ikke i år. Jeg gjorde imidlertid disse awesome Grillet Reker Med Sitrus Marinade som ville gjøre et flott tillegg til 4 juli spredning. Hvis det bare skal være to av dere som spiser, gjør reker en flott hovedrett … med mange sider selvfølgelig. Hvis du er vert for en grill, er de den perfekte raske forretten.

jeg er ganske sikker på at det ikke er noe, unntatt brød/ boller,som kokker så fort som reker gjør på grillen. Vi snakker om ett minutt per side, og de er ferdige. Så mange mennesker la dem på for lenge, og de ender opp gummiaktig. Ingen vil ha gummiaktige reker.

jeg tror den enkleste måten å grille reker på er å spytte dem, ellers kan du ende opp med noen dødsfall som glir mellom ristene. For disse grillet reker alt de trenger før du treffer den varme grillen skal børstes med olivenolje og drysset med salt og pepper. Du vil faktisk ikke marinere reker før du griller dem, men heller etter at de allerede er tilberedt.

jeg har funnet ut at marinering av reker i noe surt, som sitrus, før de er tilberedt, gjør egentlig ikke mye for dem så langt som smak. Du kan bare la dem sitte i marinade i svært kort tid før de blir til ceviche.

løsningen var å grille rekene først og deretter kaste dem i marinade når de var varme av grillen. Citrusy smaker blir sugd rett inn i de varme reker, og du ender ikke med en merkelig tekstur som du kanskje hvis du marinert dem mens de var rå.

Legg disse enkle å lage grillede reker til din 4. juli-meny og nyt langhelgen!

Mer Enkle Forretter for 4 juli

Strawberry Balsamic Crostini Med Pisket Ricotta

Tequila Lime Reker Taco Biter

Peach Grønn Chile Mais Salsa

Hummus Med greske Pålegg