Kaldere, kortere dager og tonnevis Av Netflix å fange opp på vakt for en ting: chili. La oss innse det, frysende vær gjør ikke akkurat at du krever en kale salat. Og hvis du ønsker å miste vekt, vil biff chili lastet med pounds-slippe ingredienser som de nedenfor hjelpe deg å tilfredsstille disse hankerings for et solid måltid mens du holder deg på sporet med dine vekttapsmål.
gressmatet storfekjøtt: Gressmatet biff er slankere og har mer sunne fettsyrer enn tradisjonelt biff. Studier viser at omega-3 fettsyrer forbedre humøret og er knyttet til en økning i fettforbrenning kombinert med en redusert kalori diett og mosjon.
Løk: Løk er lavt i kalorier, høy i smak, lastet med fiber, og legg til mer volum til måltidet ditt for å holde deg full og fornøyd. Løk er også høy i quercetin, en antioksidant som studier tyder hjelper brenne kalorier.
Tomater: Denne frukten er høy i vannvolum og lav i kalorier, noe som gjør den til en ideell mat hvis du prøver å gå ned i vekt.
Nyrebønner og kikerter: Belgfrukter som disse er en utmerket kilde til fiber og protein. Som du kanskje vet, holder protein magen fornøyd lenger etter måltidet, og fiber fyller deg opp.
Cumin: dette salte krydderet kan være ditt hemmelige vekttapsvåpen. Ifølge en nylig studie mistet overvektige deltakere som spiste tre gram spidskommen i yoghurt to ganger om dagen i tre måneder omtrent fire pund enn deltakerne som spiste vanlig yoghurt.
Cayenne: Studier tyder på at capsaicin, komponenten som gir chili peppers sin varme, kan i kampen mot fedme ved å snu lagret hvitt fett til brunt fett som brukes til energi. Høyere nivåer av brunt fett forbedrer insulinfølsomheten og øker fettforbrenningen. Og det krydrede sparket vil bidra til å redusere appetitten din.
Kanel: når det gjelder å holde blodsukkernivået stabilt, er kanel super nyttig. Studier viser at dette krydderet bidrar til å balansere blodsukkeret etter å ha spist, noe som bidrar til å redusere sult og trang.
Din Go-To Winter Chili
1 lb ekstra magert gressmatet kjøttbiff
1/2 kopp løk, hakket
2 bokser (14 1/2 oz) knuste tomater (ikke drenert)
1/2 ts hvitløkspulver
1 ss chilipulver
3⁄4 ts malt spisskummen
1/2 ts kanel
1⁄4 Ts Salt
1⁄4 Ts Pepper
1 Boks (15 -16 Unse) Nyrebønner, skyllet
1 boks (15 -16 unse) kikærter, skyllet
1. Kok biff og løk i en tre-kvart gryte til biff er brun.
2. Rør inn alle resterende ingredienser unntatt bønner.
3. Når chili når koking, reduser varmen til lav.
4. Dekk til og la det småkoke i en time, rør av og til.
5. Rør inn skyllede nyrebønner og kikerter.
6. Varm til koking, reduser varmen til lav.
7. Småkoke avdekket ca 10 minutter, rør av og til, til chili når ønsket tykkelse. Server med gresk yoghurt og hakkede røde løk som pålegg om ønskelig.
Gjør 4 porsjoner.
per porsjon: 403 cal, 8 g fett (3 g lør), 50 g karbohydrater, 11 g sukker, 560 mg natrium, 14 g fiber, 35 g protein