Chimichurri pommes Frites

Gjør din spilledag spiser ekstra spesiell Med Chimichurri pommes Frites! Dette innlegget har blitt sponset Bertolli® Og Kroger Kampdag Storheter . Alle tanker og meninger er mine egne.

er du klar for litt fotball??! Det er jeg! Selv om jeg innrømmer at jeg liker alle hooplah rundt spillene(mat!) mer enn selve spillet, lol. Jeg er en av de menneskene som spør massevis av spørsmål under spillet – Hvorfor var det av sider? Hva er ulovlig innflytelse? Var ikke det ansiktsmaskering? Hvorfor har begge lagene monotone farger? (Torsdag kveld fotball!)- så de fleste er glade for å ha meg shuttling ting til og fra kjøkkenet, eller å være for distrahert å skyve ting inn i min gob for å ta hensyn til TVEN.

Og jeg er ok med det også. 😀 Fordi … mat! Så, la oss få rett til dagens snack fest. Som du sikkert kan se av innholdet i denne bloggen, så har jeg ikke en søt tann. Nei, min svakhet er ikke sukker, men potetprodukter. Potetgull og pommes frites er min stuck-on-a-øde-øya drøm mat, sikkert.

så, andre potet-lovin ‘ venner, jeg har noen yummies i dag. Er du en fan av malteddik på pommes frites? Jeg er en fan av eddik på noe. Moro / brutto faktum Om SoupAddict: da jeg Var En Liten Soupie, var det en hemmelig godbit å finne en nesten tom krukke med pickles i kjøleskapet, fordi jeg ville spise den siste pickle … og deretter drikke juice rett ut av krukken. Dill pickles, søte pickles, det spilte ingen rolle. Å, den juicen, yeeum!

som urtegartner har chimichurri saus vært på repeat i kjøkkenet mitt hele sommeren. Det er så friskt og urteaktig, og det rammet av eddik. Oo-la-la. Uimotståelig. Og det går med alt, fra tradisjonelle Argentinske grillede steker til stekte grønnsaker til dagens pommes frites.

Tenk, malt eddik frites med en frisk sommer vri.

Og det er så enkelt, også! Friske urter og hvitløk, litt røkt paprika, litt glatt rødvinseddik og Bertolli® Organisk Extra Virgin Olivenolje.

La oss snakke om den olivenoljen i et sekund. Du vil ikke bruke bare noen ole ting fra hyllen, fordi du vil smake olivenoljen i din chimichurri saus. Kvalitet teller i denne oppskriften, og det er derfor jeg er glad for At Min lokale Kroger bærer Bertolli® Organisk Extra Virgin Olivenolje.

jeg setter pris på de fruktige notatene til en virkelig god ekstra jomfruolje, og når jeg får ET USDA-sertifisert økologisk alternativ på toppen av det, er jeg over det! Og bonuspoeng at jeg ikke trenger å gjøre en spesiell tur for å kjøpe min go-to olivenolje, som det er rett på hyllen i bakgangen.

og ekstra spesielle bonuspoeng er i spill for oss glade, men harried dagligvarehandlere, fordi du kan kjøpe Bertolli® Organisk Ekstra Jomfruolje-og alle dagens oppskrift ingredienser-gjennom Kroger ‘ s handy-dandy Click List service.

uansett homegating menyen, chimichurri pommes frites vil passe rett inn! Noen serveringsforslag (se også bilder ovenfor): Pile de sprø frites på en stor tallerken, og skje chimichurri saus over toppen, la gjestene legge til sine plater, eller behandle fatet som fingermat. Eller, gi dip boller for individuelle porsjoner-hva som fungerer best for antall gjester du er underholdende, og hvordan du vil bli sittende!

Lagre den beste biten av info til sist: chimichurri-sausen smaker best når du gjør det på forhånd. Så lag sausen dagen før, stash den i kjøleskapet, og det er en mindre ting å ta vare på på spilldagen!

når det gjelder pommes frites, vil jeg absolutt ikke fraråde deg fra å bruke min spilldag sorry-not-sorry cheat: frosne pommes frites! Som matelskere og hjemmelaget aficionados, skal vi føle seg tvunget til å lage mat alt friskt, hele tiden. Men som en matelsker og hjemmelaget aficionado som bor i denne galne travle verden, lager jeg chimichurri-sausen fra bunnen av, og tar snarveien med de frosne frites med et takknemlig hjerte. 😉

for å lære Mer Om Bertolli, besøk Bertolli.com eller Deres Facebook-Side.

Karen xo

Skriv Ut Oppskrift

5 fra 1 stemme

• Chimichurri pommes Frites
• Ingredienser
• til chimichurri-sausen
• For pommes frites
• Instruksjoner
• for chimichurri-sausen
• For pommes frites
• å tjene
• Merknader

Chimichurri pommes Frites

Chimichurri pommes Frites er en spesiell kampdag, og så lett å lage. Chimichurri saus er levende og smakfull, og gjør en unik og velsmakende dukkert for pommes frites.

Forberedelsestid15 min

Tilberedningstid25 min

Total Tid40 min

Forfatter: Karen Gibson

Ingredienser

til chimichurri-sausen

• 1 1193>
• 1 kopp løst pakket fersk koriander , tykke stammer fjernet, grovt hakket
• 2 ss fersk merian eller oregano blader (eller 2 ts tørket)
• 1 fedd hvitløk , hakket
• 1/4 ts røkt paprika (valgfritt)
• 1/2 kopp Bertolli økologisk extra virgin olivenolje
• 3 ss rødvinseddik
• 1 ts kosher salt

For pommes frites

• 28 unse bag frosne pommes frites (jeg bruker biff frites)

Instruksjoner

for chimichurri-sausen

• Tilsett alle ingrediensene i en blender eller food prosessor, og bland til urter er hakket (bare 30 sekunder eller så). Overfør til en bolle, deksel, og la hvile i kjøleskapet i minst 4 timer (over natten er bedre) for å la smaker meld.

For pommes frites

• Stek pommes frites i henhold til pakken retninger på en stor, rimmed ark pan, bla frites halvveis gjennom. Hvis en tidsintervall er gitt, sikte på den øvre enden slik at frites er fin og sprø. Fjern fra ovnen, og topp de varme frites med noen grinds av sort pepper, hvis ønskelig. Legg merke til at en pose har realistisk 6 til 8 porsjoner. Jeg har forberedt to poser i ovnen samtidig ved hjelp av to ark panner, bytte stativer og rotere panner halvveis gjennom.

å tjene

• To forslag:
• 1) Del chimichurri-sausen i små dyppeskåler og server sammen med individuelle porsjoner frites.
• 2) Ordne frites på en stor tallerken og skje chimichurri saus over frites. Server umiddelbart.

Merknader

chimichurri-sausen vil sannsynligvis ikke størkne i kjøleskapet på grunn av eddik, men hvis det gjør det, bare la beholderen komme opp til romtemp på disken, eller legg beholderen i en bolle med varmt vann til det løsner, og visp deretter.

Næringsinformasjon, hvis vist, gis kun som en tjeneste, og skal ikke tas som medisinsk informasjon eller råd. Næringsverdiene til forberedelsen av denne oppskriften påvirkes av flere faktorer, inkludert, men ikke begrenset til, ingrediensmerkene du bruker, eventuelle substitusjoner eller måleendringer du gjør, og måle nøyaktighet.