- m&m koekjes gevuld met feestelijke gekleurde M&M ‘ s en chocolade chips zijn leuk om te maken met de kinderen en heerlijk voor volwassenen om te eten!
- m&m COOKIES
- Hoe maak je m&m koekjes
- het geheim van zacht M&m koekjes
- koekjesdeeg
- bakken m&m koekjes
- op zoek naar meer cookie-Recepten? Probeer deze eens.
- ingrediënten
- instructies
- Notes
- voeding
m&m koekjes gevuld met feestelijke gekleurde M&M ‘ s en chocolade chips zijn leuk om te maken met de kinderen en heerlijk voor volwassenen om te eten!
het kerstkoekje bij uitstek om uit te eten met een glas melk (of warme cacao) want als de kerstman geschenken komt brengen, zijn deze koekjes van M&M onweerstaanbaar zacht, boterachtig en smelten in je mond met perfecte zachte centra.
m&m COOKIES
de beste koekjes waar de meeste algemene bevolking de voorkeur aan geeft zijn zacht, licht taai met knapperige, boterachtige randen en gesmolten chocoladechips (zoals ons populaire recept voor chocolate chip cookies).
het beste van dit recept voor kerstkoekjes is dat je geen vreemde ingrediënten of koude tijd nodig hebt. Eenvoudige stappen en eenvoudige ingrediënten met één toegevoegd ingrediënt voor een zachte en taaie ervaring in minder dan 15 minuten. Klaar! Dit is een klassiek recept voor koekjes!
Hoe maak je m&m koekjes
je begint met je boter. Zorg ervoor dat het wordt verzacht … de sleutel tot de knapperige buitenste, gouden randen. Klop samen met bruine en witte suikers tot bleek van kleur. Als je in de verleiding komt om te stoppen als de suikers er gewoon in zijn gemengd, ga dan door! Gebruik een elektrische mixer als je ook nodig hebt. Het mengsel moet licht en romig zijn.
het geheim van zacht M&m koekjes
we gebruiken siroop om ze superzacht te maken:
- golden syrup
- rijstsiroop
- ahornsiroop
- kokossiroop
- lichte maïssiroop
koekjesdeeg
klop in de vanille en het ei tot het geheel is gemengd. Voeg vervolgens de bloem, zuiveringszout en zout toe. Als u het deeg niet in uw handen kunt houden of het te nat is om tot koekjesdeegballen te vormen, voeg dan een beetje meer bloem per keer (door de eetlepel) toe totdat het deeg nog zacht is, maar gemakkelijk te hanteren.
vouw in de helft van de choc chips en m&m ‘ s met je handen. Je wilt niet teveel mixen!
om jumbo-grote M&m-koekjes te maken: schep er 12 ballen uit (ongeveer 2 eetlepels deeg) en schik ze ten minste 3 inches uit elkaar. Geef ze ruimte om zich te verspreiden!
voor gewone kerstkoekjes zoals afgebeeld: schep 18-20 koekjesballen uit met behulp van een cookie-schep met 1 eetlepel capaciteit.
druk het resterende snoepje op de bovenkant.
bakken m&m koekjes
Bakken gedurende ongeveer 11-12 minuten, controleer ze dan. M&m koekjes zullen er bleek uitzien, opgeblazen en nog niet klaar! Laat je niet voor de gek houden! Als ze goudkleurig zijn aan de randen, haal ze er dan uit. NIET TE VEEL BAKKEN! Uw cookies zullen worden ingesteld en verharden zodra ze zijn afgekoeld.
u kunt de bakplaat een paar lichte tikken op uw teller geven om ze te laten leeglopen en ze vervolgens ongeveer 30 minuten laten afkoelen op de bakplaat.
zachte kerstkoekjes.
Snowball Cookies
beste Fudgy Chocolade Crinkle Cookies
pindakaas bloesems
zachte pindakaas Cookies
Chocolade Chip koekenpan Brookie
ga naar uw favorieten
ingrediënten
- 1/2 Beker (4 oz | 125 g) stokboter, gesmolten (niet smeerbaar)
- 1/2 kopje (3,5 oz / 100 g) verpakte lichtbruine suiker
- 1/4 kopje (2 oz / 55 g) gegranuleerde witte suiker (of een gegranuleerde zoetstof die 1:1 met suiker)
- 2 eetlepels golden syrup (of kokos siroop, agave, rijst mout stroop, ahornsiroop of honing kan vervangen worden)
- 2 theelepel puur vanille-extract
- 1 ei
- 1 1/2 cups (8 oz / 230 g) voor alle doeleinden of tarwemeel geschept en geëgaliseerd — meer toevoegen als dat nodig is — alleen up-to-1/4 kopje extra)*
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/3 theelepel zout
- 1 kopje rode en groene m&m ‘ s, verdeeld
- 1 kopje halfzoete chocolade chips, (donker of melk chocolade gebruikt kan worden)
instructies
-
Verwarm de oven voor op 175 ° C. Magnetron de boter voor ongeveer 30 seconden om net nauwelijks smelten (half zacht en half gesmolten).
-
Klop de boter met de bruine en witte suiker/s tot romig en bleek van kleur en de suiker is opgelost. Giet de siroop, vanille en het ei erbij, en klop licht tot net doorgemengd.
-
voeg de bloem, zuiveringszout, en zout, mengen tot gecombineerd. Voeg indien nodig één eetlepel van de ‘extra’ bloem per keer toe tot het deeg nog zacht is, maar gemakkelijk te hanteren en stevig genoeg om één grote bol te vormen (het deeg mag niet droog zijn. Ik had slechts 3 eetlepels van de extra bloem nodig).
-
vouw de chocoladesnippers en M&m ‘ s met uw handen dubbel.
-
schep er 18-20 bolletjes* uit en leg ze op een beklede bakplaat met perkamentpapier. Druk de resterende snoepjes op de bovenkant van elk koekje.
-
bak voor ongeveer 10-11 minuten. De koekjes zullen er bleek en opgeblazen uitzien, maar moeten rond de randen goudkleurig zijn. Niet te veel bakken of uw koekjes worden hard zodra ze zijn afgekoeld.
-
laat ongeveer 30 minuten afkoelen op de bakplaat.
